Дневник питания за 12.06.2022

✅13 июня следующие международные праздники:

✅ День Святого Духа (Духов день, Земля - именинница)
• Установлен в память сошествия на апостолов Святого Духа в 50-й день после Пасхи. Отмечается большинством христиан мира - 51-й день по Пасхе в православии и 50-й день по Пасхе в католицизме. Для восточно-славянской традиции характерны поверья о том, что «Земля на Духов день - именинница», потому, что «в этот день она сотворена».
• Вплоть до начала XX века повсеместно было распространено поверье, что вечером накануне Святой Дух спускается на землю, «разливается по полям», появляется в домах. Считалось, что в Духов день земля беременна урожаем и поэтому её нельзя трогать: пахать, боронить, копать, засевать, вбивать колья и палки. По поверьям, в самый Духов день, перед восходом солнца, Мать Сыра-Земля открывает свои тайны: многие, помолясь Святому Духу, ходили «слушать клады», припадая к земле ухом (но утверждалось при этом, что открывались земные и подземные тайны только истинным праведникам, благочестивым людям).
• Во многих местах в Духов день совершали крестный ход вокруг полей. В Вятской губернии зафиксирован обычай кормить землю. Замужние женщины (в основном пожилые) уходили в поле, где стелили на земле скатерти, раскладывали еду и устраивали трапезу, которая время от времени прерывалась; в это время женщины с песнями разносили по полям часть принесённых продуктов. Самая старшая «кормила земельку»: положив кусочки еды на землю, аккуратно прикрывала их небольшим слоем почвы и произносила - «Земля-именинница, дай нам урожай».
• Верили, что в Духов день русалки выходят на сушу и бегают по полям и лугам, давая им влагу; там, где русалки пробежали, трава будет расти гуще, а рожь и ячмень - колосистее.
• Крестьяне верили, что в Духов день души умерших людей прилетают на землю и садятся на берёзовые ветки, воткнутые в наличники окон или поставленные на божницу. В этот день в некоторых местах за пределы деревни выносили обрядовое деревце - ту самую троицкую берёзку, которая в течение предыдущих дней была центром праздника. Берёзку «развивали» (расплетали переплетённые до того ветви) и оставляли её в поле или топили в реке.
• Девушки бросали венки в воду: потонет - к несчастью, поплывёт - к счастью. В Сибири в Духов день проходили последние весенние народные гулянья молодёжи.
• Считалось, что «этого дня как огня страшится бродячая по земле нечисть», так как «сходит с неба священный огонь, который испепеляет злых духов». Знающие женщины в этот день изготавливали травяные сборы, с помощью которых лечили различные болезни. В Калужской губернии в Духов день (на следующий день после троицких гуляний и игрищ) полагалось сходить на освящённый колодец или родник, бросить монету в воду, помолиться и умыться святой водой, чтобы смыть с себя всё греховное и нечистое; у колодца оставляли поминальную еду, а воду брали домой.
• С Духова дня начинается лето, и появляется много насекомых.

🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ День божьих коровок
• Божья коровка знакома большинству с детства по воспоминаниям, когда маленький яркий жучок с пятнышками на спине полз по ладони к кончикам пальцев под детскую считалку: «Божья коровка, улети на небо…».
• Божья коровка во многих культурах мира считалась и считается символом удачи. Где-то её считают насекомым, являющимся посланником Небес, оказывающим связь мира с Богом. Где-то верили в то, что Божья коровка связывает мир живых людей с загробным миром. В ряде культур убийство этого насекомого было запрещено.
• Именно с фольклором и древними верованиями связана и название насекомого. В большинстве культур название этого жука связано с Богом или Девой Марией, а также христианскими святыми (Божья коровка, жук Марии, птица Богоматери, курочка Бога и т.д.)
• Так или иначе, Божья коровка является насекомым полезным, так как уничтожает таких вредителей сельскохозяйственных культур, как тля, личинки и яйца листоедов, огнёвки и др. Такую же активность в отношении вредителей проявляют и личинки Божьей коровки. Именно хищные виды этого жука используются целенаправленно в ряде стран в сельском хозяйстве для борьбы с определёнными видами вредителей.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ День маленького путешествия
• Сегодня я предлагаю вам отправиться в маленькое путешествие по своему лету. Достаточно сегодня просто самому или вместе с друзьями пройтись по летнему парку, выйти на природу и прогуляться. А можно, например, представить, что диван - это небольшой плотик в океане, люстра - это безжалостное, палящее солнце, а яблоко - это единственное из оставшегося пропитания. Главное, чтобы любое маленькое путешествие сегодня принесло вам яркие эмоции.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ Праздник куролесов
• Это праздник самых задорных и необычных людей, которые делают поступки, приводящие в восторг, в восхищение, в изумление, а иногда просто возмущают окружающих. Каждый из нас может куролесить, но сегодня, в этот праздничный день, делать необычные поступки можно с особенным удовольствием.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ День рождения булавки
• Булавку изобрел американец Уолтер Хант. Он должен был в кратчайший срок погасить долг в 15 долларов. Денег у него не было. Чтобы заработать необходимую сумму, он решил придумать новое изобретение. До этого Уолтер уже придумал швейную машинку, точилку для ножей и другие интересные вещи.
• Он взял кусок латунной проволоки 20 см в длину и сделал катушку в центре так, чтобы она раскрывалась, если один конец отпустить. Чтобы оградить пальцы от острого конца проволоки, Хант придумал оригинальную застежку. 13 июня 1825 года он получил патент на изобретение, сразу его продал и вернул долг.
• Идея Ханта не была новой. Булавки придумали намного раньше. Шумеры, которые жили в III тысячелетии до н. э., использовали подобные приспособления из костей и железа. В Древнем Риме их применяли как застежки для одежды.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ День швейной машинки
• Изобретение появилось в разных странах примерно в один и тот же период времени. Разница заключалась в принципе работы и технических особенностях швейных машинок, появившихся на свет в период конца 18 – середины 19 столетий. Хотя прототипы первых швейных машинок появились в виде идей ещё в 15 веке. И принадлежали они Леонардо да Винчи. Хотя есть утверждения, что веком ранее в Голландии уже были приспособления, упрощавшие работы по пошиву парусов.
• Основанием для неофициального празднования Дня швейной машинки стало 13 июня 1790 года, когда в Англии изобретатель Томас Сейнт (или Сент) получил патент на конструкцию первой швейной машинки, которая предназначалась для сшивания кожи и парусины.
• У меня дома стоит старая мамина ручная машинка. Мама её очень любила, и я иногда шью на ней.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ Международный день метания топора
• В этот день вы можете попробовать свои силы в мастерском управлении этим инструментом для рубки деревьев в веселой и соревновательной обстановке. Метание топора - это спорт, популярность которого растет. По всему миру есть клубы по метанию топора.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ Международный день распространения информации об альбинизме
• Альбинизм представляет собой редкое генетически наследуемое различие. Для передачи альбинизма ребенку носителями такого гена должны быть оба родителя, даже если они сами альбинизмом не страдают. Альбинизм выражается в недостатке пигмента в волосах, коже и глазах, что вызывает уязвимость по отношению к солнечным лучам и яркому свету. В результате почти все люди, страдающие альбинизмом, имеют нарушения зрения и предрасположены к развитию рака кожи. В некоторых странах альбинизм окутан мифами и опасными и ошибочными верованиями, детей-альбиносов часто бросают их родители, а сами альбиносы подвергаются унижению и дискриминации.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ Всемирный день софтбола
• Софтбол был изобретен для того, чтобы бейсбол можно было перенести в дом и играть в него круглый год. Мяч для софтбола напоминает по размерам грейпфрут, он более мягкий, чем бейсбольный мяч, и имеет более низкую скорость в полёте. Во многих странах, где распространён бейсбол, софтбол также популярен, так как его предпочитают непрофессионалы. Отличия в софтболе от бейсбола направлены на снижение травматизма и приспособлены к более низким физическим возможностям спортсменов.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ Всемирный день бамии
• Этот странный на вид овощ совсем недавно появился на прилавках наших рынков и супермаркетов, хотя его «история» насчитывает уже не одно тысячелетие. По вкусу бамия – это что-то среднее между молодыми кабачками и зелёной стручковой фасолью. Хотя в интернете можно найти информацию, что вкус бамии - это что-то среднее между баклажанами и спаржей. Вкусы у всех разные, и каждый её воспринимает по-своему.
• Сегодня бамию выращивают и в средней полосе России. Бамия - растение самоопыляющееся. В плодоношение вступает через 60-65 дней после посева семян. Урожайность высокая, при хорошем уходе с одного экземпляра можно собрать 30-40 плодов, длина которых у некоторых сортов до 25 см. Убирают плоды бамии многократно, примерно каждые 3-4 дня, до самых заморозков. Трёх-четырёх-дневные завязи плодов жарят, варят, добавляют в салаты, супы, используют в гарнирах, соусах и подливах. Стручки сушат, замораживают и консервируют. Молодые стручки бамии долго хранить нельзя, так как они быстро становятся волокнистыми. Бамия хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, имбирем, красным стручковым перцем и другими специями. Из зрелых семян готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе. Бамия богата полезными веществами, в том числе витаминами и минералами. Это прекрасный овощ для похудения - ведь в нём всего 31 ккал на 100 грамм.
🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳🌺🌳
✅ День хрена
• Хрен - многолетнее травянистое растение рода Хрен семейства Капустные. В пищу употребляются корень и листья. Из корня готовят приправу к горячим и холодным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Во всем мире эту приправу называют русской. Тертый хрен добавляют в различные соусы. Сырой корень иногда добавляют в овощные салаты и супы, в основном холодные. Чтобы смягчить остроту, приправу делают на сметане, сливках или йогурте. Листья хрена добавляют в овощные салаты и холодные супы, например - в окрошку, холодник или свекольник. Широко используют в маринадах и при засолке овощей на зиму. Кроме интересного привкуса, они сохраняют консервацию от вредных микробов и грибков.
• Хрен содержит витамины группы B, K, PP, C и E. Минеральные вещества - калий, сера, кальций, кремний, магний, натрий, бор и фосфор. Калорийность хрена - 59 ккал. на 100 г продукта.
• Хрен обладает и некоторыми лечебными свойствами. Но необходимо помнить, что хрен можно употреблять только в умеренных количествах, а при при хронических заболеваниях ЖКТ; при заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся повышенной кислотностью; при заболеваниях печени; при заболеваниях почек; детям; людям, склонным к аллергическим реакциям; беременным и кормящим грудью женщинам вообще не рекомендуется.