Всем добра, тепла и стройности
Получила триптофан на Озоне. Начала пить, о результатах отпишусь.
Заболела внучка, словила какой то вирус. Оставили дома до среды. Будем лечить.
Завтракала овсяноблином в творожно-апельсиновой шубе с грецким орехом и ржаными отрубями.

На обед соорудила «почтироллы». Просто был у меня отварной рис и остатки соленой горбуши. Вот нори не было. Но я разместила рис на влажном полиэтилене, наверх положила горбушу, свернула рулетом, посыпала сухой морской капустой и закрыла на несколько минут полиэтиленом. Ламинария от влажности перестала быть сухой. Вот и получились «почтироллы» нашего, российского размера 3-XL. Очень даже вкусные, а с устричным соусом, так вообще. Ну, и молоки соленые добавила.

Ужинать планирую курогрудкой с гречей и морковкой, к чаю - отруби.
Шагов к обеду - 6,2к. Но до вечера программу Розовые щечки выполню.
Лес отряхнулся от снега, много следов лосей, Зайцев, лис

Всем добра, тепла и стройности
Утро в городе. Позавтракала яйцом всмятку, творогом с отрубями и черным кофе с сухариками.
И пошла в бассейн, поплавала. С удовольствием. Ну, не только с удовольствием. Там еще народ был 😁 (шутка, если что).

Обедала уже на даче. Спагетти с пластиком сыра, яичница жаренная на сале, чуток зеленого лучка , и кофе с сухариками

Поужинала гречей, курогрудкой и морковкой.
Шагов нашагала 11,6 к
Пара фоток с сегодняшней прогулки

Всем добра, тепла и стройности
Опять понедельник. Ранний подъем. Сборы-проводы. Вчера вечером долго сидели, играли в нарды, поэтому сегодня было сложно проснуться. Но ничего, справились. Чашка эспрессо - и все нормально. Потом бодрым шагом сбегала за молоком, вернулась - позавтракала. Завтрак - копия вчерашнего, тоже овсяноблин в творожно-фруктовой шубе , отличается только граммовкой, да кофе не черный, а с молоком.

Обед тоже почти как вчера. Уха, голова форели, молока, бутерброд с маслом и соленой горбушей на домашнем хлебе.

Ужин тоже очень простой. Греча, морковь, курогрудка, ржаные отруби с цикорием.

Погода продолжает радовать. Солнце, искрящийся снег и синева небес - красота!

Всем добра, тепла и стройности
Вчера был суетный день - ранний подъем и поздний отбой, и весь день ожидание. Отправляла-ждала-встречала внучку на экскурсию. Ездили с классом на ВДНХ в Москву. Одним днем. Уехали в шесть утра, вернулись в двенадцать ночи. Соответственно, встать пришлось в 4 утра, а лечь... уже сегодня. Хорошо, что сегодня воскресенье , и все смогли выспаться. И я в том числе.
Встала, напекла своим чадам и домочадцам заказанных блинов, сама позавтракала овсяноблином в творожно-фруктово-ореховой шубке под черный кофе

И отправилась гулять. Благо, погода отличная сегодня. Легкий мороз и солнце. На сугробах появился наст, но он еще очень тонкий, не держит.

Много следов Зайцев и лосей. Зайцев наст держит. А лоси проваливаются. Лосиные следы глубокие, сантиметров 70. В одном месте лосиные следы были с подписью

Решили сегодня сварить уху на костре.

Вот эту уху на обед и ела. А еще салат с крабовыми палочками, голову форели и горбушу, собственноручно посоленную
На ужин планирую гречку с курогрудкой и морковкой. А может, просто ухи поем.

Всем добра, тепла и стройности
Спасибо всем, кто вчера меня поддержал советом и добрым словом. Для меня это очень важно. Сегодня стала смотреть, что же такое триптофан:
«L-триптофан — это незаменимая аминокислота, которая входит в состав белков всех живых существ. В организме человека она участвует в выработке «гормона счастья» — серотонина, антиоксиданта и «гормона сна» — мелатонина, ноотропа и антидепрессанта — холина. Триптофан не синтезируется организмом самостоятельно, поэтому получить его можно только из продуктов питания или биологически активных добавок. Недостаток аминокислоты может привести к нарушениям сна, пониженному настроению, депрессивным состояниям, раздражительности и расстройствам пищевого поведения. (Прямо про меня сказано).
Как уже упоминалось выше, триптофан участвует в выработке гормонов: серотонина и мелатонина, которые регулируют наше эмоциональное состояние и циркадный ритм.
Серотонин вырабатывается нейронами головного мозга и энтерохромаффинными клетками кишечника из триптофана, регулирует наше настроение и эмоции. Недостаток серотонина может привести к развитию тревожных расстройств и депрессии. Мелатонин является основным регулятором сна, передающим организму информацию о ежедневном цикле света и темноты. Синтез мелатонина также происходит вследствие цепочки химических реакций и превращений этой незаменимой аминокислоты5.
Таким образом, дефицит триптофана приводит к недостатку сразу двух важнейших гормонов, определяющих качество сна и нашу удовлетворенность жизнью, а восполнение потребности в триптофане может уменьшать симптомы депрессии и улучшать сон.
Лучше всего L-триптофан принимать совместно с витаминами B6, B5 и аскорбиновой кислотой, так как они усиливают положительное действие аминокислоты на нервную систему. Прием триптофана с никотиновой кислотой ускоряет его переработку и обеспечивает более быстрое действие11. При нарушениях сна хороший эффект дает сочетание аминокислоты с успокаивающими травами: пустырником, хмелем, эшшольцией, пассифлорой»
Попутно узнала, что триптофана достаточно много в сыре, курице, индейке. Заказала для себя триптофан на Озоне. А пока не получила заказ, решила включить в свой рацион сыр с медом в течении дня, а на ужин есть нашу незаменимую куриную грудку. Возможно, именно она и помогла мне не есть ночью в период похудения. Тогда я регулярно ела ее на ужин, а потом перешла на творог. Видимо, зря.

