Тыквенный чизкейк с ягодами

Красота красивая! Добавила в свою кулинарную книгу. Осталось узнать, что есть такое агар-агар... 😁

Oksana, очень рада, что понравился рецепт))) На всякий случай, от всего количества творога в тесто идёт не более 30%, ошиблась в описании, но по граммам понятно, если что)) А агар-агар - это растительный аналог желатина. Это не новшество, почти во всех магазинах найти можно, где и желатин. Но его преимущество в том, что жидкий продукт становится желеобразным или загустевает при обычной комнатной температуре и очень быстро, а не как желе, в холодильнике всю ночь.  Но тут внимание нужно. Я как-то растворила его в горячем молоке и оставила на плите, отвлеклась на 20 минут, смотрю, а в кастрюле уже желе

отличный чизкейк ! Спасибо  ,  обязательно сделаю... немного больше положу ягод и будет по моему вкусу..

Лена, насчёт ягод да, вы правы, надо больше)) Я впервые так делала, уже, когда есть начала, поняла, что вишен не хватает, ну и добавляла к каждой порции по 50-100 гр) В следующий раз тоже больше положу до выпекания)

Спасибо, мне тоже рецепт понравился, нужно будет попробовать. Забираю его себе 🤗

Мирабелла,

Мирабелла, cпасибо, поищу агар - агар

Татьяна, всегда рада поделиться любимыми рецептами)) Все никак тыквенно-банановое мороженое не выложу, забываю фото сделать На выходных планирую))

Oksana, в Пятёрочке, например, всегда есть)

Мирабелла, далеко я от Пятерочки😀 живу в Испании последних 26 лет. Но благодаря МЗР уже знаю, что это за Пятёрочка такая.

Всего яиц 170 г - это 3 яйца? И если их нужно добавить в тесто, тогда сколько ещё яиц нужно добавить для начинки?

Татьяна, такой же вопрос,,напишите сколько яиц добавляли в начинку

Татьяна, вот беда, только сейчас и заметила ошибку, обидно, что не исправить. На это количество продуктов у меня на тесто ушло 132 гр, 2 яйца и 1 желток,  а на начинку 170 как раз, 2 яйца и 1 белок оставшийся. Но у меня он большой получился на большую форму)

Мирабелла, да, вот уже ответила, повторюсь на всякий случай) На это количество продуктов у меня на тесто ушло 132 гр, 2 яйца и 1 желток,  а на начинку 170 как раз, 2 яйца и 1 белок оставшийся. Но у меня он большой получился на большую форму) (ошибочка маленькая, но уже не исправить:cry Надеюсь, комментарии будут читать. Жаль, что в ингредиентах нельзя разделить, сколько на тесто и творога и яиц, а сколько на начинку, это же так важно.

Такая необычная идея)) Супер, надо будет попробовать обязательно, забрала себе в кулинарную книгу)

Jays, рада, что понравилось) На всякий случай дополню, т.к. в рецепте не исправить. На это количество продуктов я использовала в тесто 2 яйца и желток, и в начинку 2 яйца и белок)

Шикарный рецепт, сохраню 🙂

Столько рецептов уже сохранены, а руки никак не дойдут 😂😂 наверное. У многих так .

Вера, Я, чаще всего, на что-то подсаживаюсь, пока до другого руки не дойдут, и так далее😂