Анастасия Власова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия Власова

08.07.2021 12:29

Морковный кекс

Калорийность - 364.9 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 18.8 г; углеводы - 43.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь	300 г
Маргарин сливочный	200 г
Яйцо куриное	2 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Маргарин сливочный	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сахар песок	190 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 45 мин

Описание

Очень вкусный рецепт морковного кекса. Пеку его давно, ещё со школьных времён. Всегда получается ?. Нравится и детям, и мужу, хотя в первый раз и сомневались, что это может быть вкусно. Можно по желанию печь с любой начинкой, вместо моркови можно использовать изюм, курагу, яблоки, мак, орешки. Пробовала со всеми этими вариантами и всегда нравится ❤️

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить яйца с сахаром.

Шаг 2.

Растопить маргарин. Добавить маргарин к яйцам.

Шаг 3.

Добавить разрыхлитель или соду гашеную уксусом.

Шаг 4.

Добавить муку. Замесить тесто, по густоте как густая сметана.

Шаг 5.

Натереть морковь на средней терке. Добавить в тесто.

Шаг 6.

Смазать форму сливочным маслом. Выложить тесто в форму

Шаг 7.

Выпекать при t~180 градусов, 40-45 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	364.9 кКал	21.67%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	18.8 г	33.57%
	Углеводы	43.7 г	19.95%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	29.2 г	1.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

70%

b-car

72.1%

В1

5.3%

4.6%

Холин

6.1%

5.7%

B12

1.7%

2.2%

32.4%

5.7%

вит.К

3.4%

8.4%

Калий

4.7%

2.3%

29.3%

4.5%

13.8%

8.1%

1.8%

2.7%

21.1%

12.3%

6.4%

15.1%

9.1%

0.7%

3.8%

Алин@ 08.07.2021 14:37

Спасибо, полезный кексик🌹

Наталья 08.07.2021 14:52

С удовольствием забираю

Анастасия Власова 08.07.2021 15:22

Наталья, на здоровье🤗

Анастасия Власова 08.07.2021 15:22

Алин@, не за что🤗

Лариса 10.07.2021 14:40

Маргарин в здоровом питании????

Анастасия Власова 10.07.2021 21:50

Лариса, можете на сливочное масло заменить, если вам принципиально🤗 а если вы из тех, кто озлоблен на глютен, сахар и молочку, то этот рецепт не для вас🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

Лариса 23.01.2022 20:58

Анастасия Власова, Вот здорово, полгода не была на сайте. А здесь, оказывается, меня ждет "добрый" комментарий на мой невинный вопрос. Даже не знаю, зачем приплели глютен, сахар и молочку. Ведь был указан конкретный продукт.