Ирина Макс

18.12.2023 17:29

Дневник питания и тренировок за 19.12.2023

Завтрашний рациончик. :)
Завтра доедаю гороховый супчик. А из нового будет вновь тыква. Такую ещё не пробовала - форма груши. Надеюсь, что понравится.
Тут народ задавался вопросом в какое время есть белки, в какое жиры и углеводы. У меня все макронутриенты распределяются по приёмам пищи ровно. Стараюсь не перегружать жирами ужин, но особо этим не обеспокоена. Главное - дефицит калорий и набрать витамины и аминокислоты, тут я стараюсь. Нужно чтобы было полезно, но и вкусно!
Завтра добавится физическая активность, а там посмотрим, может ещё что в рацион войдёт.
Люблю рассчитывать рацион заранее! :)
Всем приятной и плодотворной недели! :rose:

Суточный приём воды

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Итого	1600	6	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	10	20.1	1.4	1.4	0.4
Яйцо куриное (Варка)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Огурец без кожуры	100	10	0.6	0.2	1.5
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Масло рыжиковое	3	27	0	3	0
Майонез «Провансаль», 67% жирности	12	75.5	0.3	8	0.4
____________________________________	0	0	0	0	0
Горбуша	15	21	3.1	1	0
икра имитация	10	2.5	0.1	0.2	0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Хлеб Сибирский зерновой "Мультизлаковый со льном" 65? гр.	50	114	3.1	1.2	24.5
Груша азиатская (китайская)	85	35.7	0.4	0.2	6
Итого	500	461	18	26	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Детримакс2000	1	0	0	0	0
Фебуксостат	0.5	0	0	0	0
Дрожжи пищевые неактивные	1	2.8	0.5	0.1	0.3
____________________________________	0	0	0	0	0
Суп гороховый с копчёными куриными крылышками	290	204.7	13.1	10.2	14.8
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Печень говяжья с луком в сметане	60	79.3	7.9	3.1	4.8
Тыква (Тушение)	0	0	0	0	0
Соль с пониженным содержанием натрия	3	0	0	0	0
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Грецкий орех	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Лимон (Мытьё, нарезка)	20	6.8	0.2	0	0.6
Груша азиатская (китайская)	80	33.6	0.4	0.2	5.6
Мандарин	30	11.4	0.2	0.1	2.3
Итого	513	461	25	24	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень говяжья с луком в сметане	70	92.5	9.2	3.6	5.6
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	180	181.6	7.5	2	33.4
Яйцо куриное (Варка)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Масло рыжиковое	1	9	0	1	0
Огурец без кожуры	0	0	0	0	0
Пекинская капуста	0	0	0	0	0
Тыква (Тушение)	250	50	2.4	0.2	9.9
Лимон (Мытьё, нарезка)	20	6.8	0.2	0	0.6
Итого	581	434	26	13	50
Итого за день	3194	1362	70	64	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сходила во Вкусвилл, купила дрожжи неактивные пищевые как любимый продукт со скидкой за 362 руб. Покупать зелёную гречу жаба не разрешила - вес небольшой, а цена приличная. Обойдусь Селяночкой.

Ходьба (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	4500	4500
Количество шагов	7500	7500
Время
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 187 ккал

Дистанция: 4500 м

Количество шагов: 7500

Дмитрий 18.12.2023 18:18

Мне эндокринолог объясняла, что только простые углеводы до обеда желательно кушать. И никаких перекусов между приемами пищи, чтобы не допускать скачков сахара. Так что у вас рацион идеальный.

Ирина Макс 18.12.2023 18:21

Дмитрий, простые углеводы в виде фруктов у меня идут после еды и в ограниченном количестве. Технология уже отработана.

Дмитрий 18.12.2023 18:27

Ирина Макс, разве фрукты это простые углеводы?

Ирина Макс 18.12.2023 18:28

Дмитрий, да. Чистейшей воды фруктоза. Извини!

Дмитрий 18.12.2023 18:32

Ирина Макс, а как быть с тем, что у груши низкий гликимический уровень?

Ирина Макс 18.12.2023 18:36

Дмитрий, именно поэтому я её себе позволяю, но не более 100-120г и беру китайскую грушу, в ней сладости меньше. В груше много пектинов, тем она и хороша.

Дмитрий 18.12.2023 18:36

Возможно я не прав, но груши и мандарины относил к сложным углеводам и ел их вечером спокойно. А простые у меня: конфеты, мёд и все очень сладкие фрукты

Ирина Макс 18.12.2023 18:38

Дмитрий, если Вы не диабетик, можете есть, а у меня от кето привычка осталась урезать углеводы. Вы и рис едите, а я - нет.

Дмитрий 18.12.2023 18:41

Ирина Макс, ограничения по углеводам, но я не очень люблю овощи и мне сложно совсем убрать рис из питания. Я из семьи диабетиков и начались сложности со здоровьем, пытаюсь менять питание.

