Рецепт Куриная печень

Калорийность - 121.2 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	436 г
Лук репчатый	90 г
Перец болгарский, сырой	173 г
Имбирь, молотый	2 г
Чеснок луковица	7 г
Крахмал картофельный	20 г
Соевый соус	50 г
Вода	100 г
Масло подсолнечное	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На масле подрумянить чуть печень, вынуть. Вместо неё туда же лук и перец, потушить. Добавить имбирь (лучше свежий) и чеснок. Вернуть печень обратно, к перцу. В чашечке развести крахмал соевым соусом и водой. Залить печень. К ней можно ещё добавить воды.Подавать хорошо с рисом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	7.2%
	Белки	10.4 г	13.68%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72 г	3.17%