Марина
04.09.2022 14:35
Салат `Осеннее утро`
Калорийность - 114.6 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель отварной по 1-206 | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 61 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 16 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 42 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 3 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 82 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 36 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 50 мин
Описание
Салат из простых и доступных продуктов. Нежная текстура достигается
за счёт натирания ингредиентов на мелкой тёрке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить продукты. Картофель, морковь и яйцо отварить, остудить
и очистить. Филе куриное отварить и остудить.
Шаг 2.
Приготовить салатную заправку, смешав майонез, соевый соус и воду.
Шаг 3.
Куриное мясо порезать или разобрать на волокна и уложить на тарелкк
Шаг 4.
Натереть яйцо и сыр слоями, пропитать заправкой. Далее слой
картофеля и снова пропитать заправкой. Последним слоем морковь и
украсить по желанию
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | 6.81% | |
| Белки | 7.3 г | 9.61% | |
| Жиры | 6.5 г | 11.61% | |
| Углеводы | 6.6 г | 3.01% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 77.6 г | 3.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
61.4%
b-car
59.7%
В1
3.9%
B2
7.4%
Холин
11.3%
B5
9.9%
B6
7.2%
B9
1.1%
B12
5.7%
C
6.6%
D
4.2%
E
10.9%
H
7.3%
вит.К
1.3%
PP
7.8%
Калий
9%
Ca
8.3%
Si
0.2%
Mg
6.7%
Na
10.3%
P
13.9%
Cl
1.3%
Fe
5.7%
I
2.7%
Co
26.2%
Mn
3.5%
Cu
7.2%
Mo
2.4%
Se
16.4%
F
0.6%
Cr
4.4%
Zn
4.5%
4
3
Елена
04.09.2022 14:54
неплохой рецепт, но я бы майонез заменила сметаной
Любовь Журавлёва
04.09.2022 14:56
Хороший салат , яркий и диетический . Спасибо за идею .
