Всем добра, тепла и стройности.
Сегодня у меня день варенья. Варю. Варенье. Нектарины и слива. Собранные вчера грибы благополучно заморожены и , частично, сушатся.
К полудню погода сегодня разгулялась, и на улице настоящее лето. А так на картошке уже начала появляться фитофтора, и , вообще, флоксы расцвели. А для меня это признак осени 😢.
Позавтракала сегодня с большим удовольствием геркулесовой кашей, сдобренной приличной порцией каймака (спасибо нашему фермеру), творогом с черникой, арбузом, и, конечно, кофе. Какое утро без кофе? Ясное дело- плохое. У меня утро было хорошим.
На обед был опять суп пюре из белых грибов (пришлось повторить по многочисленным просьбам членов семейства), овощной салат и мясо, тушеное с боровиками. А также арбуз и чай.

Лапа у псыночка подживает, настроение улучшается.

Всем добра, здоровья и стройности.
Сегодня у меня день грибника. После завтрака (геркулесовая каша с каймаком, творог с черникой и абрикосовым вареньем, ржаные отруби, кофе и яблоко) внучка сказала, что хочет лисичек. Почему бы и нет? Взяла корзинку и пошла в ближайший лесок. А там от этих лисичек - желто, будто солнышко светит. Пришлось внучке из леса позвонить, чтобы на помощь приходила. Нарезали с ней две корзинки лисичек, и пришли домой. А тут и муж с работы вернулся. Тот заявил: « Не хочу лисичек. Хочу белых». Почему бы и нет? Пообедали (салатик овощной, суп пюре из белых грибов, овсяноблин, мяско тушеное, арбуз), сели на мотоцикл, да и поехали за белыми. В лес заходим, а муж и говорит: «Лесной массив этот большой, заблудиться легко». Ну, и наговорил. Нарезали белых две корзинки и еще пакет из супермаркета у меня с собой был. Собрались к мотоциклу идти. Муж решил срезать дорогу. Ну, и выходили из леса вместо 20 минут полтора часа. Но ничего, вышли. К себе приехали. Чаю напились. И весь остаток дня разбирала я собранные грибы: что на сушку, что заморозить, что завтра приготовить. Поужинали поздно, все тем же супом пюре и салатом.
После ужина поставила хлеб приготавливаться на завтра, и пошла спать.
Всем приятных снов.

Сделала в лесу несколько фоток:близнецы, тёщин гриб, пенсионер, солнечные грибы

Всем здоровья,, бодрости и стройности.
Позавтракала сегодня геркулесовой кашей, бутербродом с типа - икрой, кофе, и в придачу еще кружкой топленого молока с черникой.
А так как день сегодня дождливый, то продолжила генеральную уборку на втором этаже. Благо генералить есть чего.
Потом пообедала вкуснейшим супом-пюре из собранных вчера белых грибов с овощным салатиком (ура! ура! - свои огурцы) и ржаными отрубями. К чаю - жареное сухое молоко.
На ужин спрятала овсяноблин под слоем творога и салата из огурца, укропа, зеленого лука и чеснока. Потом подумала, и добавила туда еще морковь, яйцо и отруби. Овсяноблин был даже не под шубой. Он был просто погребён. Его не было видно. Но он там был.

Гулять ходила два раза. Оба раза попала под дождь. Первый раз одна, без псына. Подальше ходила. Ему далеко еще нельзя. Потом пришла, выгуляла псына. С ним сделали небольшой кружок по нашему полю. Лапа заживает, парень рвётся на свободу. Но пока придется еще потерпеть.

Всем добра, тепла и стройности.
Вчера позвонили друзья, предложили сгонять за белыми грибами. У нас, конечно, в округе грибов море, но ведь за компанию и жид удавился. Поэтому сегодня утром после завтрака (геркулесовая каша с маслом и черникой, кофе с кусочками жареного сухого молока) в компании друзей и на их машине (чего бензин зря катать) выдвинулись на просторы Костромской области.

Когда приехали на место, где предполагалось наличие белых грибов в достаточном количестве, на моего мужа напало настроение «Да ничего тут нет!» , и он недовольный бегал по лесу сломя голову. Я решила не обращать сильно-то на него внимание, и спокойно искала грибы.

Вдоволь нагулявшись по лесу, прямо на дороге около машины устроили пикник - кто чего взял с собой. Я брала с собой блины с двумя видами начинок:
- с творогом и черникой;
-с творогом, чесноком, укропом, петрушкой и огурчиком.
Их и ела. Потом еще походили по лесу.
Потом проехали к нам на дачу. У нас, получается, уже поужинали. Я нажарила со сметаной и репчатым луком свеженьких грибов, отварила молодой картошечки , нарвала огурчиков с грядки. Хлебушек, опять же свежий, домашний. Были и излишества. К чаю побаловала себя парочкой профитролей. Ну, и абрикосовое варенье еще было.
Потом проводили друзей, наделив их черникой вчерашнего сбора, почистили грибы и поставили их сушиться. Сейчас по всему дому вкусно пахнет сохнущими грибами. А я уминаю еще одну порцию жареных грибов. Между прочим, с хлебом. Ржаным, домашним. Вкуснооо

