Дневник питания за 31.08.2025

Есть у меня такой рецепт, в избранное закинут, Белковая запеканка. Название нейтральное, позволяющее менять ингредиенты или вес.
На этот раз запек я грудку куриную. Для начала мелко ее порезал (резать нужно полуразмороженную, так легче), яйцо, крахмал, лук, специи, кефир.
Кому интересно, на третьем фото все прописано.
Перемешал и разложил по силиконовым формочкам, три запек в духовке, две в морозилку отправил, для следующего раза.
С верху положил кружочки помидора, что бы не так сильно вода испарялась, можно и сырную шапочку сообразить.
Следующий раз нужно лук пожарить, а то не пропекается и немного жестковаты кусочки получились, а можно вместе с луком и грибы пожарить ....
Две на работу, одну на пробу. Что ж, недурственно получилось! Рекомендую ☝️🙂
PS ни кто не знает, есть ли в природе такие кухонные помощники, которые не фарш из мяса делают, а именно рубят меленькими кусочками мясо сырое? А то не люблю я это мясо ножом крошить 🙂

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	160	1.6	0.2	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Итого	170	5	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожное	80	315.2	5.4	18	33
Вода	135	0	0	0	0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"	7	17.4	0.3	0	4.1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Итого	257	351	6	18	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат: яйцо морская капуста и пр.	180	81	4.3	4.9	4.7
Яблоко	180	84.6	0.7	0.7	17.6
Соус: кефир + майонез.	15	51.2	0.4	5.2	0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	160	1.6	0	0	0.5
Итого	535	218	5	10	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп со щавелем	510	270.8	19.9	3.6	37.2
Соус: кефир + майонез.	10	34.1	0.3	3.5	0.4
Печень куриная (Варка)	40	44.2	7.3	1.6	0.3
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Итого	565	393	27	13	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка белковая.	160	196.6	28.3	5.1	9.1
Итого	160	196	28	5	9

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	80	37.6	0.3	0.3	7.8
Повидло яблочное с лимоном 1200/450 Белый налив.	15	21	0	0	5
Итого	95	58	0	0	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соус: кефир + майонез.	10	34.1	0.3	3.5	0.4
Груша	40	18.8	0.2	0.1	4.1
Повидло яблочное с лимоном 1200/450 Белый налив.	15	21	0	0	5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	140	1.4	0	0	0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	30	16.2	0.9	0.8	1.4
Салат: яйцо морская капуста и пр.	180	81	4.3	4.9	4.7
Итого	415	172	5	9	16
Итого за день	2197	1396	74	58	138