Вдруг кому пригодится:

А куда Е 330 делся - раньше про него так много говорили?)))

Просто выложила для наглядности (не вдаваясь в подробности)...

Я поняла Ольга, тока просто его там не где нет, вопрос то не к тебе, а тка риторический, я реально все просмотрела и искала его)))

E201 - Сорбат натрия - учёные полагают, что он может быть опасным. Взрослый и здоровый человек может без вреда для своего здоровья ежедневно потреблять с пищей до 25 мг/кг сорбата натрия. Медики утверждают, что Е201 не нанесет существенного вреда здоровью и самочувствию, если не превышать допустимые суточные нормы. То есть вам надо съесть 2 кг варёной колбасы в день, чтобы приблизиться к этой цифре.

E400 - Альгиновая кислота. Полисахарид, вязкое резиноподобное вещество, извлекаемое из бурых водорослей. Альгиновая кислота и альгинаты широко применяются в медицине (в качестве антацида) и как пищевые добавки (загустители). Альгиновая кислота выводит из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть и др.) и радионуклиды. Многие целебные свойства морской капусты объясняются именно альгиновой кислотой. (это относится и к её солям - E401, 402, 404 и 405

E501 — Карбонаты калия. Нигде не считается опасным. Имеет очень широкое применение - от пищевой промышленности до стекольной. Ещё в старые времена на Руси его добавляли в пряники.

Что такое Е502 - вообще науке не известно (кроме таких вот "полезных" табличек)

Е620 - это вообще смех. Глутаминовая кислота - содержится в белках живых организмом. Её и её солями очень богата курица. Именно благодаря ей она такая вкусная и ароматная. А также является нейромедиаторной аминокислотой.

Е636 - Мальтол - практически нетоксичен (1400 мг/кг массы тела, то есть при весе 50 кг вам надо съесть 70 грим мальтола (14 чайных ложек). Ценный пищевой ароматизатор, относящийся к группе природных пиронов. Природным источником Е-636 является молоко, жжёной сахар, солод, иглы хвойных деревьев, цикорий, хлебная корка, образуется при карамелизации сахара.

E153 — Уголь растительный. Краситель чёрного цвета. Получают из сжигаемого растительного материала. В нормальных концентрациях побочные эффекты неизвестны. (Если уж он канцероген, то активированный уголь уж точно принимать не следует)

Е280 Пропионовая кислота. Несет опасность только в концентрированном виде - наносит ожоги, а при попадании внутрь провоцирует образование ран и язв в пищеводе и желудке. Если избегать концентрированного состояния, то это вещество можно считать безопасным. Добавка E-280 не токсична и не оказывает никакого негативного влияния на репродуктивные органы. В организме человека быстро окисляется и выводится из него. (это же относится и Е283)

Е461 - Метилцеллюлоза. Загуститель, эмульгатор, стабилизатор. Используется, даже в медицине (капсулирование таблеток, безжировая основа глазных капель и мазей, компонент слабительных). (сама целлюлоза - та самая клетчатка, за которой многие гонятся).

E465 — Этилметилцеллюлоза. Нигде не запрещён. образует и стабилизирует пену в десертах. Используется как регулятор консистенции в ликёрах, поскольку устойчива к спирту; компонент покрытий пищевых продуктов.

Е160 - группа, включающая себя каратинойды (Е160a - Бета-каротин (β-Каротин), 160b - Аннато, биксин, норбиксин (получают из семян и мякоти олеандрового дерева), 160c - экстракт паприки, капсантин, капсоруб, E160d — Ликопин (содержится в томатах), E160e — Каротиновый альдегид - Являются синтетическими клонами натуральной добавки Е-160a (в ряде случаев возможны аллергические реакции на нее у людей с повышенным аллергенным фоном). И только E160f — Этиловый эфир каротиновой кислоты - единственный запрещённый из этой группы)

Е1105 - Лизоцим. Фермент, входящий в состав слюны и выделяющийся в ДПК. Если вы его боитесь - перестаньте глотать слюну.

Е270 - молочная кислота. Содержится в молочно-кислых продуктах. Ни в коем случае не давайте их детям (и само молоко тоже. И даже грудное).

Е211 - бензоат натрия. Не запрещён в странах СНГ и Европы.

E141 — Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов - натуральные красители зеленого цвета. Считается безвредным (ни у кого, кроме составителя таблички подозрений не вызывает).

Е171 (диоксид титана) и Е173 (алюминий), E477 (Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот) - считаются продуктами, не оказывающими вредного воздействия на организм человека.

Это только по тем, которые точно безвредны. А если пробежаться по табличке ещё разок и выбрать те вещества, которые вредны только при большой концентрации, то ещё половину из этого списка можно выкинуть.

Ну да. Лимонная кислота ведь такая вредная штука...