Ирина Макс

11.02.2025 16:20

Дневник питания за 11.02.2025

Сегодняшний рациончик. :)
На завтрак наслаждалась бутербродом с маслом и персиковым джемом. Вкуснота! Разумеется, после бутерброда с рыбным риетом и брынзой, как доктор учил - углеводы в конце трапезы.;)
Бутерброд с маслом и джемом - воспоминание о поездках по Европе и завтраках в гостиницах, где к маслу можно было найти мармелад или мёд.
На обед снова варила суп, Пожарила камбалу. Обед тоже был вкусным!
На ужин надо готовить морковные котлеты.
У меня работа отложилась с заменой на более срочную. Не люблю такие прыжки. :скучно:
Всем отличного дня!:rose:

Суточный приём воды

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	800	8	0	0	2.4
Итого	1400	8	0	0	2

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	20	40.1	2.8	2.9	0.8
Яйцо куриное (Варка)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Рыба рубленая. Горбуша,скумбрия (Европром)	30	63.3	2.6	5.1	1.8
Печень трески по мурмански	7	27.7	0.6	2.8	0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	35	91.7	7.7	6.7	0.1
Персиковый джем	20	44	0.1	0	11.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Хлеб Сибирский зерновой "Мультизлаковый со льном" 65? гр.	64	145.9	4	1.5	31.3
Руккола	10	2.5	0.3	0.1	0.2
Сельдерей черешковый	30	6.6	1.2	0.1	1.3
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Итого	296	558	26	30	47

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыжиковое масло полный состав	0	0	0	0	0
Суп из свиных рёбрышек с картофелем, сельдереем и лапшой.	400	82	8.4	2	6.8
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Сельдерей черешковый	30	6.6	1.2	0.1	1.3
Камбала дальневосточная (Жарка)	100	81.1	14.8	2.4	0
Пюре картофельное	100	98.8	2.2	4	13.4
Морская капуста по-корейски	5	5	0.1	0.5	0.1
Спаржа по- корейски Магнит	20	22	0.4	2	0.4
Грецкий орех	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Фундук	10	65.1	1.5	6.2	0.9
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Вишня замороженная, неподслащенная	100	46	0.9	0.4	9.4
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Итого	813	531	33	27	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень говяжья (Жарка мелким куском)	60	72.6	10.1	2.1	3.2
Морковные котлеты с манкой	120	109.7	4.3	3.2	15.5
Сметана 15% жирности	30	48.6	0.8	4.5	1.1
Брокколи (Припускание)	40	12.7	1.1	0.1	1.5
Цветная капуста (Припускание)	40	11.1	1	0.1	1.5
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Сельдерей черешковый	60	13.2	2.3	0.1	2.6
Руккола	30	7.5	0.8	0.2	0.6
Соус Кавказский Особо Острый	20	9	0	0	2.2
Овсяные отруби	20	49.2	3.5	1.4	10.2
Ржаные отруби	10	11.4	1.2	0.3	0.9
Ряженка термостатная	200	102.6	6	5	8.4
Лимон	15	5.1	0.1	0	0.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Итого	665	499	32	17	58
Итого за день	3174	1597	92	75	144

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лариса Брусенцева 11.02.2025 16:25

Морковные котлеты - звучит заманчиво😢

Елена Петрова 11.02.2025 16:33

Сразу видно не мой Доктор. Если я в конце трапезы что-то углеводное съем, то здравствуйте жор называется. Первая лет в 8 заметила моя бабушка. Ведь учили сладости после еды. А я вообще есть не хотела никогда. Я сейчас когда кушать сажусь, ужин не доедаю чутка и после чая с печенькой обязательно либо доедаю, либо через 20-30 мин несусь в кухню за куском масла или сала

Валентина 11.02.2025 17:17

О! Надо морковные котлетки взять на заметку. Что лет не делала. Спасибо за идею, Ирочка!

Алин@ 11.02.2025 17:46

Красота🌹 , молодец, 🥳супер стабильно, Ирина, успехов💞💐🌹🌹🌹

Надежда 11.02.2025 18:15

Ну морковные котлеты есть бы наверное не стала, а вот от камбалы не отказалась бы точно ☝👍🔥 сто лет не жарила. Уж больно дорогая она сейчас. Но наверное задушу жабу и прикуплю пару штучек☺

Ирина Макс 11.02.2025 18:40

Елена Петрова, это правило для диабетика или при инсулинорезистентности.

Ирина Макс 11.02.2025 18:54

Валентина, мне нравятся. Я с удовольствием всякие люблю.

Ирина Макс 11.02.2025 18:55

Надежда, рыба не на один раз получится.

Ирина Макс 11.02.2025 18:55

Алин@, спасибо! Дарю цветочек

Ирина Макс 11.02.2025 18:55

Лариса Брусенцева, Вкусно!

Надежда 11.02.2025 20:47

Ирина Макс, а чтобы в магазин не ходить сразу беру пару☺ дв и смотря какая большая или мелкая. Я обжора за раз могу усидеть

Ирина Макс 11.02.2025 21:09

Надежда, у меня в рацион много рыбы не вписывается.

Елена Петрова 11.02.2025 23:05

Ирина Макс, значит я исключение)

Надежда 12.02.2025 05:41

Ирина Макс, жареная конечно много не впишется, можно запечь попробовать 🤔 и корочку подсушить. Получится как жареная наверное)

Лариса Брусенцева 12.02.2025 08:52

Ирина Макс, 👍👍👍

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 12.02.2025 15:00

Елена Петрова, представила тебя несущуюся с куском сала.. 🤣🤣🤣

Елена Петрова 12.02.2025 15:21

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), 😁 муж сейчас привык, а раньше глаза как блюдца были реально.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 12.02.2025 15:38

Елена Петрова, бедные мужья, их сала лишают!

Инна -32 12.02.2025 16:03

Ирина Макс,Интересно, какие они на вкус, надо попробовать, даже не знала, что такие есть. С улыбкой

Елена Петрова 12.02.2025 16:34

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), он не любит)

Светлана 12.02.2025 17:20

В студенчестве помню покупали эти котлеты, и морковные, и свекольные, и капустные. Стоили они от 3 копеек до 5 копеек. Я больше всего любила свекольные😊

Ирина Макс 12.02.2025 20:48

Инна -29, разумеется, со вкусом моркови и никак не мяса! Широкая улыбка

Ирина Макс 12.02.2025 20:49

Светлана, а я всякие люблю, ещё рисовые с киселём, картофельные с грибочками. Ах!

Aлександра 13.02.2025 01:56

Ирина Макс, Вы их жарите?

Ирина Макс 13.02.2025 09:46

Aлександра, как хотите, так и готовьте. Можно запекать.

Инна -32 13.02.2025 22:14

Ирина Макс, да -да, но я не пробовала и не представляю, как они звучат в тандеме с манкой!

Ирина Макс 13.02.2025 22:18

Инна -29, манка нейтральна, она не даёт никакого вкуса котлетам, поэтому всё равно с чем котлеты, но с манкой мне нравятся больше, чем с мукой. Помню во времена СССР пекла торт с кремом из манной каши, было просто великолепно!

Инна -32 13.02.2025 22:21

Ирина Макс, я прям загорелась завтра сделать такие, все есть... морковьнадо варить? Яйца надо туда? Где почитать рецептик?

ГАЛИНА Ш 13.02.2025 22:38

Ирина Макс, Ох у меня где то есть рецепт такого торта с претензией на птичье молоко,если память не изменяет.Раньше у нас продавались картофельные биточки в картонных коробочках.Вкусные были

Ирина Макс 13.02.2025 23:18

Инна -29, я морковь не варю, хотя по правилам в столовой варят. Просто пропускаю морковь через кобайн в крупную тёрку, сыплю туда манку, соль и сах/зам (или сахар), добавляю яйца, перемешиваю активно и даю манке разбухнуть. Потом мокрыми руками выкладываю на горячую смазанную сковородку, обжариваю на сильном огне, переворячиваю и довожу до готовности под крышкой на минимальном огне.

Ирина Макс 13.02.2025 23:22

ГАЛИНА Ш, как-то всё подзабылось, а помню и манные котлеты или рисовые с киселём очень вкусные были. Надо свекольные приготовить!

ГАЛИНА Ш 13.02.2025 23:28

Ирина Макс, У меня где то тетрадь есть,рецепты собирала.,с кулинарными книгами ж проблема была.У нас во время ремонта даже мамины кулинарные книги утащили.В том числе Домоводство.Я ее рассматривать любила

Ирина Макс 14.02.2025 09:33

ГАЛИНА Ш, у меня тоже тетрадь сохранилась с рецептами. С улыбкой

ГАЛИНА Ш 14.02.2025 09:48

Ирина Макс, Теперь все это как чемодан без ручки И записи и домашняя библиотека.Хранить накладно,выбросить жалко.Все есть в интернете

Ирина Макс 14.02.2025 12:15

ГАЛИНА Ш, А когда он не работает, остаётся бумажная книга! Дом без книги не дом!

ГАЛИНА Ш 14.02.2025 12:28

Ирина Макс, У меня электронных скаченных полно и ридер есть.Еще во времена болезни сын накачал .Куча карт лежит с книгами и фильмами

Ирина Макс 14.02.2025 13:54

ГАЛИНА Ш, у всех этого добра навалом. Кто чем увлекается, то и копит. Широкая улыбка

ГАЛИНА Ш 14.02.2025 14:02

Ирина Макс, Ничего специально не копила ,просто месяц в больнице и все накопилось.А вот книги да собирала.Дома два шкафа,на даче вообще много,целая библиотека.Даю почитать желающим.Правда возвращать не любят.Слушать я не люблю,сюжет теряю и ходить с книгой в ухе не умею.Могу врезаться во что нибудь.Да и удовольствия не получаю.Люблю именно читать.

Инна -32 14.02.2025 23:49

Ирина Макс,спасибо, попробую!