Дневник питания и тренировок за 19.06.2023

Хоть у нас жарко,я тоже прошла, впереди ещё поездка на велике к друзьям.

Про рыбу один в один как я в детстве

Елена Петрова,

Елена Петрова, У нас сейчас прохладно. Завтра тоже, а дальше будет жарче.

Ирина Макс, в Белгороде жара.. 8200 по огороду пройдены, ещё не вечер..

Про сыр очень интересно!

Ира! Восхищаюсь шагами, круто, молодец!
А рыбьи головы тоже очень люблю 🤣. Копаешся в них, с чувством, с толком, с расстановкой ☺🤣.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), у нас комфортно +19

Светлана, мне тоже интересно. Андрей на вкус пробовал, говорит, солёненькое, но без горечи. А цвет такой голууу.... бенький!

Валентина, Сама удивляюсь, как у меня это получается. И, главное, иду совсем без мыслей в голове...

Ирина Макс, Дай Бог! Пусть и дальше так будет!

Валентина, Спасибо!

Сколько-сколько прошли? 11900? Ну Вы молодец! Восхищаюсь Вами. Вспоминается песня:
Нам нет преград
Ни в море, ни на суше

Валентина, Семь километров прошла.

Про сыр прям интересно! Экспериментируйте! Этот живые культуры, может они любые сыры способны облагородить)

Леона, у меня залежалый больше недели сыр становится "рокфором". И брынза, и сулугуни. И запах и вкус меняется. Внутри прорастает сине-зеоеная, снаружи потихоньку покрывается белой. Плесень поселилась в холодильнике. Вот и не понимаю, хорошо это или плохо ))

Леона, муж, если не поленится, попробует.

Ирина Макс, есть чем гордиться!

Валентина, а я не горжусь, просто иду к цели не задумываясь, запрограммировалась на славу.

Ирина Макс, 👍👍👍

Валентина,

Меня в головах рыбьих только щёчки привлекают. С остальным возиться лень.
Зато косточки от кусков рыбьих всегда идеально чистыми остаются. Это не лень

Когда отец был жив и работал, рыба была дома каждый день! Не вся шла на стол, только крупная и особо вкусная, а подлещики, густера, чехонь, рыбец шли в засолку.  Так что я на рыбе росла, а лет с 14 на меня возложили обязанность ее разбирать, чистить, разделывать. Ох, сколько же пахучих сумок с рыбой мне пришлось вытряхивать на газеты, превращать самую разнообразную рыбу в полуфабрикаты! В то время мы любили колбасу, которая была редким лакомством, а рыбу старались сделать как-нибудь так, чтобы было хоть немного по-другому. В фарш свиное сало добавляли, тушили с томатом, запекали с большим количеством лука и специй.  Голову всегда забирал себе отец, а когда его не стало, эта привилегия перешла мне. А сейчас не придумываем ничего сложного. Отварная, куском, если это судак, амур - идеал. Если лещ - в духовку его. Сом - на балык. Сазана - жарить или запекать. А головы, хвосты, плавники - на суп и калью.

Elena//, а я люблю глаза и мозг.

Галина, Я могу любую рыбу съесть просто отварной. Я невзыскательная к способу приготовления.

Галина, какие изумительные щи получаются из головы сома)

Тася, Глаз мягкий, а внутри есть твёрдое тело, которое не разжуётся, даже если захочешь.