Алекс

03.02.2025 17:46

Дневник питания за 03.02.2025

Всем стройности и низкокалорийных вкусняшек!
Вчера делал свой знаменитый салат из картофеля и огурца маринованного и вот же оказия, огурец в банке всего один, да и тот махонький. Что делать? В холодильнике оказался кабачок. Покрошил его кубиками, обжарил на сковородке, да и залил на три часа рассолом из той банки, где плавал в одиночестве один огурчик...
Салат оказался точно таким же, как и с огурцами...
И подумал я, а что если взять помидорки, лук, кабачки да замариновать их в этом рассоле? Хорошая закуска должна получиться! А раньше выливал его, тк соленый, а выпечкой не балуюсь ...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с колбасой.	180	82.6	3.4	4.1	7.9
Печень куриная (Варка)	21	23.2	3.8	0.8	0.2
Соус сметанно-майонезный.	7	26	0.2	2.7	0.2
Итого	208	131	7	7	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с колбасой.	510	234.1	9.7	11.7	22.4
Сельдь тихоокеанская жирная (Варка)	196	327.1	23.6	25.9	0
Йогурт греческий свойский.	200	115.8	6.6	5	10.8
Итого	906	677	39	42	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат картофель/огурец	200	195.4	2.6	12.2	18.6
Чай зеленый заваренный	150	0	0	0	0
Итого	350	195	2	12	18

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт натуральный 2%	100	60	4.3	2	6.2
Итого	100	60	4	2	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с колбасой.	180	82.6	3.4	4.1	7.9
Печень куриная (Варка)	21	23.2	3.8	0.8	0.2
Соус сметанно-майонезный.	20	74.3	0.5	7.7	0.7
Итого	221	180	7	12	8
Итого за день	1785	1244	62	77	75

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

anton 03.02.2025 17:56

Ещё говорят, что уровень жизни упал, а россияне в регионах зимой кабачки покупают.

Валентина 03.02.2025 18:06

А я все хочу на рассоле огуречном низкокалорийный майонез замутить. Заменить половину масла рассолом. Посмотреть, что получится

Светлана? 03.02.2025 18:08

Валентина, скорее всего, ничего... Но, попробовать стоит.

Алекс 03.02.2025 18:09

Валентина, любопытно, но соли будет очень много.

Алекс 03.02.2025 18:10

Это ещё что! Я на новый год банку консервированных ананасов купил! ☺️

Svetlana M (не худею) 03.02.2025 18:17

Валентина, будет водичка со вкусом майонеза. Майонез густеет от определённого количества масла, даже масла если мало, то жидкий майонез выходит. Поэтому низкожировые чем-то загущают, крахмалом, наверно

Валентина 03.02.2025 18:35

Svetlana M (не худею), ну я думала загустить гуаровой камедью , если жидко будет

Светлана. 03.02.2025 18:43

Класссс. И вправду почему бы и не замариновать все что угодно в огуречном рассоле. Вот уж воистину Широкая улыбка

век живи век учись.

Ольга 03.02.2025 18:44

Валентина, Здесь кто- то давал рецепт, я попробовала. Одно яйцо, 150 г масла, 150 г рассола - 400 кал . У меня получается жидкий, почти вода. Приспособилась добавлять рассола граммов 50, тогда терпимо, но уже не 400))). Один приятель, любитель майонеза, делает себе такой суррогат - йогурт греческий, горчица, лимонный сок.