Всем здоровья, тепла и стройности.
Сегодня после завтрака (геркулесовая каша с маслом и ягодами и кусочек поджаренного сухого молока к чаю от неудавшейся вчера попытки сделать сгущенное молоко. Про сгущенное молоко: хотела приготовить его по замечательному рецепту Мирабеллы. Там это молоко надо обжаривать до золотистого цвета. Но моё обжариваться не захотело - сначала к дну сковороды намертво прилипла нижняя часть, а потом верхняя превратилась в очень твердые кусочки, не желающие, несмотря на все мои попытки, расставаться с вновь приобретенной формой. Сгущенка не получилась, но кусочки вышли очень вкусные. Я из теперь с чаем/кофе употреблять буду. Бутерброд с типа-икрой был приготовлен на завтрак, но съеден только в обед - не влез в меня утром. ) быстренько испекла вкусненькое печенье из остатков сметаны и творожка, с добавлением семян подсолнечника, льна, мака, кунжута и арахиса. А потом поехали с мужем за черникой. Опять. Ибо не всех родных/друзей еще обеспечили, да и себе еще посушить хорошо бы.
Уехали в 11, вернулись в 17. Боже, как в лесу хорошо! Сказка просто. Долго были, а уезжать не хотелось. Но пришлось. Приехали, пообедали (картофельный суп , тот самый утренний бутерброд и пара печенин к чаю).
На ужин (овощной салат, греча и печенка с грибами под сметаной) проездом приехали дети. Душевно поужинали, проводили детей, передали с ними родственникам часть свежесобранной черники и пошли баиньки.

Всем добра. Здоровья и стройности.
Сегодня всю ночь и весь день ЛЬЕТ дождь. Как из ведра. Как в сказке про принцессу на горошине. Посему весь день дома , и посвящен он генеральной уборке. Генеральная уборка началась рано утром и была с перерывом на завтрак (овсяноблин с творогом и ягодами+кофе), обед (картофельный суп с базиликом и свекольной ботвой сегодня + греча с жареными подберезовиками + бутерброд с имитированной икрой и чай), ужин (овсяноблин под овощным салатом, курогрудкой и картофелем со сливочным маслом+чай с таком). Ночью ела, но не прибиралась.

Всем добра, тепла и стройности.
У меня сегодня своего рода достижение. Или переход количества в качества. Сегодня я первый раз без стеснения вошла в тренажерный зал. И просто занималась. Сама, по своей программе.
Это все было после завтрака, на который я выпила чашку кофе и съела таблетку ламинарии, так как есть после ночного жора (котлета с бородинским хлебом и вареньем, съеденная в четыре утра , и вписанная в ночную еду вчерашнего рациона) совсем не хотелось.
В общем, после утреннего кофе поехала в город, в фитнесс центр. С удовольствием позанималась на верхнюю часть тела.
Потом пришла в квартиру и с удовольствием же пообедала взятым с собой овсяноблином под шубой из курогрудки и жареных с репчатым луком и яйцом подберезовиков.
Потом поехала на дачу. Дорогой в автобусе уснула. Проснулась за две остановки до своей, так что все ОК.
ПередохнУла и занялась агрофитнесом, засыпала опилком лук-порей, благо ночью прошел сильный дождь и хорошо промочил землю.
Ужин пошел не по плану. По факту ела гречку с фаршем из свинины и жареными с луком подберезовики. И салат. К чаю был бутерброд из домашнего хлеба с вареньем. А, да. Еще бородинский хлеб был. Маленький кусочек.
Ночью тоже ела.

Всем здоровья, благополучия и стройности.
Села выпить клубничного чайку и написать заметку в дневник, и что то прямо растерялась. Что сегодня было?
А сегодня после завтрака (яйцо с имитированной икрой и геркулесовая каша с бананом, кофе) девчонки мои уехали в город фотографироваться на загранпаспорт, муж туда же, но за запчастями к экскаватору, и мы со псом остались одни до обеда. Сходили погулять. Прогулка псынку не понравилась, потому как ему уже хочется носиться где ни попадя, а пока мы его не отпускаем, водим на поводке, потому как спицы, торчащие из ноги за все цепляются, и больную ногу легко повредить еще больше , или занести грязь, что тожени к чему хорошему не приведет. А на поводке ходить псынок страсть как не любит. Поэтому в знак протеста он устроил забастовку. Ровно посреди пути улегся на дороге, дав понять, что «надоело все, никуда не пойду». В этом положении нас и застали возвращающиеся из города. Настроение у пса резко улучшилось, жизнь заиграла новыми красками.
Сели обедать (борщ, остатки скумбрии, клубника, чай и ржаные отруби со сливовым вареньем).
После обеда, на месте убранного чеснока посадила зелень (салат, укроп, руккола, шпинат)
На ужин был овсяноблин с творогом, чесноком, салатом и яйцом. Кстати, овсяноблин у меня сегодня подгорел - зачиталась Жениным сообщением пр Воронеж 🙂