Ирина Макс 18.12.2023 18:42

Дмитрий, попробуйте приготовить плов из булгура. Вам понравится, надеюсь. Отличная замена рису.

Дмитрий 18.12.2023 18:45

Ирина Макс, обожаю плов, готовил из булгура. Грубоват получился или я мало варил. Спасибо. Попробую ещё раз.

Дмитрий 18.12.2023 18:46

Тоже как и вы люблю гороховый суп, но стараюсь готовить редко. Разве вам его не запретили по подагре?

Ирина Макс 18.12.2023 18:56

Дмитрий, для мужа готовила и себя побаловала. Не ела гороха лет пять. Это для меня - запрещёнка. Принимаю фебуксостат.

Ирина Макс 18.12.2023 19:02

Дмитрий, попробуйте ещё раз, может понравится.

Дмитрий 18.12.2023 19:10

Ирина Макс, обязательно, спасибо, что напомнили о нём.

Ирина Макс 18.12.2023 19:15

Дмитрий, у меня сложный случай - две диеты. То, что можно диабетикам, нельзя подагрикам и наоборот.

Ирина Макс 18.12.2023 19:26

Дмитрий, мне и печёнку нельзя, но сейчас ем, потому что пока лечила подагру, просели витамины группы В и это отразилось в анализе крови. Пытаюсь выровнять картину. Придётся пересдать ОАК+СОЭ+мочевая кислота.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 18.12.2023 19:38

Ирина Макс, та и живем. Одно вытягиваем, другое тонет..

Ирина Макс 18.12.2023 19:41

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), хотели как лучше, получилось как всегда! Лопну от смеха!

Дмитрий 18.12.2023 20:01

Ирина Макс, тоже самое, но группу В витаминов пил 3 месяца и анализы нормализовались. Но я по таблице вижу, что мне их не хватает с питанием - значит опять со временем вероятны плохие анализы.

Ирина Макс 18.12.2023 20:08

Дмитрий, мне подсказали и я купила во Вкусвилле дрожжи пищевые неактивные. Достаточно 3г на сутки и группа В подтянется. У меня есть в рационе.

InnaLandina 18.12.2023 20:12

Ирина Макс, Я готовлю плов с рисом Ширатаки. Нормально получается. Главное, зирвак вкусный сделать и чуть больше жидкости оставить ,

Дмитрий 18.12.2023 20:13

Ирина Макс, спасибо посмотрю. Проблема с В9 - в моём рационе его практически нет.

InnaLandina 18.12.2023 20:20

Я периодически пропиваю Бенфотиамин. Это жирорастворимый B1, в 22 раза сильнее B1 водорастворимого из неактивных дрожжей.

Ирина Макс 18.12.2023 20:24

InnaLandina, я лапшу ширатаки ела, когда на кето была, мне нравится. Не всегда и не везде можно купить. Рис Ширатаки ещё не пробовала, но увижу - куплю, спасибо за напоминание!

Ирина Макс 18.12.2023 20:26

InnaLandina, не знаю, разрешит ли мне его мой врач. Мне витамины группы В запрещены, можно только из продуктов...

Ника 18.12.2023 21:32

Ирина Макс, а как они на вкус, эти дрожжи пищевые? На что похоже? Видела у них в каталоге этот продукт, удивилась, отзывы почитала, но купить не решилась.

Ника 18.12.2023 21:35

Дмитрий, а как вам красный рис "Рубин" и бурый рис "Здоровье" (производитель "Националь", если не ошибаюсь)? Поскольку это не белый рис, такие как раз можно. И они вкусные. Я даже роллы с семгой делала с бурым рисом, хороший вкус получается.

Ирина Макс 18.12.2023 21:37

Ника, можно использовать вместо специи, слабый вкус сыра. Мне нравится добавлять в вермишель, булгур, салат или супы.

Ирина Макс 18.12.2023 21:38

Ника, вот, мне бурый отдельно не понравился, я бы в следующий раз использовала его в смеси с другими видами риса. Надо подумать

Ника 18.12.2023 21:39

Ирина Макс, вкус сыра - это хорошо, я сыроман. 🤩 А какие ограничения по количеству, чтобы не навредить?

Ирина Макс 18.12.2023 21:44

Ника, очень лёгкие мелкие хлопья. Чайная ложка с горкой 3г. Много не съешь - дорогой всё-таки. Во Вкусвилле 409 руб пакет, по 3г мне на месяц почти хватило.

Ника 18.12.2023 21:44

Ирина Макс, может, еще от производителя зависит. Не у всех рис вкусный. Я даже на гречке это ощутила недавно - во Вкусвилле купила гречку, произведенную на Алтае (это та, что за 77 рублей в каталоге именно Вкусвилла, не супермаркета). Каша из нее такая вкусная оказалась, что я закупила еще несколько пакетов. Ем каждый день уже несколько дней. А раньше покупала мистралевскую и увелку, хорошая, чистая, но не настолько вкусная, как алтайская.

Ирина Макс 18.12.2023 21:45

Ника, мне греча нравится светлая, когда она не пережарена. Зелёную я не пробовала.

Ника 18.12.2023 21:46

Ирина Макс, надо его любимым продуктом поставить, скидку 20% 😁 Сейчас почитаю еще про них, может, прямо завтра и куплю.

Ирина Макс 18.12.2023 21:48

Ника, я поставила, надо завтра идти, а то неделя закончится. А гречу я сегодня ела "Селяночка" в пакетиках. Пакета по 100г готовой на 2 раза хватило. В пакете готовой было 249г. Светлая и мне вкус понравился.

Ирина Макс 18.12.2023 21:51

Ника, пойду во Вкусвилл, надо и алтайскую гречу посмотреть. Надо подумать

Радмира 18.12.2023 22:09

Ирина Макс, у нас с вами одинаковые диеты, стол 9и стол 6, только у меня остеоартроз. Советую на Ютуб посмотреть Ольгу Павлову, эндокринолога. Она в одном своем ролике рассказывает когда две диеты и как их совмещать. Например если съесть сковороду грибов, что нам с вами нельзя, то это вредно, а если 50-60 грамм, вреда не будет. Вот ссылка 🔗https://www.youtube.com/live/XzRta-cqMy8?si=JVfxuCG_AJOUvGUx.

Ирина Макс 18.12.2023 22:12

Радмира, я все ролики с ней смотрела, я на неё подписана. С улыбкой

Радмира 18.12.2023 22:15

Ирина Макс, ааа да? 😊👍

Наталья 19.12.2023 00:11

Дмитрий, если перед тем, как засыпать булгур в плов, его слегка обжарить с небольшим количеством масла (хоть сливочного, хоть растительного), будет очень интересный вкус, попробуйте.

Дмитрий 19.12.2023 07:41

Ника, бурый рис не пробовал. Хватило эксперимента с диким рисом (чёрный). Не понравился. Беру индийский, нравится. Запах правда специфический.

Дмитрий 19.12.2023 07:42

Наталья, попробую обязательно, спасибо. Может он тогда и мягче будет.

Елена 19.12.2023 07:47

Дмитрий, согласна с Ириной, из булгура очень вкусный плов. Для себя делаю из нешлифованного риса, тк глютен нельзя. Тоже очень вкусно. Дело привычки. Первые пару раз грубовато, а потом обычный белый рис химическим пластилином кажется)

Дмитрий 19.12.2023 07:50

Елена, бурый и красный рис это нешлифованный?

Елена 19.12.2023 07:52

Ирина Макс, абсолютно согласна. Они действительно хороший источник витаминов группы В, но как добавка-приправка к питанию. А вот приличный дефицит они, увы, не подтянут или подтянут, но за месяцев 6-8,не менее. Проверено, пила 4 месяца, анализы сдавала. Ниже не просели, чуток увеличились, но не до нормы(

Елена 19.12.2023 07:53

Дмитрий, я его пью в виде БАД ежедневно. При его дефиците не усваивается белок и сильно проседает железо, и как результат анемия и постоянная хроническая усталость

Елена 19.12.2023 07:55

Дмитрий, да,именно он. Вы для начала его просто в качестве гарнира пару раз приготовьте, непривычно сразу, но потом другой не захотите

Дмитрий 19.12.2023 08:16

Елена, согласен, что для начала надо попробовать как гарнир. Спасибо. Потом поделюсь впечатлениями.

Ирина Макс 19.12.2023 09:53

Елена, я ещё и печень ем понемногу. Мочевую кислоту потом проконтролирую.

Ника 19.12.2023 11:32

Дмитрий, дикий черный рис я тоже пробовала, и тоже не понравился. Я еще почитала про него - он не совсем и рис 😁

Наталья 19.12.2023 14:01

Дмитрий, и черный, т.е. дикий, тоже не шлифованный, я его в плов с бараниной к полушлифованному рису Девзира розовому или Самаркандскому добавляю.
Булгур люблю, но использую как гарнир, к мясу - птице.

Дмитрий 19.12.2023 14:38

Наталья, дикий не понравился, но другие сорта нешлифованного теперь попробую. Спасибо.

Светланушка 19.12.2023 17:54

Приветствую! Жирные кислоты у Вас образцовые просто! Тоже поставила цель каждые день держать их в норме. Меня заинтересовал гороховый суп. Как его готовите? Суп-пюре? Используете копчености?

Ирина Макс 19.12.2023 18:02

Светланка, Гороховый суп не пюре, просто хорошо разваренный горох и картофель. Если кликнуть мышью в рационе на суп откроется окно, прокручивайте вниз - та будет рецепт. Готовила с копчёными куриными крылышками.