Рейтинг самых вредных продуктов

Всемирной Ассоциацией Здравоохранения был опубликован рейтинг наиболее вредных и полезных продуктов, согласно самых последних исследований в области здоровья человека. Поэтому, содержанием этого списка Мир без Вреда спешит поделиться с Вами, наши читатели…

Первое место прочно и безоговорочно заняли колбасные изделия ( сардельки, сосиски, колбасы и так далее). Попасть в этот список, да ещё и на первое место лидера им «помогли» компоненты их состава – консерванты, усилители вкусовых качеств, красители, соли, вредные жиры. А специалистами из Института в США, который занимается непосредственно онкологическими исследованиями, был сделан следующий вывод – такие колбасные изделия являются причинами возникновения раковых опухолей в толстой кишке.
Второе место заняли полуфабрикаты и замороженные продукты быстрого приготовления. Это – блинчики, вареники, пельмени, зразы, деруны… Несмотря на свой привлекательный внешний вид, неплохие вкусовые качества и быстроту и доступность приготовления, содержание жиров и калорий в таких вкусностях может превышать граничную допустимую норму, а это не совсем полезно для нашего организма. Хотя, конечно можно встретить и более диетические вариации на тему основных блюд, с меньшим содержанием и жиров и калорий, но, вот соли и вредных консервантов в таких продуктах будет однозначно больше.
Чипсы из картофеля. Для начала, конечно, это «табу» для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Но, вред чипсов не ограничивается только ими, большое содержание канцерогенов ( которые находятся во всех продуктах, которые готовятся с использованием высоких температур), вряд ли поспособствует вашему хорошему самочувствию.
Любители пончиков – рыдайте! В этом продукте из муки, транс-жиров и сахара – нет ни грамма пользы, а вот вреда… Только один такой пончик может содержать от десяти до двадцати граммов жира и близко трёхсот калорий, которые абсолютно не принесут пользы нам.
Но, не только избыток жиров – вреден, но и их недостаток и пониженное содержание – пользы не несут для нашего организма. Поэтому, такая надпись, как «без содержания жиров», а её чаще всего можно встретить на йогуртах, сладких вкусностях, салатах, вовсе не означает абсолютную пользу, скорее то, что такое низкое содержание жира или его полное отсутствие было компенсировано избыточным содержанием сахара, соли, наполнителей и крахмала.
Напитки с содержанием газа. Их вред заключается не только в том, что мы становимся «больше и толще» в определённых частях нашего тела. При каждодневном употреблении бутылочки газировки ( в которой кстати содержится до десяти чайных ложек сахара!!!) мы рискуем получить в бонусный подарок - заболевание поджелудочной железы и даже её рак. Про сахарный диабет и повышенный риск внезапных инфарктов повторяться не будем.
Маргарин. Он вовсе не является здоровым альтернативным заменителем сливочного масла, как ошибочно считают многие. Более конкретно и подробно о его вреде — мы уже писали. Хочется лишь напомнить, что засорение сосудов, образование тромбов – это лишь «цветочки» от употребления маргарина. Его лучше заменить растительными натуральными продуктами – оливковым маслом, к примеру.

Для того, чтобы как-то оптимизировать население, после такого списка любимых, но вредных!!! продуктов, был также объявлен список наиболее полезных. В него вошли:

грейпфрут
зелёный чай
миндаль
йогурт
кофе
яблоки
шпинат
индейка
фасоль
халапеньо ( разновидность перца)
карри
броколли
овсянка
соевое молоко
корица

http://bezvreda.com/rejting-samyx-vrednyx-produktov/

05.04.2013 11:31

врут и не краснеют. Придумывают сказку, озаглавливают ее "Всемирной Ассоциацией Здравоохранения" - сразу и не отличишь от ВОЗ - "Всемирной Организации Здравоохранения" , и хит сезона готов !

Юлия 05.04.2013 13:15

Примерно так

Ольга 05.04.2013 15:56

Зато такие названия сразу привлекают внимание читателя... Широкая улыбка

И ведь не всё же неправда... Вопрос

Ольга 05.04.2013 15:58

Нет, Юль, я без мяса и рыбы вымру, как динозавр Широкая улыбка

05.04.2013 17:15

Неправда в самом понятии "полезные продукты". Не бывает полезных продуктов. Поэтому и не НЕ МОГЛО БЫТЬ такого списка от организации, дружащей с наукой.

Условно могут некоторые продукты быть полезными. Если в некоторых странах у населения значительный дефицит по одному из нутриентов, то продукты, содержащие его, могут быть причислены к "полезным". Но если человек всех нутриентов получает достаточно, и при этом ЗДОРОВ, то для него все "продукты одинаково полезны" в пределах допустимых калорий/белков/пр.

В послевоенном СССР, где взрослые и дети питались, в первую очередь, крупами и овощами, соки из фруктов были полезны для большинства населения, как источник некоторых витаминов. В наше время, если верить Комаровскому (а основания есть), вред от соков для большинства детей намного превышает "пользу" для тех немногих, кто недополучает витаминов. (а в 50-е годы было наоборот)

Вот вредные продукты, в отличие от полезных, бывают, но и то 95% "вредных" вредны условно. То есть, если продукт содержит некоторые компоненты, на которые есть максимально допустимые нормы (насыщенные жиры, витамин А, разные яды и пр.,), то продукт может быть назван "вредным". Вредно каждый день есть печень (риск гипервитаминоза вит.А) или вредно каждый день есть тунца (риск отравления ртутью). Но совершенно не вредно (а некоторым будет очень полезно) есть печень раз в неделю или тунца пару раз в месяц. Или если продукт содержит много калорий, но очень мало витаминов и минералов, то он тоже может быть назван вредным. Кока-кола или сливки не содержат ничего, что было бы особенно вредно и не содержалось в прочей нашей еде. Но если потреблять в день по литру колы или чашке сливок, то скорее всего, что человек либо недоберет необходимых веществ, либо переберет калорий, что уже будет действительно вредно.

Можно назвать вредным, например, жареное.
Если потреблять много жареного, то вероятность человека заболеть раком ЖКТ увеличивается (цифры написал навскидку) от 1 на 5000 лет до 1 на 2000 лет. Но не все ли равно, если мы живем в среднем семьдесят?

Вот с курением или физкультурой - цифры гораздо серьезнее, поэтому курение, как и недостаток физической нагрузки, отнесены ВОЗ к вредным факторам, с которыми нужно бороться.

Посему, если вы видите категоричное (не условное, с цифрами и условиями) утверждение, что такой-то продукт вреден, можете не сомневаться - к науке или к ВОЗ это не имеет отношения. Даже если упомянуты "британские ученые" или некая "Всемирная Ассоциация Здравоохранения" Широкая улыбка