Дневник питания за 15.01.2024

Всем добра, тепла и стройности
Как то незаметно, за чередой праздников, подобралась середина января. День стал заметно длиннее и как-то светлее, ярче. Это, безусловно, радует.
Да радует много чего. Например, завтрак сегодняшний. Очень красивый и вкусный кекс у меня на завтрак сегодня был. Не весь, конечно. Кусочек. И чашка крепкого кофе к нему.

Обед тоже порадовал. Прибирала сегодня холодильник после праздников. Выявила те продукты, о которых забыла, и те, которые, что называется «на подходе». Из забытых - цветная капуста. Она и стала основой обеда. Еще к ней была картошка, морковка и фиолетовый лук. И еще яйцо отварное. Да, еще шанежки сделала из ржаной муки, с опятами и волнушками (оставалось их понемногу в банках , вот и пустила в дело. А «на подходе» оказался кусок сливочного масла, неполная банка сметаны , полбанки йогурта и еще кое-что. Испекла из всего это добра коржи для торта и убрала их в морозилку. Пусть в полуфабрикатах полежат до следующих выходных.

Во второй половине дня - в город. Надо в школу на родительское собрание. Строго сказали, что явка обязательна.
Надеюсь , что сегодня же вернусь на дачу, и ужинать буду там. У меня там на печи кролик томится к ужину. Его и буду есть с такими же овощами, как в обед. И хурму еще заточу.
Несколько фоток с прогулки. Цветов в природе сегодня минимум - белый, серый, черный. Хорошо хоть, что белого больше.