В принципе это очередной сборник различных советов от диетологов и
похудевших девушек.Читайте,анализируйте,а придерживаться их или
нет,решать только вам.
Итак, для тех,кто еще не в курсе:
На строгой диете долго не усидишь, да и обещание начать с
понедельника новую жизнь на практике трудно выполнимо. Гораздо
большего можно добиться, "сместив акценты" в выборе продуктов, в
распорядке дня, в самом подходе к приготовлению пищи.
Особый режим
Учтите - нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена
веществ. Поэтому в стремлении похудеть не переборщите! Необходимый
минимум - 1200 калорий в сутки. Иначе организм автоматически
переходит на режим "голодания", замедляя процесс сжигания калорий и
переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в
знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай следующей
голодовки.
Порция - понятие относительное
Вот где зарыта одна из собак! Не теряйте чувства разумного, от души
нагружая тарелку горкой. Вот вам критерии, не выходящей за рамки
приличий порции: мясо, птица или рыба - кусочек размером с колоду
карт или аудиокассету (не путать с видео!); овощи - 1 стакан;
макароны, каши - полстакана.
Съедобное буйство красок
Пусть на тарелке будут продукты разного цвета - зеленые, красные,
желтые. Больше цветов - больше питательных веществ и меньше жиров и
калорий (разумеется, подкрашенные химическими красителями продукты
не в счет).
Не соки, а фрукты
Разумеется, предпочтительнее получать витамины из свежих фруктов.
Само удовольствие от пережевывания, более длительное усваивание
клетчатки приносят ощущение сытости. Да и калорий в фруктах меньше,
чем в соках.
Избегайте искусственных подсластителей
Тем, кто пытается сократить потребление калорий, заменяя сахар на
искусственные подсластители, хочется напомнить, что они повышают
аппетит, и в результате вы все равно наброситесь на еду. Поэтому
принцип остается прежним - позвольте себе сладкое, но
немного.
Две-три рюмки… в неделю
Дело в том, что алкоголь снижает способность организма сжигать жир.
И к тому же способствует перееданию, так как контроль над собой в
это время, увы, ослабевает.
Полезная заготовка
Уходя на работу, позаботьтесь о том, чтобы в холодильнике на ужин
вас ожидала полезная и продуманная в смысле калорий еда. Тогда в
голодный желудок не полетит, что попало.
А тарелку выбирайте поменьше…
Зрительный обман
Вначале утолите жажду
Еще одно заблуждение: мы часто принимаем за голод обыкновенную
жажду. Может быть, организм подсказывает вам, что он обезвожен, а
вы вместо этого нагружаете его едой.
Испытательный срок
Факт остается фактом - большинство из нас приступают к еде совсем
не тогда, когда это необходимо организму, а просто потому, что нам
кажется, что мы голодны. Попробуйте дать себе испытательный срок -
подождите 20 минут. Если и после этой паузы мысли о еде не
растаяли, с полным правом отправляйтесь на кухню.
Темно, пусто и чисто
Поели - помыли посуду, выключили свет. Все. Больше в кухню заходить
незачем. Пустые столы - и никаких соблазнов.