Некоторые продукты особенно хороши для очищения организма от
токсичных веществ, которые неизбежно образуются в организме после
многочисленных праздничных застолий.
Великолепная семерка
1. Капуста – кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи – содержит
ферменты, помогающие «чистить» печень и кишечник от вредных
веществ.
2. Яблоки богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от
«отходов производства». Яблоки лучше есть с кожурой, только не
забывайте удалять воск, которым иногда покрывают фрукты для
сохранности.
3. Листовой салат содержит витамины, микроэлементы и органические
кислоты, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и
предотвращают отложение солей.
4. Свекла благотворно влияет на работу печени, почек и мочевого
пузыря. В ней много пектинов, витаминов и минералов. Свекла
помогает организму усваивать витамин В и сама содержит много
витаминов. Вареная свекла и свекольный отвар – хорошее слабительное
и мочегонное средство.
5. Морковь не только богата провитамином А и пектинами, но и
улучшает углеводный обмен. А свежий морковный сок благотворно
влияет на деятельность почек и печени.
6. Чернослив богат балластными веществами, очень полезными для
пищеварения и очищения организма.
7. Зерновые хлебцы практически не содержат углеводов и сахара, зато
очень богаты клетчаткой. Особенно полезны хлебцы из цельных злаков,
ржаные и мультизерновые, в которых много витаминов группы В.
Включайте хотя бы по три из них в ежедневный рацион, и результат
вас порадует.