Жареный рис с яйцом и овощами

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	206 г
Подсолнечное масло	16.74 г
Морковь (Жарка)	70 г
Лук репчатый (Жарка)	65 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Перец чили красный острый (Жарка)	28 г
Яйцо куриное (Жарка)	240 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Вода	400 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Получается сочный, рассыпчатый рис. Перец чили после тушения совсем не острый, придает легкую пикантность.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Стакан риса промыть и отправить в мультиварку на 30-40 минут в режиме "Рис/крупа"

Шаг 2.

Овощи нарезать произвольно, обжарить в подсолнечном масле, добавить имбирь (свежий или молотый, по вкусу) пока готовится рис, слегка потушить

Шаг 3.

Готовый рис добавить в сковородку с овощами, перемешать, добавить 4 яйца, довести до готовности (пока не схватится белок и не рис не станет слегка румяным)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	8.72%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	18.8 г	8.58%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	78.7 г	3.46%