Дневник питания за 01.11.2021

Очень хочется больше фруктов. Сегодня ела виноград, но из-за калорийности приходится ограничивать его количество. Сегодня дошла до очередного круглого рубежа 65 кг и ИМТ 26. Даже не верится, что уже -15 кг за плечами. Осталось немного, но последние килограммы, говорят, уходят труднее...
🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🥑🍅
__Международный день вегана — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество отмечало свое 50-летие.
__Веганы — это строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но исключают и любые другие продукты животного происхождения — яйца, молоко, мед и тому подобные продукты. Веганы не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка и, более того, не пользуются продуктами, тестировавшимися на животных.

__Причины отказа могут быть разными, но основная — это нежелание быть причастным к убийству животных и жестокому обращению с ними.
__Существует немало исследований, из которых следует, что употребление красного мяса (например, говядины) или переработанного мяса (сосисок и колбасы) повышает риск возникновения рака.

__В 2015 году Всемирная организация здравоохранения включила переработанное мясо в список канцерогенов и выпустила рекомендацию: "здоровая диета с высоким содержанием клетчатки и большим количеством фруктов и овощей может снизить риск заболевания определенными видами рака".
__Но по мнению многих врачей в веганстве есть и минусы. Прежде всего, любое ограничение потребления мяса приводит к недостатку жизненно важных аминокислот и минералов. Всё это не только приводит к ухудшению состояния костей, волос, кожи, но и у людей, совершенно отказавшихся от мяса, может возникнуть серьезная проблема – атрофия сердечной мышцы. Особенно такая диета недопустима для растущего организма детей и беременных женщин.

☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
__Если вы любите гадания и являетесь кофеманом, то сегодня у вас есть шанс отметить интересный праздник – 1 ноября отмечается День гадания на кофейной гуще. Ученые считают, что такой способ гадания и предсказывания будущего появился на Востоке, когда султаны пользовались услугами соответствующих мудрецов, и ему не менее семи веков. В России кофе, как напиток, стал известен при Петре I, но гадание по кофейной гуще стало популярным при дворе императрицы Елизаветы Петровны.

__Кто-то верит в правдивость ритуала, а кто-то считает его развлечением. В любом случае, это еще один повод с удовольствием выпить чашечку любимого напитка и подумать о грядущем…