Валентина 03.02.2025 18:50

Ольга, спасибо, учту

ГАЛИНА Ш 03.02.2025 19:28

Валентина, Майонез делают на аквафабе,это жидкость от варки бобовых или из банки с горошком, в инете полно рецептов.Я делала на яблочном пюре тоже неплохо

Валентина 03.02.2025 19:32

ГАЛИНА Ш, да, я читала про это. Но мне запал в душу огуречный рассол 🤔

ГАЛИНА Ш 03.02.2025 19:36

Валентина, Валюша,аквафаба заменяет яйца,что то сомнительно,что огуречный рассол обладает такими свойствами,ну конечно попробуйте.Я из чеготолько не делала даже из вазелинового масла🤣Он очень вкусный,хоть и не очень съедобный🤣

Валентина 03.02.2025 19:56

ГАЛИНА Ш, 👍

Svetlana M (не худею) 03.02.2025 20:02

Валентина, а ну вы разбираетесь! Здорово! 👍

Svetlana M (не худею) 03.02.2025 20:03

Светлана., а я печенье делаю и пирог😊 из рассола/ маринада

anton 03.02.2025 20:13

Алекс,Какой же в этом смысл?Разве не проще купить просто свежий ананас?

Светлана. 03.02.2025 20:23

Svetlana M (не худею), Офигеть.Такое первый раз слышу.Може огласите рецептик?

Olga1959 03.02.2025 20:44

Тоже может тыкву покрошу

Svetlana M (не худею) 03.02.2025 22:37

Светлана., С удовольствием!
печенье:
1 к 1му, 1 часть рассола, 1 часть подсолнечного масла, сахар, мука, сода
1 стакан рассола
1 стакан подсолнечного масла
100 г сахара (примерно, по вкусу)
1 ч.л. соды
Мука примерно 400-500г, до мягкого, но не липнущего к рукам теста
Раскатать и сформировать печенье. 180°, минут 15
Пирог:
Рассол 3 части, подсолнечное масло 1 часть, сахар, сода, мука
240 г рассола
80 г подсолнечное масло
100 г сахара
1 ч. л. соды
Мука 400-500 г
Тесто разделить на 2/3 и 1/3, раскатать большую часть и уложить в форму. Посыпать крахмалом (1,5ст.л), выложить замороженные ягоды с сахаром или варенье. Сделать плетенку из оставшегося теста и косичку положить по краю. 180° 30-40 минут

Алекс 04.02.2025 03:38

anton, а нравится! И в этом весь смысл!

Светлана. 04.02.2025 06:53

Svetlana M (не худею), Огромное спасибо вам

Svetlana M (не худею) 04.02.2025 07:57

Светлана., забыла, в печенье добавить ванилин, а в пирог корицу молотую, в тесто.
С вареньем, неверно, очень сладко, я написала для простоты и для любителей, а вообще начинка кисло- сладкая хорошо подходит, на 200 г ягод 50г сахара вроде, я на глаз делаю. Если ягоды очень сочные, то желательно засыпать из сахаром, чтобы они дали сок, сок слить, не использовать в пирог

Светлана. 04.02.2025 13:47

Svetlana M (не худею), Пончла,спасибо

Валентина 04.02.2025 15:03

Ольга, приготовила сегодня. Вполне себе хорошо получилось. По калориям меньше 300. Рецепт опубликовала.

Максим 04.02.2025 15:06

1244 ккал, это же мало для организма??? Врачи просят найти сначала норму для себя и потом отделять максимум из рациона(не считая физической нагрузки) 30% ккал. Тем более такое и есть в этом приложении. Удачи вам в приближении к цели

Ольга 04.02.2025 19:24

Валентина, Отлично! Обязательно попробую!

Ольга 04.02.2025 19:27

Максим, У меня норма по программе 1300, вполне достаточно для веса 81 кг. При расчете учитывается возраст ещё. Так что, вполне возможна и норма 1244.Самому ничего отделять не надо, все рассчитывает программа.

Сергей 04.02.2025 19:30

Хех, да даже арбузы в солят )))

Алекс 05.02.2025 05:12

Максим, да этот день разгрузочный, после зажора за 2200 ккл на кануне, я ж на работе, а работа 102% сидяче-лежачая. Ни то что голода, позывов то нет, ел что бы время быстрее прошло, что бы домой не нести, да что бы хоть что то в брюхо упало.
А норма у меня, программа тут рассчитала, 1450 ккл.