Впервые купила сухое кокосовое молоко. Мне понравилось. Порошок на вкус, как кокосовая стружка. Это молоко богато марганцем (необходим для поддержания здоровья костей, нервной системы, репродуктивной функции и антиоксидантной защиты) и медью. Медь - важный для здоровья человека микроэлемент. Вместе с железом она участвует в образовании гемоглобина (белка, который доставляет кислород от лёгких к тканям и органам), поддерживает иммунную и нервную систему, защищает клетки от разрушения свободными радикалами, способствует синтезу коллагена — вещества, необходимого для кожи, суставов и сосудов.
Если разбавлять 10 гр. на стакан воды, по по цене получается дешевле, чем магазинные коровье молоко.

Хочу купить нерафинированное хлопковое масло. На маркетплейсах нашла только рафинированное. Бывает ли вообще нерафинированное хлопковое масло? Может, оно не вкусное, поэтому не делают?

Увидела среди лучших рационов рацион на 1000 ккал. Удивилась. Как можно на 1000 ккал набрать необходимые витамины? Оказалось, секрет в неактивных дрожжах. Услышала об этом продукте впервые. Купила, будем испытывать.
Пищевые дрожжи - натуральный источник витамина В1, других витаминов и минералов. Витамин В1 - самый важный водорастворимый витамин. Нехватка этого витамина вызывает хроническую усталость, тревожность, нервозность, раздражительность, панику, головокружение при вставании, учащённое сердцебиение, чрезмерный голод, потеря аппетита, спутанность сознания, отсутствие концентрации.
Когда на маректплейсе искала дрожжи, увидела другие интересные продукты, которые меня заинтересовали. Порошок брокколи - укрепляет иммунитет, поддерживает кости, защищает клетки. Витграсс - порошок из ростков пшеницы. Он очищает кровь, оказывает антиоксидантную защиту, улучшает пищеварение и т.д. Порошок малины - укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, улучшает состояние кожи, натуральный источник бодрости.

Нашла в Ленте экстракт цикория. Интересно, что полезней, экстракт или порошок? Действительно ли цикорий снимает успокаивает нервную систему? Вы пьёте цикорий?
Полезные свойства, которыми обладает цикорий:
успокаивает нервную систему, снимает стресс;
понижает давление;
избавляет организм от вредных веществ, очищает печень;
улучшает пищеварение;
помогает снизить уровень сахара в крови;
помогает похудеть;
стабилизирует работу сердца;
сохраняет энергию и тонус организма без вредных последствий для сердца.

Рекомендую к просмотру интервью Уолтера Уиллетта о жирах, молочных продуктах, профилактики деменции и рака с помощью питания. https://youtu.be/OX3ksf68jwg?si=PKAUYlTE-mJaPN1s

Сегодня взвесилась на умных весах. Жир в норме, мыщц не хватает. Получается, что мне не дефицит калорий нужен, а профицит. Что же мне тогда делать с моим любимым пузом? 😂

В некоторых статьях говорится, что без силовых тренировок при дефиците калорий мы можем терять мышечную массу. Однако при силовых тренировках на дефиците калорий мышечная масса не уходит.

Прверила эту теорию на личном опыте. После месяца занятий силовыми я могу брать на тренажёрах больший вес и делать большее количество повторов. Делаю вывод, что мышцы не только сохранились, но и увеличились.

Пятидесятилетяя знакомая обратилась к врачу с боями в животе. УЗИ показало, что кишечник забит каловыми камнями.
Эта ситуация заставила меня серьёзно задуматься о наличии достаточного количества воды и клетчатки в рационе. Мы сами создаём себе проблемы своим халатным отношением к питанию.
А вы следите за нормой клетчатки в рационе? Как восполяете эту норму?

Купила килограмм облепихи у частника. Буду замораживать. Вновь прочитав о полезных свойствах этой ягоды, поняла, что нужно покупать ещё 😊. И ещё хочу засушить листья облепихи.
Немного облепихи перемолола через блендер, развела в тёплой воде и добавила немного сахара, получился вкусный и полезный напиток. Буду выгонять простуду!
В зависимости от сортов и условий заметно варьируется витаминный состав. Но, в среднем, в 100 граммах облепиховых ягод «умещается» около 2-3 норм суточной потребности организма в витамине C, половина нормы витамина B6, треть суточной нормы витамина E и бета-каротина – предшественника витамина A. Есть в ягодах и витамин Р, а также фенольные соединения, обладающие P-витаминной активностью. В «паре» с витамином C они обеспечивают синергический эффект в профилактике атеросклероза. Таким образом, облепиху действительно без сильного преувеличения можно назвать «витаминной сокровищницей».
Многочисленные исследования облепихи показали, что его плоды и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют антиоксидантное, противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое, антитромбозное, адаптогенное, нейропротективное, антибактериальное, цитопротективное, иммуностимулирующее свойства.

Купила вчера на ярмарке чечевицу. 1 кг - 110 руб. Красная и коричневая чечевица по одной цене. Красная чечевица - очень странная, при варке становится зелёной. Видимо, краска.
Польза чечевицы:
1. Защита сердца и снижение холестерина
2. Снижает уровень сахара в крови
3. Борьба с усталостью
4. Профилактика рака
5. Польза при беременности
6. Предотвращает атеросклероз