Дневник питания за 22.08.2022

Всем доброго здоровья и стройной фигуры!

В нашей средней полосе дето продолжается, и это меня очень радует. По плану у меня сегодня с утра варка варенья, после обеда надо съездить на речку искупаться, а вечером приедет младшая дочь с мужем. Будем отмечать их ситцевую свадьбу и слушать рассказы о фестивале в Тавриде , с которого они только что приехали. Поэтому на ужин плановый обжор (можно сказать, четмил) с употреблением алкоголя. Если будут изменения в питании, внесу по факту.

***

Варенье и всякие заготовки я делаю в летней кухне, расположенной рядом с домом. И само собой бегаю туда-сюда - из летней кухни в дом и обратно за разными надобностями. И вот сегодня выбегаю ( а я прямо таки стала бегать, ура! И это мне нетрудно) из кухни, бегу к дому. И вижу в дверях веранды свернувшегося в клубочек и греющегося на солнышке приличных размеров ужа. Как я орала! Ну ооочень громко. Уж испугался еще больше меня и сразу свалил. Паразит такой, нашел место, где греться.

***
И опять восхищаюсь я своим латунным тазом - как он варит варенье!

***

Вот что сегодня прочитала о продуктах, полезных для щитовидки:

Важнейшими витаминами и минералами, влияющими на работу щитовидки, являются витамины А, В1, В2, В6, Д, йод, селен, цинк.
Медики выделили ряд продуктов, которые могут снизить риск заболеваний, связанных с эндокринным органом:

🐟Рыба
Скумбрия, лосось, форель, тунец содержат тирозин — вещество, которое помогает вырабатывать необходимые гормоны. В печени эти рыбы также считаются источником селена. Если рыбы в рационе достаточно, человек получит достаточное количество омега-3, кальция, фосфора и витамина D.

🍌Абрикосы и бананы
Эта пара фруктов, как и киви, авокадо, инжир, тоже содержит тирозин.
L-тирозин необходим не только для образования гормонов щитовидной железы Т3 и Т4. Кроме того, он играет важнейшую роль в работе нервной системы: стимулирует ее и повышает работоспособность, помогая преодолевать нагрузки и справляться со стрессом.

🍴Грецкие орехи
В них содержатся не только аминокислоты, но и йод, селен, фитониды, витамины группы В, С, Е, полезные жиры. Врачи рекомендовали употреблять по пять ядер орехов в день.

🍴Хурма
Достаточно одного плода в день, чтобы снизит риск заболеваний, связанных с эндокринной системой. Кроме того, в хурме содержатся йод, магний, железо, натрий, витамины А.

🍏Яблоки
Помогают защитить щитовидную железу от онкологии, предотвращая развитие раковых клеток. Чтобы эти плоды были максимально полезными, их нужно есть вместе со своей кожурой и семенами. Кроме того, в сочных спелых плодах содержатся такие полезные витамины и минералы, как калий, кальций, цинк, железо, селен, йод, магний, фосфор, витамины А, В1, В2, С, Е.

🍴Шпинат
Зеленая трава насыщает организм соединениями марганца, натрия, цинка, йода, фосфора. Медики рекомендуют употреблять около 100 граммов шпината в день. Но не более.

🫐Черника и клюква
Лесные ягоды северных широт содержат йод и при регулярном употреблении помогают справиться с гормональным сбоем в работе щитовидной железы. Кроме того, их называют ягодами, побеждающие бактерии.

🍴Чернослив
Обладает слабительным действием и отличается высокой калорийностью, поэтому есть этот продукт надо в умеренных количествах. В состав чернослива входит множество витаминов, антиоксидантов, магния, кальция, калия октября, цинка.

🥦Брокколи
Этот вид капусты, напоминающий крону деревьев, снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Однако, необходимо помнить о ее негативном побочном эффекте — брокколи может препятствовать усвоению йода.

🥗Водоросли
В 60 граммах водорослей содержится суточная норма йода, достаточной для выработки в организме гормонов щитовидки. Кроме того, в состав продукта входят магний, фосфор, йод, энтеросорбенты, помогающие избавиться от вредных бактерий и токсинов.

Вроде бы и так это всё знаю, но вдруг кому интересно.

***

Выложу новый рисунок внучки. Последнее время у неё аниме в увлечениях.