Шаг 1.
Поджариваем нарезанный мелким кубиком лук на сковороде, слегка
смазанной маслом, добавляем зубчик натертого чеснока.
Шаг 2.
Цветную капусту в сыром виде перебиваем на блендере и выкладываем
на сковородку с луком, добавляем воду, солим, перчим по вкусу,
перемешиваем и накрываем крышкой. Готовим на среднем огне минут 5-7
иногда помешивая.
Шаг 3.
Яйца вбиваем сразу в сковородку с нашей цветной капустой и
перемешиваем до того момента когда они превратятся в омлет. Блюдо
готово! Отличный гарнир к мясу для худеющих!