Дневник питания за 24.09.2024

Сконструировал борщ, и назвал его "Авторский". Недумал не гадал, но получился он отменный, так что буду практиковать именно эту свою рецептуру.
В кратце процесс выглядит так:
масло разогреть и чеснок начать обжаривать, потом лук, чуть схватится добавить тёртую морковку, продолжать обжаривать, потом перец, потом свеклу, потом нарезанную колбаску, ну типа краковской, главное перемешивать почаще, через какое то время добавить помидоры, специи, соль и тушить дальше, томаты дадут сок, так что добавлять воды не нужно, главное огонь на минимуме.
Пока тушится вскипятить воду в кастрюле и пару минут отваривать кабачки кубиками.
Затем со сковороды всю нашу заправку в кастрюлю, сыпануть овсянки, я этого делаю что бы погуще было, за 10 минут до снятия с огня добавить лавровый лист, хмели сунели и щавель.
Щавель вместо капусты, тк в борщ обязательно нужно что то, что даёт кислинку. Некоторые добавляют пару кружков лимона и рубленые (можно половинки) оливки.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об.	5	12	0	0	0.1
Итого	105	13	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ "Авторский".	300	130.5	5.4	6.6	12.3
Итого	300	130	5	6	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Наринэ [Бифидум]	240	127.2	7	6	9.4
Сироп "Черемуха".	34	73.9	0.2	0.1	16.9
Итого	274	201	7	6	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ "Авторский".	510	221.9	9.2	11.2	20.9
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)	140	233.7	16.9	18.5	0
Итого	650	455	26	29	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	100	169	18	9	3
Сироп "Черемуха".	41	89.1	0.2	0.1	20.4
Наринэ [Бифидум]	80	42.4	2.3	2	3.1
Итого	221	300	20	11	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ "Авторский".	300	130.5	5.4	6.6	12.3
Итого	300	130	5	6	12
Итого за день	1850	1231	64	60	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галин@ 25.09.2024 07:04

Чюдо чудное!

техник✨ 25.09.2024 07:08

От борща далеко. Больше щи.

Алекс 25.09.2024 08:41

техник✨, В щи не вводят свеклу, в щах основа - квашеная капуста или просто капуста, но вокруг нее все крутится. В борще основа свекла и овощная зажарка, это нить на которую все нанизывается.

Olga1959 25.09.2024 18:18

Самое главное вым понравилось, и густоту вы себе даже придумали, что мужчинам всегда хочется

Алекс 26.09.2024 17:19

Olga1959, Да, да, шоб лошка стаяла, а водичку можно и из крушки атхлебнуть ! ☝️😂

Georgijs 28.09.2024 05:03

Борщ интересный очень вероятно, причём авторское всегда можно чуть изменять в ингредиентах. Так сказать, творческий поиск С улыбкой

Там в рецепте если поправите массу готового блюда, то калораж с нутриентами изменятся.

Алекс 28.09.2024 08:22

Georgijs, само сабой, можно изменять как душе угодно!

mefody 28.09.2024 10:59

Алекс, у тебя в рецепте масса готового блюда 28 кг. На месяц борща забацал?

Алекс 28.09.2024 13:28

mefody, хм... Это система зачем-то посчитала на 13 порций... Видимо у меня подписчиков столько ☝️😉

Georgijs 29.09.2024 05:36

Алекс, Вот тут всё же можно бы исправить ошибку ввода, явно механическую С улыбкой

Алекс 29.09.2024 08:52

Georgijs, ещё раз пересмотрел что я там вводил.. все правильно. Это глюк системы. Если масса всех ингредиентов три кило, вместе с водой, которой 1500 мл, то как может быть в кастрюле 28 кг?