Антонина
13.07.2023 19:31
Жареный рис с яйцом и овощами
Калорийность - 146.9 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 206 г |
| Подсолнечное масло | 16.74 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 28 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 400 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Получается сочный, рассыпчатый рис. Перец чили после тушения совсем
не острый, придает легкую пикантность.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Стакан риса промыть и отправить в мультиварку на 30-40 минут в
режиме "Рис/крупа"
Шаг 2.
Овощи нарезать произвольно, обжарить в подсолнечном масле, добавить
имбирь (свежий или молотый, по вкусу) пока готовится рис, слегка
потушить
Шаг 3.
Готовый рис добавить в сковородку с овощами, перемешать, добавить 4
яйца, довести до готовности (пока не схватится белок и не рис не
станет слегка румяным)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 146.9 кКал | 8.72% | |
| Белки | 5.7 г | 7.5% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 18.8 г | 8.58% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 78.7 г | 3.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
24.5%
b-car
18.8%
В1
2.7%
B2
7.9%
Холин
17.9%
B5
9.5%
B6
5%
B9
0.9%
B12
5%
C
3.5%
D
6%
E
8.1%
H
13.6%
вит.К
1.3%
PP
10.2%
Калий
4%
Ca
2.5%
Si
62%
Mg
4.5%
Na
5.1%
P
11.7%
Cl
4%
Fe
6.4%
I
3.8%
Co
36.7%
Mn
16.3%
Cu
10.2%
Mo
6.9%
Se
21.6%
F
1.9%
Cr
3.8%
Zn
6.4%
1
2
Елена
13.07.2023 19:34
Рис выглядит аппетитно👍👍👍
