Валентина
20.10.2022 16:11

Дневник питания за 20.10.2022

Всем здоровья, стройности и добра.

Сегодня у меня был очередной поход к зубному врачу. Всё с тем же зубом. Четвертый раз. Какой- то сложный зуб у меня. Что-то с прикорневыми каналами. Сегодня запломбировали корни, в понедельник должны поставить пломбу. Пока всё бесплатно. Посмотрим, что в понедельник будет.
Осень у нас полностью вступила в свои права. Листья так и кружат в воздухе, ветер ими просто играет: то поднимет на высоту шестого этажа (это мой этаж, любовалась на полет листьев сегодня), а то бросит их прямо в лицо прохожим ( получила сегодня хорошую порцию). А на деревьях листьев все меньше и меньше.
Завтрак традиционный - творог+орешки+кофе.
На обед решила сделать рисовый пудинг. В рецепте было написано, что это любимое блюдо королевы Елизаветы, взошедшей на трон во времена Черчиля и почившей при Лиз Транс (так и хочется сказать: до чего дошла Англия!). Да, но я про пудинг. Так вот. Или в рецепте какие-то неточности, или я плохая кухарка, или у англичан дурной вкус ( надо сказать, что временами я разделяю их дурной вкус. Так, прочитала однажды, что джин с тоником -это любимый напиток английских морских пехотинцев. А я вот тоже очень даже люблю джин с тоником). А от пудинга я ожидала большего. Ну да, нежный. Ну да, воздушный. Но на вкус какой-то бедноватый. Наша хорошо проваренная рисовая каша с маслом, пожалуй, повкуснее будет. А всё остальное у этого пудинга - танцы с бубном. Это, конечно же, имхо. Фото с моим пудингом прикладываю.
Ужин планирую, как и завтрак , традиционный - курогрудь+греча+морковь.
По бжу, нутриентам, жирным кислотам и калию с натрием сегодня сплошная зелень. Рейтинг тоже приличный.
В понедельник посмотрим, что происходит с моим весом.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный обезжиренный
170
122.4 17.6 0.5 11.3
Кефир 1% жирности
50
20 1.5 0.5 2
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
13.4 0.4 0.2 2.8
Сметана 40% жирности
5
19.1 0.1 2 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Яблоко
120
56.4 0.5 0.5 11.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий зеленый
100
27 1.3 0.1 5.3
Яичный белок куриный (Запекание)
0
0 0 0 0
Капуста белокочанная
50
14 0.9 0.1 2.4
Морковь
20
7 0.3 0 1.4
Рисовый пудинг
206
299.1 10.7 9.3 42.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное вареное вкрутую
130
206.3 16.7 15.1 0.9
Хлебцы Вафельные Пшеничные [Виктория]
4
13.4 0.4 0.2 2.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1% жирности
300
120 9 3 12

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
140
141.3 5.9 1.5 26
Куриная грудка (филе) (Варка)
150
145.3 31.5 1.9 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Ржаные отруби
10
11.4 1.2 0.3 0.9
Варенье из малины
5
13.7 0 0 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 26
Читала, что у английских пудингов есть отличие от других десертов и недесертов (они и из мяса готовятся) - в них используется говяжий или бараний жир. Я так поняла, все блюда кремовой консистенции англичане готовы называть пудингами.
Nik&A 20.10.2022 18:45
Прочитала про джин с тоником и пошла к холодильнику 🤭 ...за пивом и смесью вкуса васаби (пиво безалгокольное, под сериальчик иногда можно ведь, как думаете? 😉)
Второе пришествие, Ну, не знаю. Я тоже готовила пуддинг из риса с корицей. Мне понравилось.
Наталья 20.10.2022 20:14
Второе пришествие, попробуйте рис сорта Жасмин, ем в основном его, ароматный и вкусный. Можно просто есть рассыпчатый с соевым соусом. А вот бурый рис не люблю, хотя он полезнее.
Второе пришествие, Я всегда пропаренный рис беру, если есть возможность. Он чем-то похож на бурый.

Тоже заглядывают на фруктовый плов. Как раз сухофруктов много наделали. Правда, по другому рецепту.
Валентина 20.10.2022 21:02
Женя, о, я считаю, что у англичан пудинги - это их «песня». И «поют» ее они по любому поводу. В прошлом году внучка по английскому языку проект делала - «Английские пудинги». Интересная тема так-то. И готовила, как иллюстрацию к проекту, английский рождественский пудинг. Вот там реально было очень вкусно. Но долго. Готовить его надо начинать за 4 недели до Рождества. На воляной бане держат шесть часов.
Валентина 20.10.2022 21:03
Nik@, да думаю, что очень даже неплохо - сериальчик под пивко 👍
Валентина 20.10.2022 21:04
Второе пришествие, Так ведь вкусы у людей разные. Надо попробовать, вдруг Вам понравится?
Валентина 20.10.2022 21:05
Наталья, спасибо за наводку, поищу Жасмин
Наталья 20.10.2022 21:11
Валентина, я фанат именно этого сорта, хотя например Басмати считается более элитным. Но ароматный рассыпчатый Жасмин ни на что не променяю, главное сварить правильно.
Валентина 20.10.2022 21:14
Наталья, сразу возник вопрос: А как варят правильно? Вдруг я чего-то не знаю.
Валентина 20.10.2022 21:26
Второе пришествие, этот пудинг как раз сладкий.
Валентина, Я видела рецепт, в котором его на бане 9 часов держали.
Валентина 20.10.2022 22:01
А рецептиком не поделитесь? Пудинга.
Валентина 21.10.2022 05:48
Валентина, надо развернуть таблицу питания, Найти пудинг и нажать на него. Там есть рецепт и описание

Или Вы про рождественский пудинг? Так не помню, напишите, если нужен рождественский, то найду, выложу
Валентина 21.10.2022 09:08
Спасибо, Валюша, нашла рецепт в таблице питания вашей.
Валентина 21.10.2022 14:14
Валентина, на здоровье!💐
Валентина 21.10.2022 14:47
Отличная мысль про фруктовый плов. А то рис не идёт, раньше татарский плов делала. Сейчас одному мужу в казане много. Я не ем, сын тоже. Они больше картофель, да гречку и макароны едят.
Найду рецепт фруктового плова, сделаю, поделюсь ☺
Валентина, А я уже приготовила.😁 Пахнет, как глинтвейн.
Инна 21.10.2022 17:46
У нас уже почти все голо стоит, вот-вот снег выпадет. Хотя уже падал, вместе с дождём. А ещё не обычно грянул гром в октябре, верующие признали - знак не добрый.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги