Дневник питания за 10.02.2024

Сегодняшний рациончик. :)
Занималась сегодня работой, бабушкой и готовкой.
На днях купила три большие рыбины кефали и теперь каждый день жарю по рыбине, а вернее филе. Навострилась разделывать рыбу чтобы костей не было. Очень нравится филешка без костей. Обваливала в кукурузном крахмале. На филе с одной рыбы уходит крахмала столовая ложка.
Доедала сегодня геркулесовую кашу. Борщ остался муж доест.
Надо думать, какой супчик приготовить завтра.:think:
Перед ужином прошлась на дорожке 40 минут, 3300 м.:dance:
Всем отличного субботнего вечера!:rose:

Суточный приём воды

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	900	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600	6	0	0	1.8
Итого	1500	6	0	0	1

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	5	10	0.7	0.7	0.2
форель слабосоленая	63	113.4	11	7.6	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Хлеб Сибирский зерновой "Мультизлаковый со льном" 65? гр.	45	102.6	2.8	1	22
Каша геркулесовая на сах/зам	200	174.2	6.8	5	25.6
Киви (Мытьё, нарезка)	83	39	0.7	0.3	6.7
Итого	406	514	22	22	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Детримакс2000	1	0	0	0	0
Фебуксостат	0.5	0	0	0	0
Дрожжи пищевые неактивные	3	8.4	1.4	0.2	0.8
Рыжиковое масло полный состав	3	26.9	0	3	0
____________________________________	0	0	0	0	0
Борщ с суповыми свиными рёбрышками	400	80.4	7.6	1.6	8.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	70	136.5	17.5	6.9	0
Капуста белокочанная (Тушение)	126	31.4	1.9	0.2	5.5
Фундук	12	78.1	1.8	7.4	1.1
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Тыква (Жарка)	113	19.2	1.1	0.1	3.6
Смородина черная	128	56.3	1.3	0.5	9.3
Итого	873	547	34	30	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
кефаль запеченая	80	82.6	15.6	1.8	0.9
Каша геркулесовая на сах/зам	200	174.2	6.8	5	25.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	46	12.4	0.6	0	2.4
Морковь	12	4.2	0.2	0	0.8
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Смородина черная	50	22	0.5	0.2	3.7
Итого	403	393	25	16	34
Итого за день	3182	1461	82	70	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Петрова 10.02.2024 19:31

Вот всё умею, но рыбу не особо получается без костей нарезать

Ирина Макс 10.02.2024 19:38

Елена Петрова,чищу рыбу от чешуи при помощи кипятка, вскрываю рыбу и удаляю потроха, промываю внутри, отрезаю голову под углом под первым плавником под углом к хребту, потом режу вдоль всей рыбины сбоку от спинного плавника, рёбра просто вытаскиваю. Потом с другой стороны так же. В центре остаётся хребёт, который выбрасываю, остаётся филе.

Елена Петрова 10.02.2024 21:28

Ирина Макс, а я с хвоста обычно нарезаю. Может поэтому плохо получается

Ирина Макс 10.02.2024 21:46

Елена Петрова, резать вдоль надо, весь фокус в этом. Широкая улыбка

Валентина 10.02.2024 22:22

Ирина Макс, и очень острым ножом

Елена Петрова 10.02.2024 23:02

Ирина Макс, я вдоль и режу, только не с головы начинаю

Ирина Макс 10.02.2024 23:04

Валентина, ну, то, что нож должен быть острым, должен знать каждый муж, а то будет как в анекдоте. Широкая улыбка

Ирина Макс 10.02.2024 23:06

Елена Петрова, я начинаю от центра, режу вдоль плавника, рядом с ним с одной стороны, потом с другой.

Валентина 11.02.2024 07:47

Ирина Макс, я не знаю, в каком. Посмеши, пожалуйста. Или неприличный?

Валентина 11.02.2024 08:49

Ирочка! Спасибо за идею про дрожжи- получила, вкуснятина! Как ты в крахмале обваливаешь рыбку, с яйцом?

Ольга Анатольевна 11.02.2024 09:48

Добрый день Ирина. Раньше боялась панировать и обваливать, думала трудно будет посчитать калории, оказалось научиться можно.Да и не много уходит на обвалку. Всё хорошо считается.

Елена Петрова 11.02.2024 11:01

Ирина Макс,попробую Дарю цветочек

Ирина Макс 11.02.2024 11:05

Валентина, любовница просит мужика поточить ножи, а то муж не точит во время. мужик точит нож и думает: "А у меня кто же тогда ножи точит?" Широкая улыбка

Ирина Макс 11.02.2024 11:06

Валентина, без яйца, крахмал и так приклеивается, а калорий меньше.

Ирина Макс 11.02.2024 11:08

Ольга, Добрый день! Я крахмал не учитываю. Вот, нашла кефаль в базе, а она без обработки, зато есть другая - запечённая и она с большей калорийностью, её и использую в рационе. Иногда на разовый случай создавать рецепт не хочется.

Ольга Анатольевна 11.02.2024 11:27

Ирина Макс, пока считаю и создаю рецепты. Боялась пельмени стряпать, думала огромное количество калорий будет, оказалось можно и с этим справиться, и постряпать и поесть. Главное втиснуть в калорийность. Либо можно с утра либо во время рефида, либо в запланированный спонтанный приём пищи с готовностью принять потом любую ситуацию с весом и умением во время остановиться и перейти на нужный режим питания.=))

Ирина Макс 11.02.2024 11:33

Ольга, пельмени тоже с трудом втискиваю в рацион и маленькую порцию. Всего два раза. Прежнего удовольствия от них не ощущаю почему-то.

Ольга Анатольевна 11.02.2024 11:44

Ирина Макс, вкусы меняются. Новые реалии, новые предпочтения.

Ирина Макс 11.02.2024 12:35

Ольга, это верно. Извини!