Дарья
17.12.2022 19:06
Дневник питания и тренировок за 17.12.2022
Сегодня мы с мужем оказались в центре фудкорта голодные и
несчастные. Но мы везучие, там открылась турецкая столовка. А
в столовке – овощи (свежие и гриль), мясо/кура/рыба на гриле и
кебабы.
Кебабы мы решительно отринули и налопались шашлыков из семги и овощей. Вкусно, полезно, и порции огромные :)
Кстати, глядя по сторонам, я поняла, что реально ем больше других людей. Вот буквально много ем. Я-то все себя жалела, что маловато еды. А сегодня посмотрела, что люди едят на фудкорте и стало мне спокойнее за себя :oops: я точно не пропаду.
Сфоткала как успела, голодная была аки зверь. Салат из рукколы, соленой семги и грейпфрута не сфоткала.
Картошка фри не влезла, я её отодвинула в самый финал обеда, но к финалу уже места не осталось для нее.
Коротенько о том, что едят.
Картонные стаканчики с картофелем фри, бургеры, из которых торчат вялые листики зеленого салата. Что-то в панировке, по количеству умещается в ладони. Что-то в больших поллитровых картонных стаканах.
Иногда можно услышать, что мол, если бургер разложить на составляющие, то будет здоровый рацион. Это лукавое лукавство, я считаю. Где вы видели бургер с килограммом овощей и цельным куском мяса (ну ок, рыбы), а не котлеты из непоймичего.
Кебабы мы решительно отринули и налопались шашлыков из семги и овощей. Вкусно, полезно, и порции огромные :)
Кстати, глядя по сторонам, я поняла, что реально ем больше других людей. Вот буквально много ем. Я-то все себя жалела, что маловато еды. А сегодня посмотрела, что люди едят на фудкорте и стало мне спокойнее за себя :oops: я точно не пропаду.
Сфоткала как успела, голодная была аки зверь. Салат из рукколы, соленой семги и грейпфрута не сфоткала.
Картошка фри не влезла, я её отодвинула в самый финал обеда, но к финалу уже места не осталось для нее.
Коротенько о том, что едят.
Картонные стаканчики с картофелем фри, бургеры, из которых торчат вялые листики зеленого салата. Что-то в панировке, по количеству умещается в ладони. Что-то в больших поллитровых картонных стаканах.
Иногда можно услышать, что мол, если бургер разложить на составляющие, то будет здоровый рацион. Это лукавое лукавство, я считаю. Где вы видели бургер с килограммом овощей и цельным куском мяса (ну ок, рыбы), а не котлеты из непоймичего.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное жареное (без масла) |
60
|
104.8 | 8.8 | 7.5 | 0.5 |
| Фасоль стручковая |
30
|
6.9 | 0.8 | 0.1 | 0.9 |
| Тыквенные семечки, сушеные |
8
|
44.7 | 2.4 | 3.9 | 0.4 |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве |
8
|
30 | 1.9 | 2.4 | 0 |
| Перец сладкий красный |
60
|
16.2 | 0.8 | 0.1 | 3.2 |
| Помидор (томат), парниковый |
110
|
15.4 | 0.7 | 0 | 4.2 |
| Огурец парниковый |
65
|
7.2 | 0.5 | 0.1 | 1.2 |
| Шампиньоны |
35
|
9.5 | 1.5 | 0.4 | 0 |
| Подсолнечное масло |
2
|
18 | 0 | 2 | 0 |
| Прот батончик Chikalab с нач Тирамису |
60
|
219 | 15 | 11.2 | 4.2 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
300
|
3 | 0.4 | 0.1 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1238 | 474 | 32 | 27 | 14 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Грецкий орех |
20
|
131.2 | 3.2 | 12.2 | 2.2 |
| Кунжут |
8
|
45.2 | 1.6 | 3.9 | 1 |
| Мед пчелиный |
5
|
16.4 | 0 | 0 | 4 |
| Итого | 33 | 192 | 4 | 16 | 7 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сушки простые из муки в/с |
50
|
169.5 | 5.4 | 0.6 | 35.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
400
|
4 | 0 | 0 | 1.2 |
| Итого | 450 | 173 | 5 | 0 | 36 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Руккола |
80
|
20 | 2.1 | 0.5 | 1.6 |
| Семга соленая |
30
|
60.6 | 6.8 | 3.8 | 0 |
| Грейпфрут |
50
|
17.5 | 0.4 | 0.1 | 3.3 |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве |
30
|
84 | 8.3 | 5.1 | 0.9 |
| Лосось атлантический (семга) |
100
|
153 | 20 | 8.1 | 0 |
| Шампиньоны |
50
|
13.5 | 2.2 | 0.5 | 0.1 |
| Кабачок |
30
|
7.2 | 0.2 | 0.1 | 1.4 |
| Морковь |
100
|
35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Рис отварной |
200
|
303.4 | 5.8 | 4 | 61 |
| Лук репчатый |
60
|
24.6 | 0.8 | 0.1 | 4.9 |
| Баклажан |
100
|
24 | 1.2 | 0.1 | 4.5 |
| Помидор (томат), парниковый |
200
|
28 | 1.2 | 0 | 7.6 |
| Огурец парниковый |
40
|
4.4 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| Капуста квашеная, консервированная |
100
|
19 | 0.9 | 0.1 | 1.4 |
| Итого | 1170 | 794 | 51 | 22 | 94 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суфле "какао" |
30
|
46.2 | 3.7 | 1.6 | 4.1 |
| Бисквитное Пирожное [Русский бисквит] |
20
|
70 | 1.1 | 2.6 | 10.8 |
| Макаронс [Любимая Шоколадница] |
12
|
54 | 1 | 1.6 | 9 |
| Мандарин |
55
|
20.9 | 0.4 | 0.1 | 4.1 |
| Итого | 117 | 191 | 6 | 5 | 28 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 5% жирности |
100
|
145 | 21 | 5 | 3 |
| Кефир 1% жирности |
98
|
39.2 | 2.9 | 1 | 3.9 |
| Клубника |
100
|
41 | 0.8 | 0.4 | 7.5 |
| Гранат |
25
|
18 | 0.2 | 0.2 | 3.6 |
| Драже с Солёным Арахисом [M&M's] |
2
|
10 | 0.2 | 0.5 | 1.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 625 | 256 | 25 | 7 | 20 |
| Итого за день | 3933 | 2082 | 125 | 80 | 201 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Нагрузка тяжеловата. Неделя прошла после последней тренировки на
ноги. Пятка болит, предплечье болит.
Не закончила.
Ничего, восстановимся.
Не закончила.
Ничего, восстановимся.
Зашагивания на лавку с гантелями
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Итог |
|
Повторения |
8 |
8 |
9 |
9 |
7 |
7 |
48 |
Вес снаряда |
11.5 |
11.5 |
11.5 |
11.5 |
11.5 |
11.5 |
1104 |
Подъём таза, опираясь плечами на скамью ("мостик")
1 |
2 |
3 |
Итог |
|
Повторения |
12 |
12 |
12 |
36 |
Вес снаряда |
60 |
60 |
60 |
2160 |
Отжимания от лавки сзади
1 |
2 |
3 |
Итог |
|
Повторения |
25 |
25 |
20 |
70 |
Скручивания лёжа на полу
1 |
2 |
Итог |
|
Повторения |
80 |
80 |
160 |
Отжимания от пола
1 |
Итог |
|
Повторения |
15 |
15 |
Результаты за день
Энергозатраты: 126 ккал
Повторения: 329 раз
Тоннаж: 3264 кг
4
24
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
17.12.2022 19:14
Ох, шашлычок из сёмги.. Мама дорогая.. 👌👍
Продуктовый адвокат
17.12.2022 19:17
Такой бургер только дома. Или веганская версия бургера.)
Валентина
17.12.2022 19:23
Красивая тарелочка
Наталья
17.12.2022 21:20
Такой рассыпчатый рис очень вкусный, как они его готовят интересно?
Вред бургера в булке и соусах. Мясная котлета из натуральной
говядины на гриле не вредная.
Галина
17.12.2022 21:33
Дома бургеры сама делаю. Кручу фарш из грудки индейки, леплю
котлеты плоской формы (чтобы на гриле удобно жарить было), храню в
заморозке.
Из вредного в моих бургерах, действительно, только покупные булки, и соус. Мяса и овощей там существенно больше, чем в покупном изделии.
Доча говорит, что очень вкусно.
Летом 2021г считала стоимость продуктов на 1 домашний бургер, вышло 80 руб. Покупной такой (большой, с двумя котлетами, у меня котлета одна, но большая) стоил 350р.
Понятно, что в цене покупного бургера помимо продуктов еще другие статьи затрат+прибыль продавца заложена. Но просто сам факт впечатляет, насколько можно дешевле (и полезнее по составу) приготовить дома.
Из вредного в моих бургерах, действительно, только покупные булки, и соус. Мяса и овощей там существенно больше, чем в покупном изделии.
Доча говорит, что очень вкусно.
Летом 2021г считала стоимость продуктов на 1 домашний бургер, вышло 80 руб. Покупной такой (большой, с двумя котлетами, у меня котлета одна, но большая) стоил 350р.
Понятно, что в цене покупного бургера помимо продуктов еще другие статьи затрат+прибыль продавца заложена. Но просто сам факт впечатляет, насколько можно дешевле (и полезнее по составу) приготовить дома.
Галина
17.12.2022 21:41
Наталья,
мы раньше так готовили рассыпчатый рис: 2 части риса, 3 части воды.
Рис промыть 2 раза, залить водой, поставить на огонь, засечь время.
Как закипит (минут 5 примерно) убавить на минимальный огонь и
варить далее. Всего в целом варить 12-14 минут. В процессе варки
крышку кастрюли строго не открывать. Я обычно еще тяжелым сверху
прижимала, чтобы паром крышку не поднимало.
Затем выключаете, поставить кастрюлю на деревянную доску и укрыть чем-нибудь теплым. Под паром в тепле стоит также 12-14 минут. и вот только затем крышку можно открыть. Мы добавляли сливочное масло и чеснок.
На фото автора, если не ошибаюсь, рис сорта "жасмин". Он дороже круглозерного риса, но наиболее удачно подходит, когда нужно сварить именно рассыпчатый рис.
Затем выключаете, поставить кастрюлю на деревянную доску и укрыть чем-нибудь теплым. Под паром в тепле стоит также 12-14 минут. и вот только затем крышку можно открыть. Мы добавляли сливочное масло и чеснок.
На фото автора, если не ошибаюсь, рис сорта "жасмин". Он дороже круглозерного риса, но наиболее удачно подходит, когда нужно сварить именно рассыпчатый рис.
Наталья
17.12.2022 21:55
Мой
профиль, спасибо, что поделились. Жасмин готовлю, это мой
любимый рис. Но в турецких забегаловках его по-особенному как-то
готовят, вот это мелкое такая вермишелька.
Анастасия
17.12.2022 21:56
Мой
профиль, ооо, мы фанаты домашней шаурмы, и тоже очень много
овощей, и очень мало теста.🤤
Галина
17.12.2022 22:00
Анастасия, я тоже люблю, только влом
готовить. Готовила как-то раз шаурму, вбила рецепт в МЗР, да,
вкусно, но все на этом. Видимо, не такая уж сильная любовь))
С бургерами проще - котлет накрутила и в морозилку. И все на этом. А дальше дети сами себе готовят, когда хотят. Средней доче скоро 13 лет, грилем она уже вовсю пользуется. Собрать бургер тоже несложно.
С бургерами проще - котлет накрутила и в морозилку. И все на этом. А дальше дети сами себе готовят, когда хотят. Средней доче скоро 13 лет, грилем она уже вовсю пользуется. Собрать бургер тоже несложно.
Анастасия
17.12.2022 22:25
Мой
профиль, мне кажется шаурму проще делать. Мы туда или шашлык
крутим или люляху делаем, та же котлета, а жарить можно и на
сковороде.
Дарья
18.12.2022 06:43
Наталья,
я не столько про вред конкретного ингридиента, сколько про
перекошенный состав по макро и микронутриентам. Вот что нездорово в
бургерных. Так-то и пшеничную булку не назовешь вредной, и спокойно
можно её есть, но где овощи? Много жира, много обработанных
углеводов, очень много соли 🤷♀️ и если это разделить на
составляющие, пользы не добавится.
Про рис тоже заметила. В мультиварке есть режим экспресс для риса, и он там получается рассыпчатый, но какой-то жестковатый. Может, надо оставлять после готовки, чтобы дошел...
Про рис тоже заметила. В мультиварке есть режим экспресс для риса, и он там получается рассыпчатый, но какой-то жестковатый. Может, надо оставлять после готовки, чтобы дошел...
Дарья
18.12.2022 06:46
Мой
профиль, согласна. Про булки - в разумных количествах они не
вредные же. Дома можно приготовить офигенный бургер, даже
захотелось 🙌
Валентина
18.12.2022 07:27
Дарья, а
я люблю большие тарелки. Хотя знаю, что худеющим людям рекомендуют
есть чуть ли не из блюдечек. И тут недавно дамы об этом же писали.
Но мне нравится. Когда еда свободно и красиво разложена на большой
тарелке. Глаза, мне кажется, так легче наедаются. А 100 грамм - они
хоть на маленькой, хоть на большой тарелке, останутся все теми же
100 граммами. Все равно ведь еду взвешиваю.
ОксанаК
18.12.2022 11:03
Мой
профиль, так и соус можно сделать полезный, сметана
(йогурт)+горчица (можно дижонскую)+ томат домашний ну (или
кетчуп)+зелень+огурчик соленый у нас супер заходит👍👍😋😋
Маша Иванова
18.12.2022 14:42
если сравнить рыбу с огурцом и помидором, то это кубические
сантиметры?
Дарья
18.12.2022 15:06
Маша
Иванова, что, простите?
Маша Иванова
18.12.2022 15:11
Дарья,
плохо с геометрией?)
Дарья
18.12.2022 16:27
Маша
Иванова, у меня со всем хорошо. Катитесь отсюда.
Лучшие рационы
2025-08-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
2025-08-07
Калорийность: 1232 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
