Валентина
13.06.2022 11:26
Ржаные хлебцы
Калорийность - 260.5 кКал; белки - 7 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 35.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кунжут | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Давно собиралась испечь для себя ржаной хлеб. И вот сегодня ход до
него дошел. Просто, быстро, вкусно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В теплой воде развела соль, соду, яйцо. Добавила молоко и вмешала
муку. Сначала пшеничную, потом ржаную. Получилось достаточно жидкое
тесто
Шаг 2.
Разложила получившиеся тесто в видавшую виды силиконовую форму,
дала постоять минут 15, посыпала кунжутом и отправила на 45 минут в
духовку при 200 градусах
Шаг 3.
Через 45 минут
Шаг 4.
Приятного аппетита! Хлебушек готов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 260.5 кКал | 15.47% | |
| Белки | 7 г | 9.21% | |
| Жиры | 10.1 г | 18.04% | |
| Углеводы | 35.5 г | 16.21% | |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 26% | |
| Вода | 46.9 г | 2.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
5%
b-car
0.3%
В1
8.6%
B2
6.7%
Холин
10.7%
B5
11.2%
B6
3.9%
B9
3.5%
B12
4.1%
C
0.1%
D
3.7%
E
21.2%
H
9.7%
вит.К
2.5%
PP
12.1%
Калий
6%
Ca
8.5%
Si
24.9%
Mg
8.8%
Na
37.3%
P
16.4%
Cl
15.7%
Fe
13.4%
I
2.5%
Co
21.5%
Mn
22.6%
Cu
12.7%
Mo
7.8%
Se
24.4%
F
0.8%
Cr
2.6%
Zn
10%
11
17
Ксерения
13.06.2022 11:44
Какие хорошенькие плюшки! Кунжут - моя особая любовь. Тоже люблю в
таких формах выпекать - это силиконовая форма у вас?
Лариса Брусенцева
13.06.2022 11:57
Симпатяги! Рейтинг отличный. Молодчина!
Валентина
13.06.2022 12:03
Лариса
Брусенцева, спасибо!
Анна Моррей
13.06.2022 12:23
Спасибо за рецептик!🌹🌹🌹
Надо попробовать и рейтинг отличный.
Надо попробовать и рейтинг отличный.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
13.06.2022 13:37
.
Выгода сплошная.
Валентина
13.06.2022 13:40
ГалинаЯ (ИМТ
26,2), я не ела хлеб полгода. А тут захотелось
Валентина
13.06.2022 13:40
Анна
Моррей, рецептик самодельный, так что вполне можно
усовершенствовать. Но на вкус мне понравилось
Продуктовый адвокат
13.06.2022 14:43
Интересно.) Видела подобные, но на обычной муке. Женщина с ними
бургеры делала. Тут можно тоже ПП-бургеры соорудить.)
Продуктовый адвокат
13.06.2022 15:23
Валентина, Увы, да, есть такое
свойство.( Я не сразу к нему привыкла.
Мариша
08.09.2022 02:54
Пропустила за такой нужный, утащила к себе! Спасибо 🌹
Иринка
15.11.2022 10:35
А масло в тесто 30 мл?
Валентина
07.08.2023 07:44
Когда писала рецепт, ошиблась с количеством воды. Надо 250.
Исправить в рецепте не получилось, пишу здесь.
Лучшие рационы
2025-09-10
Калорийность: 1103 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1297 кКал
2025-09-03
Калорийность: 1303 кКал
Интересные блоги
10-09-2025
Дневник питания за 10.09.2025
Сегодня меня обуял исследовательский пыл, и ёжики ...
04-09-2025
Дневник питания за 04.09.2025
Сон 9 ч 20 мин
Шаги 7109
----
Прошло ровно 6 меся...
11-09-2025
Дневник питания за 11.09.2025
Знают ли котики дни недели? :think: Вроде не должн...
Новые рецепты
