Тефтели из филе грудки индейки и тазобедренной части свинины с томатами и шампиньонами в духовке

Калорийность - 211.9 кКал; белки - 18.6 г; жиры - 15.1 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Филе Грудки Индейки [Мясная Лавка]	1092 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание)	1032 г
Томат Розовый [Prisma]	185 г
Шампиньоны (Запекание)	530 г
Вода	400 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Аппетитные тефтели из филе грудки индейки и тазобедренной части свинины с томатами и шампиньонами в духовке

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Делаем фарш.
Мясо промыть, нарезать на кусочки для мясорубки. Лук нарезать таким же размером.
Кусочки кидаем по очереди грудка-свинина, периодически добавляем лук.
В получившийся фарш добавляем картофельный крахмал, солим и перчим по вкусу.

Шаг 2.

Пока фарш настаивается, готовим овощи.
Грибы разрезаем на оптимальные для вас кусочки, помидоры желательно нарезать пластинками.

Шаг 3.

Формируем из фарша мясные шарики, от 60 до 70 грамм.

Шаг 4.

Лист для приготовления наших замечательных тефтелей застилаем фольгой.
Снизу кладём помидоры, я поспал их приправ юой для мяса от BONVIDA, затем наши мясные шарики и сверху грибочки.
Заливаем водой.

Шаг 5.

Закрываем фольгой сверху и ставим в разогретую до 200-250 градусов духовку.
Время приготовления - по готовности, мяса.

Шаг 6.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.9 кКал	12.58%
	Белки	18.6 г	24.47%
	Жиры	15.1 г	26.96%
	Углеводы	0.4 г	0.18%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%