Дневник питания за 26.05.2021

Среда. Постный день. Самые сложные для меня дни по меню - фиг пойми что готовить. Себе-то в принципе всё понятно - скумбрия на первое, второе и сладкое. Но! Дети её почти не едят, как и вообще почти всю рыбу. Муж не ест. Можно треску, её едят все. Но она вечно перемороженная - получается сушь и гадость. Что ещё? В щуке (обожаю жареную щуку, да и котлеты с ней огнищенские) кости. В общем жуть-мрак-головная боль. Все едят только красную (мажоры:D) аквакультурную бессмысленную форель, даже горбуша им не то. Так и готовлю себе 1 скумбрию в духовке. Пока муж на работе - запах ему тоже не нравится.
Кто постится/вегетарианит - какие хорошие варианты на второе? Поделитесь идеями! Чтобы бюджетно, белково и неаквакультурно? :извини!:
А ещё в пост все жиры зашкаливают. Испугалась, проверила за длительный срок. Перфекто! Омеги 3:6 в идеальном соотношении. Очередная неожиданная радость. НЖК слегка перебор, но успокаивает то, что это не фастфудные (преимущественно) НЖК, а "хорошие".

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Complete E	1	3	0	0.5	0
Цинк Бисглицинат	1	2.5	0	0.3	0
B-комплекс	1	0	0	0	0
Тофу копчёный	50	70.8	7.1	4	1.7
Мясо криля	50	31.5	6.7	0.4	0
Авокадо	75	120	1.5	11	1.4
Салат (латук)	75	12	1.1	0.2	1.5
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Вода	300	0	0	0	0
Итого	554	257	16	18	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	260	2.6	0.3	0.1	0
Напиток миндальный "Alporo"	50	10.5	0.2	0.6	1.2
Итого	310	13	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия атлантическая (Запекание)	200	344.2	33.1	23.5	0
Пекинская капуста	70	11.2	0.8	0.1	1.4
Кабачок (Припускание)	65	13.5	0.4	0.2	2.5
Перец венгерский	75	21.8	0.6	0.3	4.3
Льняное масло холодного отжима	3	26.5	0	3	0
Кокосовое масло (жидкое)	2	18	0	2	0
Огурец парниковый	75	8.3	0.5	0.1	1.4
Тофу копчёный	15	21.2	2.1	1.2	0.5
Итого	505	464	37	30	10

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	70	24.5	0.9	0.1	4.8
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Компот из айвы по 2-118	200	112	0.2	0.2	27.4
Итого	275	180	1	5	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Тофу копчёный	60	84.9	8.5	4.7	2
Форель слабосоленая	130	174.2	21.2	9.9	0
Перец венгерский	30	8.7	0.2	0.1	1.7
Грибы гриль в духовке	100	84.8	4.2	7.4	0.2
Огурец парниковый	75	8.3	0.5	0.1	1.4
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Итого	810	381	36	22	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грибы гриль в духовке	180	152.6	7.6	13.3	0.4
Итого	180	152	7	13	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
морская капуста сушеная	5	20.1	1.1	1.1	1.5
Комплекс хелата магния	1	0	0	0	0
Вода	150	0	0	0	0
Итого	156	20	1	1	1
Итого за день	2790	1470	100	91	58