___Витаминно- минеральный рейтинг опять 100.
___Купила сегодня в фикспрайсе чайный гриб (никогда бы не подумала, что его можно в магазине купить - гриб упакован в пакет с консервантом собратом калия, срок годности 9 месяцев).
___Увидела там рядом ещё каркаде гриб - о таком раньше не знала, но взяла для пробы. Написано, что снижает давление, укрепляют стенки сосудов, снижает холестерин, уменьшает отеки, усиливает метаболизм, способствует снижению веса.
___Испытывать буду после больницы, то есть не менее, чем через 3 недели. А пока распаковывать эти грибы не буду.
___Сегодня ездила в поликлинику, затем
зашла в магазин, отоварилась и села в троллейбус домой, а водитель, не предупредив, увез всех пассажиров почти до своего депо. Люди не знали, спокойно ехали по маршруту. Я, когда троллейбус встал у светофора, подошла к водителю купить билет ( без кондуктора был), а тот сказал, что едет в депо, а не по маршруту... Потом свернул к своему депо в сторону от маршрута, проехал какое-то расстояние и остановился высадить пассажиров, которые уже волновались, не понимая, куда их повезли. Пришлось пешком тащиться с тяжёлыми сумками назад до остановки и сесть на следующий троллейбус... Устала жутко, тем более, что сумок было несколько и их было очень неудобно нести.

___Сегодня вторую половину дня провела в поликлинике. Удивилась даже, что получились зелёные полоски... Аминокислотный состав вручную не вводила сегодня - потом сделаю, а в программе для многих продуктов его нет. Сплю уже...
___Купила ещё разных колокольчиков. Продается столько гортензий, роз и др. непривычных для нашего региона цветов... На газонах в городе стали встречаться розы... И во дворе нашей поликлиники тоже их посадили:

___Обратила внимание, что в пшеничных отрубях много железа, которого мне чаще всего не хватает. Решила увеличить их количество до нормализации железа в рационе. В отрубях также много витаминов B1,B5,B6,E,PP и минералов K,Mg,P,Mn,Ca,Se,Zn.
___Здесь в программе не во всех продуктах есть содержание незаменимых аминокислот, поэтому переписАла из интернета, но пока ещё не внесла в дневник.

Записала, что съела, и что ещё съем вечером, одним разом. Пошла гулять.

___Ели сегодня окрошку, записала обед с ужином вместе. Вчера купила интересные конфеты - курага шоколадная и чернослив шоколадный. В составе курага или чернослив, глазурь шоколадная (сверху) и пюре яблочное. Сегодня попробовала их с молоком, понравились. Правда, калорийные (394 и 377), но немножко можно будет есть (одна весит всего 24 г).
___Полдня провела в поликлинике, на обратном пути зашла в садоводческие магазины и не удержалась - купила многолетники - белый и синий карпатские колокольчики и розовый платикодон. Надеюсь, что приживутся.

___Сегодня не самый удачный рацион у меня. Калорий многовато для меня; белка, ПНЖК и Омега-3 тоже много. Не смотря на говяжью печень (70 г) железа всё равно немного не добрала (82%), зато за счёт неё огромный перебор A (1225%), B12 (1770%) и Cu (1081%), а также 112% холестерина.
___Купила немного на пробу сушеных киви - вроде ничего на вкус оказались.
___Метионина в аптеке не оказалось - заказала, привезут в начале следующей недели. Буду восполнять недостачу этой незаменимой аминокислоты при необходимости. Сегодня недостачи по ней нет.
___На завтра сварила куриные желудочки, картошку и яйца - решила сделать окрошку с желудочками. Вот только зелень купить забыла.
___А с утра снова в поликлинику...

___Соскучилась в больнице по молоку😟. Сегодня напилась его от души, плюс ещё молочный коктейль "Ванильное мороженое"😊.
___Рацион получился более менее нормальный и по калориям, и по БЖУ и клетчатке, и по витаминно-минеральному составу, и по балансу калия и натрия, и по жирным кислотам, и по незаменимым аминокислотам, и по холестерину, и по сахарам.
___Витамина К часто очень мало (17% сегодня) и метионина тоже (63%), а так же Fe (60%).
___Метионин решила купить в аптеке и добавлять в таблетированной виде до нормы (кстати, даже сельскохозяйственным животным грамотные зоотехники добавляют в рацион метионин до нормы, так как он очень важен для организма).
___ То, что витамина D в рационе мало - меня не волнует, так как под действием солнца он в организме тоже образуется, а солнца сейчас много.
___Витамин K бывает в 3-х формах - K1(растительный - в петрушке, капусте и др.), K2 (вырабатывается в организме и есть в продуктах животного происхождения) и K3 (синтетический). В программе учитывается только форма K1, поэтому думаю, что витамина K мне хватает.
___ А вот продукты, содержащие Fe надо будет чаще есть (говяжьи печень и почки, желток яйца, греча и др.). Есть аптечные препараты железа, но они хуже усваиваются и могут быть побочки (тошнота и др.). Лучше всего железо усваивается из животных продуктов.

___Сегодня дома в "отпуске". Поэтому и показатели рациона лучше, чем были в больнице. Ела опять орешки с кусочком горького шоколада и смесь семян. Надо будет проверить как-нибудь у аллерголога, нет ли у меня на них аллергии - по-моему вроде нет...
___Дома моя любимая глоксинья распустилась. И герань, купленная в этом году из-за необычной раскраски лепестков.

Сегодня орешки с кусочком горького шоколада и смесь семян не ела. Кроме больничного рациона сьела хотя бы для витаминов пол яблока🍎, маленький огурчик🥒 и немного морковки🥕, ну ещё отрубей для клетчатки добавила и морской капусты для йода. Рацион переписала с меню, он полностью разбалансирован. Не знаю, кто такой составляет для пациентов🤔... Только УВ и Na избыток, а во всем остальном жуткий недостаток😲.

___Сегодня дежурила заведующая отделением и, увидев у меня на тумбочке персики, сказала, что мне их нельзя😲... Потом увидела смесь семян льна, кунжута и льна и сказала, что мне кунжут нельзя😲... А затем - что мне орехи и шоколад тоже нельзя😲... Что на всё это может быть аллергия. Ну не всё же, что у кого-то вызывало аллергию, вызовет обязательно и у меня, но всё же я расстроилась. Орехи с кусочком горького шоколада и смесь семян давно уже ем и никакой реакции на них не замечала.
___После больницы надо будет попробовать сходить к аллергологу на кожные пробы, если их делают сейчас, чтобы уже точнее узнать, на что может быть у меня аллергия, а на что нет. Итак уже многое по рекомендации врача давно не ем - цитрусовые, клубнику, помидоры и др. Но хоть чего-то хочется же свеженького поесть, я так радовалась, что могу купить по не очень высокой цене сейчас черешню, абрикосы, персики. А тут опять - нельзяяя😟... У меня в холодильнике здесь ещё несколько различных абрикосов и сладкие очень сочные инжирные персики... Ну не одни же мне огурцы и яблоки есть из фруктов-овощей😞...
___Расстроилась так, что днём из-за духоты и из-за этого голова даже немного заболела. Поэтому поспала в тихий час, чего обычно не делаю. Проснулась - я же не гуляла сегодня, а дверь в отделение скоро закроют! Быстро переоделась и на улицу, давай круги по больничной территории нарезать, не уходя далеко, чтобы не прозевать закрытие дверей. Неплохо нарезала - более 8000 шагов🚶.
___В результате с дефицитом калорий разобралась, ну а белка здесь всегда не хватает.