Грудка индейки в рукаве с морковью и помидорами

Калорийность - 135.4 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Филе Грудки Индейки [Мясная Лавка]	1880 г
Вода	200 г
Соус Терияки для Маринования [Sen Soy]	20 г
Томат Розовый [Prisma]	270 г
Морковь (Тушение)	65 г
Лук Красный [Пятерочка]	90 г
Лук репчатый (Тушение)	29 г
Баклажан (Тушение)	41 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Вкусное и полезное мяско грудки индейки с овощами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Филе индейки нарезать кубиками примерно по 2 см

Шаг 2.

Морковь, помидоры нарезать одинаковыми кубиками по 1см.
У меня были остатки баклажан, их такими же кубиками

Шаг 3.

Всё поместить в рукав для запекания, добавить соль, специи воду

Шаг 4.

Тщательно перемешать

Шаг 5.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Готовить до готовности мяса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.4 кКал	8.04%
	Белки	22.1 г	29.08%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Татьяна 19.02.2022 09:21

Спасибо за рецепт!Индейка фактически совсем нежирная,а я смотрю,вы совсем не добавили масла не добавили ни капли.После приготовления,блюдо достаточно сочное?

Татьяна 19.02.2022 09:29

Ещё вопрос.В мультиварке или в аэрогриле пробовали приготовить?С духовкой совсем не дружу почему то.Как то не получается в ней ничего.Или пригорает или ещё что.

Shamrik Dmitriy 19.02.2022 18:19

Татьяна, здравствуйте!
Получилось практически не сухо, свежие овощи в дополнение к блюду исправляют ситуацию.
По поводу техники - планирую приготовить в мультиварке, а аэрогриля у меня нет. У меня капризная, старая газовая духовка, по этому стараюсь готовить в рукаве, что бы ничего не пригорало, пока что получается.

Shamrik Dmitriy 02.04.2022 12:55

Татьяна, сегодня (02.04.22) я попробовал приготовить аналогичное блюдо в мультиварке, приятного аппетита!

Юлия 02.04.2022 14:16

Пару раз покупала индейку, и филе бедра, и просто филе. Тушила оба раза в мультиварке. Не понравилось: сухая и безвкусная, несмотря на специи. Может, просто не умею готовить, конечно. Решила больше не экспериментировать.

Shamrik Dmitriy 03.04.2022 08:11

Юлия, у меня очень редко получалась грудка сухая, но я добавлял мало воды