Ну и вот. Утром выпила свой эспрессо с кусочком сыра и медом. И пошла за молоком. Настроение - отличное! Вот что может сделать маленький кусочек триптофана (зачеркнуто) сыра 😁! А я то и не знала!

У нас весна! С утра +1. Туман. Но снега… Море просто. А еще в лесу много снежных «скульптур»

Купила молока, вернулась домой, разделась и увидела, что потеряла свой фитнес браслет. Пошла искать. Нашла. Ура! Вернулась домой полностью нагуленная 😊.
С большим удовольствием позавтракала фермерским киви- творогом с грецким орехом, отрубями и смородиной под кофеек с молоком

Обед

Поужинала гречей с курогрулкой, морковкой и Куриным яйцом.

Всем добра, тепла и стройности

Последние две недели были стрессовыми. На этом фоне мой синдром ночной еды совсем разгулялся. Ем ночью все, что не приколочено. Кошмар какой то. Дневник вела, но не публиковала.
Совсем было опустила руки, даже дневник не хотелось вести. Но потом рассудок все таки взял верх. Ну ведь сумела же я сбросить эти ненавистные 30 кг. Надо как то держаться. Буду продолжать поиски способов борьбы с СНЕ. Хотя до сих пор эти поиски успехом не увенчались. В лучшем случае есть описание проблемы.

Так как во всей найденной мною информации говорится, что завтрак в моей ситуации обязательно нужен для смещения циркадных ритмов , завтракаю. Хотя и не хочется. Что не удивительно после ночного зажора.
На завтрак яйцо с сырным соусом, котлета с кетчупом и кофе 🙁

На обед - уха, яичный белок и апельсин

Ужин - овсяноблин в творожной шубке.

Всем добра, тепла и стройности
Утром выпила чашку черного кофе с апельсином и пошла в бассейн. С удовольствием поплавала. Потом поехала к себе. Перед праздником желающих уехать в одном со мной направлении оказалось немало, маршрутка была переполнена. Благо, мне ехать не очень далеко.
Приехала голодная. Пообедала гречей, присыпанной неактивными дрожжами и сдобренной домашним кетчупом , парой кусочков рулета из фарша с веточками петрушки. Дополнила обед фермерским творогом с вишней и чаем с кусочком халвы.

На перекус съела фитченину. Это печенье такое - фитченье.
Ужин был традиционным - творог+грецкий орех+курага+вареная морковка+ржаные отруби с овсяноблином в прикуску.

С вечерним чаем съела кусок бородинского хлебушка с краковской колбаской.
Гуляли сегодня не очень много. У нас по прежнему зима, хотя значительно потеплело. +5 сегодня

Всем добра, тепла и стройности
Вчера вечером муж притаранил домой кучу эклеров. Умопомрачительных. Со взбитыми сливками. Нет, я не стала их сразу же поглощать. Пыталась, и надо сказать, небезуспешно, скормить их окружающим. Но один эклер все-таки остался. Перед сном вынесла его в веранду, чтобы ночью не прикончить. Нет, я не пошла за ним ночью. Ночью я прикончила пару бутербродов, продолжая мечтать об эклере.
А утром... Проводила своих чад/досочадцев, сделала себе чашку кофе с молоком , достала эклер, и ... Он мне не понравился 😝! Эклер как эклер, ничего хорошего.
Интересно, в следующий раз захочется ли мне съесть эклер?
А вот на обед у меня был очень нежный и вкусный куриный бульончик с половинкой яйца и зеленью+греча с неактивными дрожжами, кетчупом и курогрудкой.

Поужинала спагетти с сосиской и творогом с отрубями.

Шагов находила 21т.

Всем добра, тепла и стройности
Вчера объявили, что завтра (т.е. сегодня) у внучки в школе зарница. Срочно-обморочно перенесли на неделю раньше. А мы должны на один из этапов этой зарницы привезти санки. А внучка в городе ночует, на этот раз с дедушкой. Мне, вроде как, выходной дали по городским ночевкам. А тут зарница с санками. Пришлось утром , выпив чашку кофе с молоком в прикуску с куском сыра, брать ноги в руки, точнее, саночки за веревочку - и - темпо, темпо - на утренний автобус. Отвезла санки, потом зашла в магазин, прикупила круп, в том числе перловки (наманили сегодня тут девочки на перловку с грибами) , и поехала назад. Но доехала только до пол- дороги. Маршрутка ехала-ехала, потом всхлипнула, забилась в истерике , и остановилась. А я то прикидывала, что через полчаса на даче буду ☹️ . Вот так, расскажи о своих планах Богу, называется. Но мир не без добрых людей. Минут через 30 остановилась попутная машина, и еще через 30 минут, под приветственные визги псынка, я уже открывала двери дома.
Приехав, с большим удовольствием выпила чашку эспрессо с кусочком сникерса

Потом резво так собралась на прогулку с псынком. А вернувшись с прогулки, пообедала. Обед был роскошным. Для меня, конечно 😋. Греча с лече+Куриная грудка+квашеная капуста с зеленым луком, присыпанные ламинарией и неактивными дрожжами, придающими продуктам прекрасный сырный привкус+ петрушечка свеженькая. А чаю - горсть ржаных отрубей со сгущеным молоком.

На ужин - любимый овсяноблин в любимой же творожно-орехово-курагинно-отрубной шубе.

Шагов находила 13,2 к=9,6 км