Валентина
05.09.2022 12:37

Тыквенный кекс

Калорийность - 307 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 15.4 г; углеводы - 36.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Запекание) 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 119 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Наступил сезон тыкв. Один из моих любимых рецептов с тыквой. Вкусный, воздушный бисквит получается. Но не для похудения. Калорий многовато.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Натереть тыкву
Шаг 2.
Взбить яйца с сахаром, влить масло, перемешать. Отдельно смешать все сухие компоненты. Всё соединить. Добавить тертую тыкву. Все перемешать. Выложить в форму. Выпекать при 180 градусах около часа, в зависимости от духовки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307 кКал 18.23%
Белки 5.7 г 7.5%
Жиры 15.4 г 27.5%
Углеводы 36.8 г 16.8%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 42.9 г 1.89%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
15.6%
b-car
13.2%
В1
4.7%
B2
5.3%
Холин
10.5%
B5
8.4%
B6
5.3%
B9
2%
B12
2.3%
C
1.8%
D
2.8%
E
44.7%
H
7%
вит.К
1.2%
PP
8.3%
Калий
11.5%
Ca
8.5%
Si
48.9%
Mg
3.5%
Na
1.7%
P
19.9%
Cl
1.6%
Fe
5.9%
I
2%
Co
23.2%
Mn
10.7%
Cu
12.6%
Mo
9.9%
Se
10.4%
F
1.3%
Cr
4.3%
Zn
4.2%
 2 
 20
Катерина 05.09.2022 12:45
А если сахар заменить на сахзам и муки поменьше
Катерина, Муки вряд ли стоит брать меньше, а вот сах.зам можно.
Уволоку себе.) Только масло на сливочное попробую заменить. Надо ж куда-то наши тыквины брать.
Анна Моррей 05.09.2022 12:56
Ой, как вкусно! Утащила в закладки, спасибо за рецепт! 🌹💖
Мария Матейчик 05.09.2022 13:22
А если масла меньше для снижения калорийности? Мне кажется можно чуть снизить. И сахара чуть меньше. Вообще выпечка с тыквой это тема, ароматно, ярко, то что надо в сырую погоду
Светлана. 05.09.2022 13:29
Спасибо за прекрасный рецепт.Приготовлю
Валентина 05.09.2022 14:02
Катерина, можно, наверное
Валентина 05.09.2022 14:03
Женя, да, Жень, думаю, что масло вполне можно поменять.
Валентина 05.09.2022 14:03
Анна Моррей, 🌷❤️
Валентина 05.09.2022 14:04
Мария Матейчик, по рецепту сахара вообще стакан был. Но, наверное, можно и еще уменьшить
Валентина 05.09.2022 14:04
Светлана., пожалуйста 💐💐💐
Катерина 05.09.2022 14:40
А вообще рецепт классный я тыквы не сажаю, у соседки куры она сажает, хватит и мне😅
Валентина 05.09.2022 14:57
Женя, а еще туда можно пару ложек какао положить. В оригинале рецепта он был. Но я чаще без какао делаю, забываю про него почему-то
Валентина, Хорошая мысль.) Можно попробовать. А какао просто не сыпете или заменяете его мукой?
Валентина 05.09.2022 15:28
Женя, дополнительно к тем ингредиентам, что я перечислила, надо добавить 2 столовых ложки какао. Так в оригинале рецепта.
Валентина, Спасибо.❤️
Валентина 05.09.2022 15:42
Женя, пожалуйста 🌷🌷🌷
Мария Матейчик 05.09.2022 19:35
Валентина, про какао интересно, тыкву с какао никогда не сочетала, только сверху могла шоколадной глазурью полить, а ведь хорошо с какао должно получиться
Валентина 05.09.2022 20:54
Мария Матейчик, да, я делала и с какао. Вкусно
Мария Матейчик 06.09.2022 08:25
Как только у нас появится в продаже свежая тыква - сделаю
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы