Мирабелла
23.01.2023 22:00
Грильяж без сахара и мёда
Калорийность - 542.4 кКал; белки - 14.2 г; жиры - 45.5 г; углеводы - 18.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Миндаль | 70 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Банан (Запекание) | 82 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 40 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Грильяж получается с насыщенным, ореховым вкусом, не разваливается,
но и не бывает твёрдым, можно сделать посуше или помягче.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчить орехи
Шаг 2.
Сделать банановое пюре, можно нарезать на кусочки и пропустить
через пресс
Шаг 3.
Смешать банановое пюре с орехами и кокосовой стружкой, добавить
сахарозаменитель
Шаг 4.
Распределить массу по силиконовому коврику на противне, выровнять и
провести ножом линии, разделив будущий грильяж на прямоугольники
Шаг 5.
Подсушить в духовке 10-20 минут на маленьком огне. От времени
зависит то, насколько мягкий или сухой он должен быть.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 542.4 кКал | 32.21% | |
| Белки | 14.2 г | 18.68% | |
| Жиры | 45.5 г | 81.25% | |
| Углеводы | 18.8 г | 8.58% | |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 30.5% | |
| Вода | 14.8 г | 0.65% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
1.4%
b-car
1.6%
В1
17.5%
B2
17.6%
Холин
8%
B5
11.3%
B6
27.9%
B9
11.9%
B12
~
C
5.2%
D
~
E
71.6%
H
8.8%
вит.К
3.3%
PP
23.1%
Калий
24.8%
Ca
14.5%
Si
243%
Mg
38.9%
Na
2.1%
P
40.8%
Cl
1.9%
Fe
14.9%
I
1.3%
Co
76.9%
Mn
80.9%
Cu
30%
Mo
20.2%
Se
6.8%
F
7.6%
Cr
8.4%
Zn
15.9%
8
6
Мирабелла
23.01.2023 22:45
Мой
профиль, мне кажется, от любого грильяжа особо не похудеешь, с
орехами-то)) И в этом рецепте вся калорийность от жиров, и почти
нет углеводов)
Мирабелла
24.01.2023 01:03
Мой
профиль,ну да, здорово было бы))
Mushkanchik
24.01.2023 09:14
Хороший рецепт! Особенно для тех, у кого углеводы зашкаливают!
Спасибо!
Мирабелла
24.01.2023 22:01
Mushkanchik, рада, что понравился))
Правда, добавляли сахар вместо сах.зама (ну, мы тогда за питанием не следили, стройные были, аки воблы сушеные).