Дневник питания за 10.05.2021

___Вчера меня угостили мороженым, 2 штуки. Положила в холодильник, так как вчера и так кусок торта ела. Сегодня съела одно из них...В результате поняла, что вечером можно только соевым фаршем белок поднять, и "Сибирской клетчаткой" клетчатку, и больше ничего нельзя.
___ Решила сделать что-то вроде соевого салата с огурцом, для вкуса добавила бульонный кубик. Заодно купленный соевый фарш доесть. Получилось невесть что, но есть можно, белки подняла хотя бы до жёлтой полоски и наелась. Больше ничего регулировать не стала, чтобы калории не увеличивать.
___А в холодильнике после праздника ещё одно мороженое и кусок торта, так что ближайшие дня три опять будут проблемы с соблюдением рациона...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фундук	6	39.1	0.9	3.7	0.6
Миндаль	6	36.5	1.1	3.2	0.8
Грецкий орех	20	131.2	3.2	12.2	2.2
Шоколад Горький Элитный 90% [Спартак]	15	85.5	2	6.9	3.8
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Конопля, семя сушеное лущёное	5	27.7	1.6	2.4	0.2
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Морская капуста (ламинария) сушеная	2.5	4.7	0.2	0	0.6
Семечки Жареные [Белочка]	15	86.7	3.1	7.9	0.8
Вода Артезианская Вологжаночка	400	0	0	0	0
Вода	1400	0	0	0	0
Компливит 45+ для женщин	1	0	0	0	0
Цинк	1	0	0	0	0
Итого	1880	466	14	40	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	100	254	17.2	20	0
Рис желтый со специями, сухая смесь	50	171.5	3.5	0.9	36.4
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Мороженое пломбир	105	243.6	3.9	15.8	21.4
Итого	259	690	24	38	58

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фарш Соевый [Соймик]	70	224.7	33.6	0.7	21
Вода	200	0	0	0	0
Клетчатка Витаминная поляна	25	20	2	0.8	1.3
Бульон с говядиной Магги (брикеты)	9	22.9	0.2	0.6	4.1
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Итого	404	278	36	2	28
Итого за день	2543	1435	75	81	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.05.2021 01:36

можно было соевый фарш +морковь+лук+том.паста протушить +специи...ням...огурец слайсами в пакет с солью и чесноком потрусить и салат готов...супер ужин на столе Широкая улыбка

Светлана 11.05.2021 02:58

___Svetulka★, я соевое мясо как-то давно пробовала, мне не понравилось. Зная, что это полезно, купила снова, в форме фарша. Снова попробовала и потом стоял пакет до сегодняшнего дня. ___Может, правда, надо было с него попробовать что-нибудь приготовить и было бы всё нормально,но я побоялась,честно говоря, что продукты испорчу только...Залила его говяжьим бульоном с кубика, чтобы разбух, но это не помогло значительно улучшить вкус.
___ Не нравится он мне, хоть и полезен...Может действительно просто не умею с него что-то более менее вкусное делать.

СветляЧок 11.05.2021 03:09

Вот ведь, сладкоежки...)

Светлана 11.05.2021 03:27

Светланушка, так не я же покупала. Гость на День Победы приезжал с тортом и мороженым. Теперь надо съесть это всё, не выкидывать же... Ещё плов остался - тоже калорийный, завтра доем.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.05.2021 08:18

Светлана, пробовать нужно все...чуток приготовить на одну порцию если боитесь испортить, но в таком виде с томатиком мне нравится, а еще я его в фарш обычный добавляла вместо сухарей, впитывает хорошо воду и форму держит, только нужно подождать, чтоб в фарше разбух))

Светлана 11.05.2021 10:54

___Svetulka★, спасибо, как нибудь потом попробую. Пока что нет желания его снова покупать.
___А в фарш примерно в каком соотношении к настоящему мясу?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.05.2021 16:58

Светлана, в зависимости от того какой мясной фарш...у меня покупной и иногда жидкий...то я перемалываю соевое мясо и добавляю как сухари...если фарш соевый уже мокрый и готовый, то пополам можно смело...плюс лук и яйцо Смущаюсь

Светлана 11.05.2021 21:57

___Svetulka★, спасибо, потом как-нибудь попробую, заинтересовало.
___Кстати, сегодня случайно прочитала статью, что сейчас уже выращивают клеточным методом настоящее мясо для еды (в статье речь шла о говядине). Сначала как говорится первый блин был комом - мясо получилось жесткое, так как изготовили мясо только из мышечных волокон, а в настоящем ещё жир есть. Сейчас вроде исправили эту первоначальную ошибку, мясо стало с жиром. Написано, что оно ничем не отличается от настоящего, но пока дорогое, но в дальнейшем будет стоить так же, как и настоящее.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 11.05.2021 23:10

Svetulka★,