Валентина

12.01.2023 15:19

Дневник питания за 12.01.2023

Всем крепкого здоровья и тонкой талии.
***
Всем садоводам-огородникам отдельный привет. Пора проводить инвентаризацию семенного фонда и закупать недостающее. Скоро, уже скоро настанут горячие денечки, которые по осени принесут свои плоды.
У меня только закончился свежий лук порей, а сушеного еще - до мая хватит. Тыквы радостно желтеют в уголочке, ждут своего часа. А в кладовке радостно подмигивают крышками соленья-варенья. Красота, да и только. Хит этого сезона у меня - кетчуп.

***
Рацион у меня сегодня очень сытный, вкусный и полезный. На завтрак бутерброд из масла и икры минтая на ржаном хлебце, омлетик, творог с грецким орехом и хурмой. Обед - свекольный салат, суп картофельный с базиликом, бутерброд с салом и луком, банан.
На ужин предполагается греча с гуляшом и кетчупом, и яйцо.
На фото - обед

На прошлой неделе мои дети/внуки дважды кулинарили. А они кулинарят так, что всегда остается много «отходов». Я эти «отходы» предусмотрительно замораживаю (с возрастом многие становятся предусмотрительными) , и потом что-нибудь готовлю.
Вот сегодня из таких «отходов» соорудила тортик- не графские, но развалины. Сама не ела. Может быть, завтра попробую.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария) сушеная	1	1.9	0.1	0	0.2
Омлет	80	116.2	7.9	8.6	1.8
Хлебцы Ржаные Хрустящие [Leti]	10	38.3	1.2	0.2	7.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Икра минтая пробойная, соленая	10	13.2	2.8	0.2	0.1
Творог 5% жирности	50	72.5	10.5	2.5	1.5
Грецкий орех	15	98.4	2.4	9.1	1.7
Хурма	100	67	0.5	0.4	15.3
Бальзам Золотой олень Алтая	7	17.3	0	0	4.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	478	464	25	25	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	100	1	0.1	0	0
Лимон	10	3.4	0.1	0	0.3
Итого	110	4	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла (Варка в кожуре)	70	27.5	1	0.1	5.7
Суп картофельный	300	158.1	17.7	1.8	17.7
Чеснок	4	6	0.3	0	1.2
Сало в луковой шелухе	25	168.3	1.1	17.6	1.1
Лук репчатый	7	2.9	0.1	0	0.6
Хлебцы Ржаные Хрустящие [Leti]	10	38.3	1.2	0.2	7.8
Сметана 40% жирности	10	38.1	0.2	4	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Банан	113	108.5	1.7	0.6	23.7
Итого	739	549	23	24	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	305	35	0	3	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	90	90.8	3.8	1	16.7
Гуляш	100	131.7	15.6	5.4	5
Кетчуп	30	17.5	0.6	0.1	3.3
Яйцо куриное (Варка)	30	47.1	3.8	3.5	0.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Ржаные отруби	10	11.4	1.2	0.3	0.9
Сметана 40% жирности	10	38.1	0.2	4	0.3
Итого	570	339	25	14	27
Итого за день	2402	1473	81	68	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Артур 12.01.2023 15:31

Шикарный тортик!

Анжи 12.01.2023 15:43

Как вы душевно про заготовки и урожай написали С улыбкой

. Тоже на днях уже подумывала заглянуть в коробочку с семенами.

Валентина 12.01.2023 16:05

Артур, спасибо 🌷

Валентина 12.01.2023 16:06

Анжи, спасибо за добрые слова.

Продуктовый адвокат 12.01.2023 16:19

Чудесный тортик.) Бисквит и сметанный крем?)

Елена 12.01.2023 16:23

Да, мне тоже интересно, что там внутри?
Улыбашка-бананчик Хорошо

Валентина 12.01.2023 16:31

Женя, спасибо, Женечка! Я его слепила из того , что было: остатки бисквитных коржей, остатки крема на основе маскарпоне, остатки безе, абрикосовое варенье, взбитые сливки и грецкий орех.

Валентина 12.01.2023 16:32

Елена, спасибо на добром слове. По составу Жене чуть выше написала. 🌷

Продуктовый адвокат 12.01.2023 16:36

Валентина, Вай, вкуснятина!

Валентина 12.01.2023 16:51

Женя, надеюсь !

Евгения Вик 12.01.2023 17:58

Какой же улыбчивый у Вас банан. Вы ему улыбнулись, когда ели? Широкая улыбка

Валентина 12.01.2023 18:31

Валентина, Ух ты! 90 процессов у меня больше 88 ещё за пять месяцев не получалось, классно и всё такое вкусное!

Валентина 12.01.2023 18:33

Валентина, Вот придумала, так банан выложить! 🤣👍

Дарья 12.01.2023 20:27

Тортик выглядит так соблазнительно.

Немного волнуюсь я перед началом сезона. В прошлом году у меня помидоры не пошли. Думаю, что перекормила. Теперь надо как-то грунт готовить под них, а я в этом дуб, а источников тьма, и кому верить — хз 🙃

Алин@ 12.01.2023 20:57

Всё чудесно?! 💐

Валентина 12.01.2023 21:28

Евгения Вик, прочитала Ваш комментарий, и почему-то вспомнила старый добрый мультик про Крошку Енота 😁

Валентина 12.01.2023 21:29

Валентина, да у меня тоже 90 и выше редко бывает

Валентина 12.01.2023 21:29

Валентина, да это он сам так разлёгся 😁

Валентина 12.01.2023 21:31

Валентина, 🤣👍

Валентина 12.01.2023 21:32

Дарья, я никак грунт особенно не готовлю. Помидоры навоз не любят, перекормить их легко. Их лучше недокормить. У меня в прошлом году сначала такие задохлики были. Я их дрожжами подкормила, быстро оправились и хорошие потом были.

Валентина 12.01.2023 21:32

Алин@, спасибо!

Евгения Вик 12.01.2023 22:09

Валентина, 😀😄