Салат из капусты, огурца и горошка

Калорийность - 24.1 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)	500 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	450 г
Зелёный Горошек [Global Village]	240 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Оливковое Масло Extra Virgin [El Alino]	0 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Описание

Быстрый, полезный и вкусный салат ? из белокочанной капусты, свежего огурца и консервированного горошка

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

У меня кочан только с магазина, поэтому сперва снимаем верхние листья.
Затем отрезаем от кочана капусты 500 грамм.
Хорошо промываем отрезанные капустные шайбы под холодной водой.
Нарезаем на небольшие полоски.

Шаг 2.

Готовую капусту помещаем в заготовленный контейнер, добавляем специи, соль и хорошенько разминаем и оставляем минут на 10, что бы капустка дала сок.

Шаг 3.

Моем и мелко нарезаем огурцы.

Шаг 4.

Смешиваем нашу капусту с огурцами

Шаг 5.

Добавляем консервированный горошек

Шаг 6.

По желанию можно добавить масло, но салат не сухой сам по себе.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	24.1 кКал	1.43%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	0.1 г	0.18%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Ирина Ивановна 14.05.2023 20:47

И без соли совсем и без масла?

Shamrik Dmitriy 16.05.2023 12:40

Ирина Ивановна, в рецепте указал что добавляем соль в шаге 2.
Так как соль и перец не имеет калорий, то и в составе их не указываю.

А на счет масла - за счет соли капуста выделяет сок, и без масла вполне хорошо.

Добавил в рецепт отсутствующие ингредиенты, на всякий случай, вдруг для кого-то это важно