Nikolai
11.01.2022 12:49

Про творог. 🍚

Большая часть творога (а то и весь творог), которая лежит на полках супермаркетов, — это, грубо говоря, порошок, разведённый в воде. Возникает вопрос: почему так? почему бы не делать творог как положено, из молока?

Таким образом, производитель просто разводит порошок в воде тогда, когда нужна новая партия товара, и отправляет творог к точкам реализации.

©oum.ru

 4 
 14
Mushkanchik 11.01.2022 13:52
Николай, технология производсва творога несколько иная. Творог нельзя произвести растворив сухую смесь. То, о чем вы говорите, скорее всего, сывороточный творог, а не казеиновый. И у него действительно иная органолептика.
Лена 11.01.2022 14:00
Mushkanchik, а сыропродукт из чего, беру творог собаке, полежит воняет химией
Наталья 11.01.2022 14:05
Делайте сами творог.Пакет кефира в морозилку на пару дней,потом разрезать пакет и дать растаять в дуршлаге на марле.Сыворотка стечет и мягкий творожок готов.
Светлана 11.01.2022 14:07
Сейчас натуральные продукты вообще трудно найти в магазинах,творог предпочитаю брать у бабулек,что еще держат коров. У них точно натуральный☝️😊
Светланушка 11.01.2022 17:24
Привет! На чем статистически неполное утверждение основанно? =)
Nikolai 11.01.2022 17:38
Светлана, Согласен. Куда не глянь одна химоза.
Nikolai 11.01.2022 17:40
Mushkanchik, От сюда следует молоко в магазинах не подделка)
Nikolai 11.01.2022 17:40
Наталья, Хорошо
Mushkanchik 11.01.2022 18:10
Nikolai (Aùrvéda), на счет молока нет данных. Поэтому не прокоментирую.
Mushkanchik 11.01.2022 18:21
Лена,про творог знаю, потому что у нас 98 процентов творога такой. Делают из сыворотки, что остается после производства сыра/брынзы и прочих.   Про сыропродукт - у меня лично нет информации.
Светлана 11.01.2022 18:54
Молоко тоже вызывает сомнение,не все конечно. Но когда скисает,уж больно много сыворотки,а то и порошок в осадок падает.
Лена 11.01.2022 20:31
Наталья, для меня он кислый получается.
Наталья 11.01.2022 20:37
Лена, из кефира 3,6 жирности делаю,вообще не кислый.
Лена 11.01.2022 21:27
А сколько калорий из такой жирности выходит
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты