Валентина

04.02.2024 19:39

Дневник питания за 04.02.2024

Всем добра, тепла и стройности
Сегодня решила сделать картофельные вафли. Почистила 4 картофелины, натерла на мелкой терке, посолила, добавила одно яйцо, все перемешала. И в вафельницу. Получилось 7 большущих чипсин 😁. Очень даже вкусных. Калорийность на 100 грамм-328 ккал , калорийность одной штуки (14 грамм) - 46 ккал. Употребила 2 штуки с утренним кофе.
Решила, что такие чипсы имеют право на существование, но в следующий раз надо будет тертую картошку отжать, иначе долго ждать пока влага испариться и чипсина приготовиться.

Позавтракала тушеными куриными желудками (мужнино произведение) с гречневой кашей + апельсин + чай с лимоном

Потом наляпала горшочков из ржаного теста с грибами. Идея сделать горшочки не моя, здесь у девочек подсмотрела. Но рецепт теста свой. Такой же, как на шанежки. Вот на обед и съела такой с чаем. Внутри жареные с луком и чесноком соленые волнушки, залитые смесью яйца, молока и сырного соуса. Очень вкусно. Процесс изготовления зафотографировала, чуть позже рецепт выложу.

После обеда погуляли с псынком. Он у меня с обновкой - новая шлейка у него. Гордый такой ходит.

У нас целый день опять идет снег. Опять надо вызывать трактор- не проехать.

После прогулки съела еще один горшочек с грибами и маленький кусочек тортика с чаем.
На ужин мужчины жарят мясо на углях.

До завтрака

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Вафли картофельные	28	91.7	3.3	3.2	12.3
Итого	128	100	3	3	14

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне	110	169.4	33.4	2.9	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	120	121.1	5	1.3	22.3
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Апельсин	110	47.3	1	0.2	8.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Лимон	7	2.4	0.1	0	0.2
Итого	650	370	39	7	32

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	300	3	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
волнушка	70	15.4	2.2	0.2	2.3
Лук репчатый (Жарка)	5	1.5	0.1	0	0.3
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	380	64	2	5	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ржаные горшочки с грибами	120	158.4	6.2	5.4	22.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	420	161	6	5	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Золотая Ириска [Свитлогорье]	30	120	2.3	7.9	9.7
Итого	330	123	2	7	10

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Ржаные горшочки с грибами	180	237.6	9.4	8.1	33.1
Торт бисквитный с шоколадным кремом	55	184.3	2.4	6.8	29.5
Итого	535	424	11	14	63

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая	150	291	42.9	11.9	0
Микрозелень	5	1.6	0.1	0	0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	455	295	43	11	1
Итого за день	3198	1543	108	56	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

ГАЛИНА Ш 04.02.2024 19:49

Горшочки чудо. С крышечками🤩

Катерина 04.02.2024 19:51

Валя, почему такая большая калорийность у вафель? Создала рецепт: 1кг картошки плюс яйцо- запекание, вот что получилось

ГАЛИНА Ш 04.02.2024 19:55

Масса готового блюда маленькая получается. У меня все вафли калорийные выходят тоже, если вес готового блюда заносить, как советуют в рецепте. И это правильно

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.02.2024 20:05

Катерина, а входящие продукты и вес готового верно учла? Вафли то влагу теряют очень сильно.

Адриана 04.02.2024 20:08

Так, наверно, можно и морковные вафли приготовить и свекольные.
Песилю- поиграть и вкусняшку, он прелесть!

Валентина 04.02.2024 20:13

ГАЛИНА Ш, 🙏

Валентина 04.02.2024 20:13

Катерина, они очень легкие получаются, влага испаряется. Поэтому и калорийные

Валентина 04.02.2024 20:14

ГАЛИНА Ш, вот вот. Именно так.

Валентина 04.02.2024 20:14

Адриана, да, про морковные тоже думала.

Валентина 04.02.2024 20:15

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), точно, Галь.

Ирина Макс 04.02.2024 20:21

Классная шлейка! Очень качественная! У моей есть подобная. Хорошо

Катерина 04.02.2024 20:23

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), поставила запекание, возможно к вафлям нужен другой подход, тогда я не знаю, как их высчитать

Катерина 04.02.2024 20:26

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), действительно, когда уменьшила массу готового блюда, калорийность в разы увеличилась!

Алла 04.02.2024 20:28

Драники в вафельнице - а чего это с нами тут делают?? Лопну от смеха!

Мы в солярии??

ГАЛИНА Ш 04.02.2024 20:28

Валентина, я делаю и морковные и тыквенные из запеченых тыквы и моркови. Но с добавлением муки. Мне так больше нравится. И моя модель вафельницы рассчитана на веские вафли. Вчера правда пекла тыквенные из купленного порошка сушеной тыквы. Не очень понравились, вкус какой-то травянистый. Но с тхиной ничего так.

Алин@ 04.02.2024 20:34

Горшочки прелесть😋 , интересно очень как это блюдо приготовить, 🤔🥰🌹

Валентина 04.02.2024 20:37

ГАЛИНА Ш, попробую тыквенные в следующий раз

Валентина 04.02.2024 20:39

Алла, не, не драники. Чипсы получаются. Хотя... Драники после солярия, наверное, чипсами и становятся 😁

ГАЛИНА Ш 04.02.2024 20:39

Валентина, Лучше тыкву запечь на мой взгляд, я так морковные и тыквенные котлеты делаю,рецепт очень похож. Но Вам конечно виднее

Валентина 04.02.2024 20:39

Алин@, чуток позже рецепт сделаю

Валентина 04.02.2024 20:40

ГАЛИНА Ш, попробовать то хочется. Котлеты делала раньше, вафли нет

ГАЛИНА Ш 04.02.2024 20:43

Валентина, ну вот вафли попробуйте из зачеченой тыквы🤪Воды меньше в ней будет, чем если сырую тереть

Валентина 04.02.2024 21:10

ГАЛИНА Ш, спасибо за совет, попробую

Валентина 04.02.2024 21:19

Ирина Макс, ага, хорошая. У нас всем нравится. И псынку тоже.

Ирина Макс 04.02.2024 21:27

Валентина, оно и видно! Гордый такой! Я считаю, что намного лучше ошейника.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.02.2024 21:27

Катерина, так надо не уменьшить как придумала, а взвесить.
И чем больше выпекаешь, тем влага больше испаряется. И концентрация калорийности увеличивается.

Валентина 04.02.2024 21:43

Ирина Макс, конечно! На горло не давит. Но если пес на привязи и начинает пятится задом, то может вылезти. Наш замечательно пятиться умеет и вылезает. Поэтому, если надо привязать, за ошейник цепляем.

Катерина 04.02.2024 21:50

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), я поняла, просто никогда такое не пекла, чтобы влага так сильно испарялась, вот буду летом в сушилке делать заготовки, обязательно это учту, будет взвешивание до и после

Ирина Макс 04.02.2024 21:57

Валентина, а там разве лапы не продеваются передние?

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 04.02.2024 22:06

Катерина, у меня блины так ужариваются.. Мама не горюй

Валентина 04.02.2024 22:17

Ирина Макс, нет, не продеваются. По груди лямка и под живот.

Ирина Макс 04.02.2024 22:42

Валентина, тогда не очень удобно, конечно.

Инна 05.02.2024 09:30

Делала такие на гриле, но признаюсь, жареные на масле гораздо вкуснее.
Вафли можно сделать на пюре из картофеля. Я делала заварным способом, заваривала пюре, муку и молоко с желтком. Отдельно взбивала белки и вводила лопаткой. Обязательно зелень.
Вкусно с творожным сыром и рыбой. Получается жирненько.
Обожаю делать творожные вафли 👌🏻

Валентина 05.02.2024 09:40

Инна, картошечка маслице любит - это однозначно.