Дневник питания за 30.12.2022

За окном новогодняя сказка: все деревья белые и кружевные. А у меня сумасшедшее утро. 

Сегодня вели новогодний стрим, пригласили 11 гостей!!! Я успела переговорить "за кулисами" с несколькими. Первый - стронгмен и... как это правильно??? фотограф, да не просто фотограф Алексей Серебряков, говорили о необычных и сложных способах фиксации изображений. Алексей работает с серебром, золотом, делает совершенно невероятные вещи. Его страница есть в ВК, можно найти посмотреть, он работает и по заказу в том числе. Он может сделать фото по технологии 18 века и даже в костюмах той эпохи. Стоит это недешево, но как это выглядит!!! Это офигенный подарок семейной паре, например. Или любому человеку, который интересуется историей вещей и технологий. Такая ретроспектива, какими бы мы были в те времена. 

Далее - артисты ансамбля "Уральский диксиленд Игоря Бурко" - это старейший джаз-бэнд на Урале, а может и в России, невероятные ребята. Как раз вчера я была на их концерте, и получила неописуемое удовольствие от их выступления, а сегодня выхожу из бухгалтерии - и вижу Ивана Пона (труба) и глазам не верю :) говорю ему "Это вы вчера на концерте выступали?" Дурацкий вопрос, конечно, но Иван заулыбался и признался, что да, он. Ну я тут же персонально и выдала обратную связь. Как я люблю джаз. Как они классно его исполняют. В каком я восторге. И все, кто был со мной на концерте. В общем, удивительная встреча, неожиданная и очень приятная. Кстати, "ребятами" их можно назвать только в состоянии восторга, старшему участнику 72 года! Хотя он зажигает будь здоров! Так что да, ребята 🤭

Познакомилась со специалисткой по парению и собираюсь устроить-таки себе банный день. Вот думаю, одной пойти или взять в компанию кого-то.

Переговорила с одним из челябинских шеф-поваров, и много чего узнала про общепит, а особенно - в какой из ресторанов точно можно идти со спокойной душой, бесценная информация :D

Ну и конечно же, мой любимый Айболит Карен Даллакян, основатель фонда защиты диких животных "Спаси меня". Карен выхаживает тигров, медведей, рысей, зайцев, осликов, львов и волков – это даже не половина всех его питомцев. Сегодня с ним кролик. Его в приют отдал человек, которому этого несчастного кроля подарили на новый год. Мальчики и девочки, никогда так не делайте. Нельзя дарить потехи ради живых существ.

Еще были химики с химической елкой и криопаром, писатель и сценарист Макс Бодягин, которого я просто по-человечьи уважаю, но с ними мне поговорить не удалось в этот раз.

Я подумала вот что. Я не просто люблю свой город. Я живу Челябинском. Его талантами, потрясающими людьми, интересными событиями и историями, его новостями и проблемами. Я многое знаю о городе и людях, многое вижу, уже многое понимаю. Конечно же, есть персонажи, которых я на дух не выношу, и они сами об этом знают лучше всех. Но сейчас не про них. 

Желаю каждому так же сильно любить место, в котором вы живете. Тогда у нас просто непременно все будет хорошо. 

Фоток много, но я выложу видео с концерта, «Уральский Диксиленд», поет Стас Обухов.

Про питание:

Обед вписался нормально, чтобы остаться в норме белка, уменьшила творог и все. Так же с углеводами, чтобы впихнуть гречку, срезала немного фруктов. Вообще-то, я даже салат оливье впихнула, потому что не смогла отказаться. 

Очень понравилось на завтрак делать ржаные хлебцы с икрой минтая, она такая нежная, не как у селедки, хотя я селедочную икру тоже люблю )) я вообще пожрать люблю, открою секрет :хихикаю: