Дневник питания за 30.11.2022

Всем добра, здоровья и стройности.
С утра сегодня в городе. Купила себе новую шапку с шарфом и разных полезных мелочей. В числе полезных продуктов купила семена льна и семена белого льна. О существовании последнего не знала. Прочитала, что «в семенах белого льна, по сравнению с коричневыми, повышено содержание фитогормонов лигнанов и антиоксидантов, что значительно повышает их пользу для женщин. Помимо этого, семена белого льна нежнее на вкус, их часто добавляют в различные блюда и предлагают детям». Попробую и я.

У нас на МЗР стало модно делать суфле. Первый раз делала его из молока, творога, желатина и банана. Несмотря на очевидную пользу, мне это блюдо показалось довольно безвкусным. Решила добавить растворимого кофе. И блюдо заиграло, приобрело интересный кофейный вкус.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую	60	95.2	7.7	7	0.4
Творог влажный 1% жирности	100	72	12.4	1	2.7
Эклер Крем-Брюле [Эклерная Клер]	60	142.2	3.5	6.2	18.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Мандарин	160	60.8	1.3	0.3	12
Подсолнечник, семечки	2	12	0.4	1.1	0.2
Тыквенные семечки, сушеные	2	11.2	0.6	1	0.1
Варенье из сливы	5	14.4	0	0	3.7
Итого	589	409	26	16	37

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100	100.9	4.2	1.1	18.6
Кокосовое масло (жидкое)	5	45	0	5	0
Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо	50	97.5	13.9	4.2	0.2
Сало в луковой шелухе	15	101	0.7	10.6	0.7
Мандарин	160	60.8	1.3	0.3	12
Ржаные отруби	5	5.7	0.6	0.2	0.4
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Варенье из сливы	5	14.4	0	0	3.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	641	430	20	21	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Хурма	130	87.1	0.7	0.5	19.9
Итого	330	167	6	2	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из свежей капусты	150	61.8	5.4	0.5	9
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Свекла (Варка со сливом)	100	31	1.4	0.1	6.2
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	50	97.5	12.5	4.9	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сметана 40% жирности	10	38.1	0.2	4	0.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Овсяноблин мой	70	167.2	8.1	10.4	9.7
Итого	594	484	29	28	27
Итого за день	2754	1497	82	68	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Валентина Николаевна 30.11.2022 18:39

Белый лен?! Удивленно

Надо почитать где же растет такой. Смущаюсь

А я в суфле добавляю ягоды черной смородины, чтобы не так было пресно и какао. С улыбкой

Валентина 30.11.2022 18:43

Валентина Николаевна, вот с кофе съем, с черной смородиной сделаю

Helen Николаевна 30.11.2022 18:45

Доброго вечера) Это у вас суфле такое фигурное? Спасибо за подсказку, а то тоже недопонятым просто-бананово-творожное суфле осталось). И, в то же время, забрасывать рецепт не хочется, уж больно он пп-шный)

Продуктовый адвокат 30.11.2022 19:06

От банана мало сладости. Тогда уж можно варенье и сах.зам. Я суфлешки с вишней сделала себе. Вкус яркий. Ещё с малиной вкусно.

Валентина 30.11.2022 19:37

Женя, вот ни вишни , ни малины у меня нет в этом году, но мысли правильные

Валентина 30.11.2022 19:39

Helen Николаевна, добрый вечер ). Это у меня форма силиконовая. Она на все случаи жизни - и для кексиков, и для булочек, и для суфле. А рецепт-то хороший, да

Продуктовый адвокат 30.11.2022 19:44

Валентина, Жаль.( Интересно, а хурма или цитрус прокатит? Типа, лимонное суфле. Хотя там сах.зам. нужен.