Начнем с наращивания мышц.
Если ваша цель нарастить мышцы, то тренировки и правильное питание
обязательны. Тренировки в данном случае должны быть 4-5 раз в
неделю, с большими весами и малым количеством подходов. Особенное
внимание необходимо обратить именно на то, что работа с весом
должна строиться на пределе, т.е. последний подход должен быть
действительно последним, а не так, что вы еще 20 раз можете поднять
гантели, например. Кардиоупражнения тоже должны быть, но больше в
виде разминки и заминки, т.е. не такое интенсивное, как у тех, кто
хочет похудеть.
Насчет питания ситуация такова:
Перед тренировкой за 15-30 минут необходимо выпить белковый
коктейль и съесть фрукт.
Многие из-за работы предпочитают тренироваться по вечерам. Поэтому
вопрос: как питаться после тренировки, в данном случае, так же
очень актуален. Многие руководства по правильному питанию говорят,
что в конце дня нужно есть меньше. Уменьшить количество углеводов,
чтобы снизить процент жира в теле. Однако, если вы тренируетесь, то
все эти принципы неприменимы. Так вам необходимо после тренировки
восполнить энергетические запасы в мышцах, вам по-прежнему нужны
питательные вещества для восстановления.
Следует отметить, что сразу после тренировки через 20-30 минут
должен быть обильный прием белковой и углеводной пищи. В это время
в организме открывается метаболическое окно, когда в организме идет
активное потребление белка и углеводной пищи, для восстановления
мышц. Благодаря чему будет происходить мышечный рост, в противном
же случае, мышцы будут уничтожаться.
Оптимальным питанием после тренировки идет белковый коктейль и
творог, так как считается самым быстроусвояемым белком, в отличие,
например, от мяса. На усвоение мяса организм будет тратить много
времени и сил, а ему после тренировки необходимо сразу получить
белок и простые углеводы. Организму необходимо много белка и
углеводов в это время, но он все переварит, т.к. из-за критического
состояние он будет их быстро перерабатывать и ничего не отложится в
жир, все уйдет на восстановление мышц. Ни в коем случае после
тренировки не ешьте жиры и не пейте кофеиносодержащие напитки (чай,
кофе…), потому что кофеин вмешивается в работу гликогена и мешает
восстановлению мышц.
Единственное надо помнить, что такое послетренировочное питание
рассчитано только на тренировки, направленные на рост мышц, потому
что многие занимаются на выносливость, на сжигание жира и
т.д.
После ужина необходимо что-то поделать и через какое-то время идти
спать. Так вы не наберете лишний жир, потому что обменные процессы
ускорены после тренировки, а белки и углеводы идут на восполнение
запасов.
Если вы желаете похудеть.
Сразу стоит отметить тот момент, что тренироваться на голодный
желудок нельзя ни в коем случае. Желудок считается голодным, если
он не принимал пищу в течении 8 часов. Например, сразу после
пробуждения нельзя заниматься без легкого перекуса, необходимо
перекусить или попить простой воды. Тем самым вы запустите процесс
метаболизма на сжигание жиров.
Чем лучше перекусить перед тренировкой?
За 15-20 минут до тренировки можно перекусить йогуртом
(натуральным) и фруктом, после чего вы можете тренироваться 30-60
минут в интенсивном темпе, либо 1-1,2 часа, но уже средней
интенсивности, включающую в себя растяжку, кардио и силовую
тренировку.
После тренировки нельзя есть в течении 1-2 часов, только пить воду.
Но перекусить 1-2 кусочками хлебцов можно. После 1-2 часов
необходимо съесть сбалансированную еду, состоящую из белков и
углеводов в пропорции 4:1 (углеводы : белки). При этом, углеводы
должны быть полезными, не шоколад, а коричневый рис, гречка,
макароны грубого помола, каши, хлебцы, овощи и т.д. Белок – рыба,
курица, белки яиц и т.д. Только не ешьте жирное после тренировки. И
так же не стоит пить кофеиносодержащие напитки.