Дневник питания за 18.10.2021

Сегодня от души съела большую гроздь винограда, поела больше, чем обычно, подсолнечных семечек, добавила в салат авокадо, которого никогда не ела, и распечатала баночку "Хумуса для салата". Ещё и диетического сыра попробовала с жирностью 9%. Вообще сегодня у меня был день пробования продуктов, которые я раньше никогда не покупала(авокадо, хумус, сыр 9%). В результате переборщила с калориями и поэтому отменила на сегодня все орешки и семена с кусочком шоколада. Рейтинг получился низковат, да и отруби закончились, чтобы клетчатку поднять. Может до вечера ещё немного пройдусь, так хоть дефицит калорий будет побольше.
-------------------------------------------------------------------------
18 октября 2 необычных праздника.
🤵👔🎀🤵👔🎀🤵👔🎀🤵👔🎀🤵👔🎀🤵👔🎀🤵
_День галстука.Родина этого праздника - Хорватия, так как именно в этой стране появился прообраз современного галстука. Считается, что прообразом галстуков послужили пестрые шелковые шейные платки, которые носили хорватские наемники во Франции в эпоху Людовика XIII и кардинала Ришелье. Парижане заинтересовались этим необычным элементом хорватского военного костюма.

_К середине XIX века позаимствованные у хорватов швейные платки уже напоминали современные галстуки. Они получили широкое распространение в Англии, где ношение галстуков возвели в ранг высокого искусства, а джентльмены владели чуть ли не сотней различных способов завязывания галстука. Именно благодаря англичанам галстуки стали популярны во всем мире.

_Когда в моду вошли рубашки с воротником, галстук стягивали узлом под подбородком, а его длинные концы свисали на крахмальную рубашку. Именно в это время галстук стал таким, каким мы его знаем сегодня. Следует заметить, что без последующего распространения моды на ношение галстуков в Англии, вряд ли бы они приобрели то значение, которое имеют в современной деловой моде.

_В Англии ношение галстуков было возведено в ранг высокого искусства, а джентльмену предлагалось на выбор до сотни различных способов завязывания. Считалось также, что самой серьезной обидой для мужчины может стать высказывание по поводу его галстука, «обиду от которого можно смыть лишь кровью».
_Неудивительно, что наибольшее значение День галстука имеет для жителей трех стран - Хорватии, Франции и Великобритании, ведь именно им мы обязаны появлением этого классического мужского аксессуара.
_Самый дорогой галстук в мире был создан студией дизайна из Индии. Он был украшен 271 алмазом и 150 граммами золота. Его стоимость (на секундочку!) составила 220 тысяч долларов.
_ Поздравляю сегодня всех любителей галстука с праздником! Желаю всем с удовольствием носить этот аксессуар (сейчас галстуки бывают не только мужские, но и женские, в том числе шейные платки).

🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬🍭🍬
_День конфет. Есть мнение, что конфеты появились ещё в эпоху Древнего Египта, а произошло это по стечению обстоятельств, то есть по воле случая, когда смешалось содержимое опрокинутых сосудов: орехи, мёд и инжир.
_Славились на весь мир и продолжают пользоваться популярностью по сей день арабские или восточные сладости. Именно арабы стали использовать первыми сахар в приготовлении конфет. Неизменным ингредиентом были и различные орехи, а также сухофрукты. На Руси делали леденцы, используя для этого кленовый сироп, мёд и другие продукты. На тот момент все сладости являли собой продукт ручной работы, а часто становились плодом воображения, творческой мысли и кондитерского эксперимента. Так рождались новые идеи и новые виды сладостей, в том числе и конфет.

_Стоит отметить, что люди давно заметили – сладкие продукты обладают качеством поднимать настроение и даже бодрость. Это стало причиной того, что шоколадные конфеты продавались одно время в аптеках! «Приготовленное, изготовленное» буквально означает слово «конфета» в переводе с латинского языка. Аптекари предлагали конфеты, как средство от кашля и нервных расстройств. Сегодня исследователи утверждают о выработке так называемых гормонов счастья в процессе употребления шоколада. Так что введённый в оборот именно аптекарями термин «конфета» уже позже стал обозначать один из видов кондитерской продукции.
_Химические составляющие на сегодняшний день содержатся в большинстве конфет, что наряду с их высокой калорийностью и содержанием сахара превращает лакомство в продукт, употребление которого в больших количествах становится просто вредным. На этом фоне, а также на фоне набирающего популярность здорового образа жизни, включающего в себя и здоровое питание, начала возрождаться традиция создания натуральных конфет ручной работы. Стоимость таких конфет значительно выше, однако, полезность продукта, а также его оригинальность постепенно привлекают к нему всё больше поклонников.
_Нет секрета в том, какой вред могут нанести конфеты для организма человека, для зубов, фигуры, кожи, сердечно-сосудистой системы, сладости могут вызывать зависимость. О вреде сахара ходят легенды, однако, в современных конфетах кроются и другие опасные для здоровья человека компоненты, будь то различные пищевые добавки или транс-жиры.

_Тем не менее, данный праздник можно отметить с пользой. Например, это хороший повод для приготовления конфет в домашних условиях, с использованием натуральных и полезных ингредиентов: сухофруктов, орехов, горького шоколада. Кроме того, сейчас в магазинах также можно найти множество сладостей без сахара, глютена, красителей и консервантов. Большую популярность получили мармелад и пастила на основе натуральных фруктов и трав. Горький шоколад в небольших количествах славится обширным спектром полезных свойств: предупреждает и замедляет физиологический процесс старения клеток головного мозга, оказывает влияние на когнитивную функцию мозга, то есть способность воспринимать информацию, анализировать ее и делать определенные выводы, позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование тромбов, улучшает кровообращение и стабилизирует уровень артериального давления, снижает уровень холестерина в крови, а потому его применение рекомендовано пациентам, у которых данный показатель успел приобрести угрожающие масштабы, какао-бобы предупреждают мутации клеток и как следствие препятствуют развитию онкологических заболеваний, это один из лучших природных антидепрессантов.
_Конфеты вызывают хорошее настроение не только своим вкусом, но и часто своим названием. Действительно, а ведь есть конфеты со смешными названиями, те которые, по крайней мере заставляет улыбнуться. Вот какую информацию об этом я нашла в интернете:

"Многие конфеты Вологодской кондитерской фабрики "АтАг" носят именно такие названия. Начинки у них разные со сливочной составляющей вкуса. Есть конфета с прекрасным названием "Укус женщины". Начинка у нее клубничная с добавлением взрывной карамели. Помимо этого есть у этой кондитерской фабрики такие конфеты - "Кочегар Петя", "Папа Коля", "Слеза мужчины", "Ура, пятница ！", "Было ваше, стало наше", "Заводная теща", "Плотник Вася", "Колхознтца
Глаша".
"Слеза мужчины" - вкуснейшие, в виде купола, шоколадные с начинкой;

"Было ваше, стало наше" - когда сказала название человеку, которому дала попробовать, то он не поверил, пока сам не увидел фантик;

"Верный и преданный" - думаю, будет классно добавить конфеты в подарок для мужчины;

"Заводная теща" - суперские, с разными начинками, пощипывают язык;

"Золото партии" - не пробовала, но дизайн хороший;

"Женский протест" - тоже вкусные, с красивым оформлением и цитатами на фантике;
"Мужской закон" - в дополнение к предыдущим.

Шоколадные конфеты фабрики Шоколадные традиции г. Новосибирск тоже имеют интересное название. Например, "Мышка на севере", "Брат с Севера приехал", "Банк России".
Кондитерская фабрика "Русский кондитер " производит желейные конфеты с превосходным вкусом "Бешеная пчелка","Жу-Жу тесть"," Пчелка-теща","Жу-Жу -дачник".
В общем- то хороших и смешных названий конфет хватает. Видимо юмористов на всех фабриках хватает.
А кто-то воспользовался историческим событием, присоединением Крыма к России, и выдал такое название: "Крым, а ну-ка отбери!".
В Челябинске на прилавке встретила тоже забавные названия. Как насчет "Вечеринки"?
Но какая вечеринка без "Водки"? Хорошее название для конфет — просто "Водка". Можно конфетой "Сало" закусить.
На вечеринку с "Водкой" можно позвать "Колхозницу Глашу", "Кочегара Петю" и "Аристократку".
Если с вечеринкой не получилось, можно прибегнуть к заначке... Очень странное название для конфет: "Заначка от жены".
Еще одно веселое название: "Ура, пятница!". Есть и "Самый умный" - на вечеринку не пойдет и заначки делать не станет.
Конфеты "Слеза мужчины". Без комментариев.
А конфеты "Труд крут!" выпустила фабрика "Южуралкондитер" специально для слета студенческих трудотрядов.
Кажется, мы поняли в чем причина "Слез мужчины". Вашему вниманию представляются конфеты "Укус женщины"..."
_Список забавных названий можно продолжать - на просторах интернета их много вместе с фото. Встретила даже конфету весом 27 г с названием "Антипандемин на случай длительной удаленки"...