Валентина
27.04.2023 14:31
Щи с крапивой
Калорийность - 82 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Крапива ранняя | 170 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 1500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Свинина тушеная, консервы | 450 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Вкусное и полезное весеннее первое блюдо. Можно есть со сметаной.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Крапиву помыть, порезать. Очистить овощи.отварить яйца. Приготовить
тушенку.
Шаг 2.
1. В кипящую подсоленную воду положить картофель. Варить. Добавить
тушенку.
Шаг 3.
Обжарить лук и морковь. Так как щи я делаю с домашней свиной
тушенкой, то обжариваю все на жире из нее.
Шаг 4.
Добавить крапиву, выключить огонь.
Шаг 5.
Яйца я режу пополам и добавляю прямо в тарелку. Можно добавить
сметану.
Приятного аппетит
Приятного аппетит
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82 кКал | 4.87% | |
| Белки | 3.8 г | 5% | |
| Жиры | 5.8 г | 10.36% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 85.1 г | 3.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
8.9%
b-car
6.6%
В1
3.5%
B2
4.1%
Холин
4.5%
B5
3.3%
B6
4.3%
B9
0.6%
B12
1.4%
C
5%
D
1.8%
E
1%
H
3.4%
вит.К
0.6%
PP
7.8%
Калий
7.8%
Ca
1.6%
Si
30.7%
Mg
2.9%
Na
16.3%
P
7%
Cl
9.8%
Fe
3.8%
I
2.1%
Co
19.6%
Mn
2.4%
Cu
3.7%
Mo
5%
Se
4.8%
F
1.6%
Cr
4.3%
Zn
1.7%
12
22
Ольга Анатольевна
27.04.2023 14:40
Валентина 
А
у нас ещё нет крапивы.
А
у нас ещё нет крапивы. 
Марина
27.04.2023 14:59
Спасибо за рецепт! 😃👍 В тему! Как только теперь крапиву собрать?
Она же колется🤭 и только листики?
Валентина
27.04.2023 15:03
Спасибо за рецепт! Сегодня нарвала на даче крапиву. Вся пожглась 🤣.
Сейчас бегу в спортзал, вечером буду делать щи с крапивой. ☺
Вера
27.04.2023 15:26
Запах крапивного супа у меня ассоциируется с майскими праздниками,
обычно к этому времени появляется крапива, и муж у меня всегда
варит такой супчик. А вообще, запах запаренной крапивы, это запах
летних каникул. проведенных в деревне у бабушки. Просто обожаю!
Лариса Брусенцева
27.04.2023 15:47
Зачётный супчик, сварим обязательно. Вот только крапива вылезет. 💖
Майя
27.04.2023 16:19
А я ни разу не ела крапиву и даже не видела. Какие мы все разные
Валентина
27.04.2023 17:04
Катерина
27.04.2023 17:16
Варила с крапивой, даже с добавлением щавель чувствую этот
приторный вкус, не нравится, хотя понимаю, что полезно, если только
сметаны набУхать😀
Юлия К.
27.04.2023 19:31
Ух, как я их люблю. На фото выглядит очень аппетитно...
Валентина
27.04.2023 20:22
Юлия
Климова, спасибо! И в реале очень вкусно.
