Блог SF, рост 163

SF, рост 163

12.09.2025 14:19

Коржики шарлот

Калорийность - 124 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Обезжиренный 1,4%	540 г
Яблоки	320 г
Масло Гхи	45 г
Протеин Ultra Whey Ванильное Мороженое	30 г
Яйцо	57 г
Мука Универсальная без Глютена	100 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 ч 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 ч 15 мин

Описание

Типа шарлотка, но с творогом. Что еще указывать в описании, непонятно

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешайте творог, сливочное масло комнатной температуры, яйцо, разрыхлитель и сз. Постепенно добавьте муку, тесто получается густое. Яблоки нарежьте мелкими кубиками или слайсами и добавьте в тесто, перемешайте.

Ложкой выложите тесто на противень и в духовку при 180° на 20-25 минут. Готовые коржики можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	7.36%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

SF, рост 163

02.02.2025 12:20

Творожно-яблочная запеканка

Калорийность - 115.3 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Пластовой Обезжиренный [ВкусВилл]	125 г
Творог 5%	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Полба Крупка Мелкая Цельнозерновая	30 г
Протеин Ванильный [Maxler]	30 г
Пюре Яблочное	280 г
Разрыхлитель Теста	5 г
Сибирская Клетчатка	30 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Все смешать, выпекать на 180 градусов 40 минут в хорошо разогретой духовке. Я смазывала каплей кокосового масла форму.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Холодный кажется вкуснее как и любая выпечка с творогом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	6.85%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	11.7 г	5.34%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

SF, рост 163

13.11.2024 10:24

Овсяный кекс с ягодами

Калорийность - 179.4 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 21.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Монастырский [Геркулес]	200 г
Протеин Ванильный [Maxler]	30 г
Смородина черная	110 г
Малина	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Вода	150 г
Горький натуральный шоколад	25 г
Кукурузный крахмал	3 г
Стевия [Леовит]	5 штука

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Смешать все ингредиенты кроме ягод, ягоды обвалять в крахмале и добавить в тесто. Выпекать 40-50 минут при 180.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.4 кКал	10.65%
	Белки	9.3 г	12.24%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	21.8 г	9.95%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

1

2

SF, рост 163

18.10.2024 13:30

Творожно-рикоттные кексы

Калорийность - 130.5 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Рикотта лёгкая (139,8 ккал)	90 г
Творог зелёный 4%	120 г
Творог безлактозный	120 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	40 г
Малина	20 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец]	30 г
Протеин Ванильный [Maxler]	30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Все смешать и запекать в духовке на 180 градусов 23 минуты. Один из творогов не зеленый, зерненый, это так штрих-код отсканировался.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешайте и разлейте по формам. Добавьте малину или изюм и накройте сверху шапкой теста размером в чайную ложку

Шаг 2.

Лучше остудить, они получаются воздушными, пористыми и сочными одновременно. И с малиной, и с изюмом хорошо, с изюмом слаще

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	7.75%
	Белки	13.3 г	17.5%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

SF, рост 163

23.09.2023 12:15

Яблочный пирог

Калорийность - 116 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 5 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло Гхи [ВкусВилл]	35 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец]	80 г
Яблоко	670 г
Whey Protein [Maxler]	1 порция
Сухое Обезжиренное Молоко [Fit Parad]	8 г
Яйцо куриное (Запекание)	128 г
Белок Яичный [ВкусВилл]	13 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Вода	90 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Порежьте яблоки тонко и залейте их лимонным соком. Я не снимала кожу. Взбейте яйца, добавьте смешанное молоко с протеином, перемешайте, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, растопленное масло, ваниль. Все перемешайте. Залейте смесью яблоки, выложите в форму и выпекайте.

130 гр яйцо (это примерно два)
30 г протеина ванильного,
90 мл молока или воды, чтобы смешать с протом,
35 гр сливочного масла гхи,
80 гр муки без глютена, например, смесь Гарнец,
670 гр яблок без сердцевины (зачем снимать кожу? Нужно оч тонко порезать),
Сок половины лимона для яблок
5 гр разрыхлителя,
щепотка соли (1 гр),
1/2 чл ванильной пасты. 🤌
Температура выпечки: 180 градусов.
Время выпечки: 40 минут.
Размер формы 20 см.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116 кКал	6.89%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	5 г	8.93%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

SF, рост 163

21.06.2023 06:38

Вафли из кабачка с копченой паприкой

Калорийность - 77.6 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 11 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	360 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец]	40 г
Оливковое масло	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Все смешать и выпекать. По 5 минут в маленькой вафельнице

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.6 кКал	4.61%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	11 г	5.02%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

4

10

SF, рост 163

10.06.2023 09:42

Прогрессирую

Ушки-башенки. Бежала неспешно, за 33 управилась

1

SF, рост 163

10.06.2023 09:39

Сырники с сулугуни

Калорийность - 174 кКал; белки - 15 г; жиры - 9.3 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% [ВкусВилл]	400 г
Смесь без Глютена "Белый Хлеб" [Гарнец]	40 г
Сулугуни Безлактозный [ВкусВилл]	80 г
Укроп	25 г
Кокосовое Масло [ВкусВилл]	13 г
Яйцо куриное	57 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Все смешать, обжарить на среднем огне по три минуты, накрыть крышкой

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Люблю правильные формы

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174 кКал	10.33%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	9.3 г	16.61%
	Углеводы	7.5 г	3.42%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

4

3

SF, рост 163

14.05.2023 20:25

Пирог с лососем, фетой и брокколи

Калорийность - 173.6 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

лосось	230 г
Брокколи (Варка со сливом)	130 г
Яйцо куриное	168 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г
Сыр для Греческого Салата 35% [Сиртаки]	60 г
Творог Высокобелковый [ВкусВилл]	100 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец]	130 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica]	12 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Киш с лососем, фетой и брокколи

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для формы 18 см:
Тесто: 130 г цельнозерновой пшеничной муки
Вариант: 100 г безглютеновой муки Гарнец + 30 г миндальной муки
50 г мягкого творога или рикотты
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
Соль

Для начинки:
250 г лосося
70 г брокколи
50 г феты
Соль, перец

Для заливки:
90 мл молока
2 яйца
50 г творога

Все ингридиенты для теста смешать, замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Готовим начинку. Рыбу нарезать на кусочки, брокколи разобрать на соцветия. Слегка взбить все ингредиенты для заливки.
Тесто раскатать в круг толщиной 5-7 мм, выложить в форму и сформировать бортики.
На дно пирога выложить слоями лосось и брокколи. Вылить заливку. Раскидать и утопить Фету. Выпекать при 180 гр 40-50 мин. Готовый пирог немного остудить, чтобы начинка застыла.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.6 кКал	10.31%
	Белки	10.5 г	13.82%
	Жиры	8.4 г	15%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

5

SF, рост 163

18.03.2023 11:02

Королевская ватрушка. Диаметр формы 15 см

Калорийность - 162.2 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл]	135 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка]	20 г
Творог Высокобелковый [ВкусВилл]	125 г
Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл]	125 г
Клубника замороженная	150 г
Кукурузный крахмал	31 г
Творог 5% [ВкусВилл]	200 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Королевская💞 ватрушка low carbs no sugar. Эритрит + продукты из Вкусвилл

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.2 кКал	9.63%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	17.9 г	8.17%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

9