Блог Алла

Алла

14.03.2023 17:59

Дневник питания за 14.03.2023

День-282 ( этап-3: День - 42 ).🌹❤️💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Открыла для себя новый вкус,новое блюдо- тунец с овощами,- очень понравилось и не только мне))

Перекус: салат

Обед: суп,маслята,чай имбирь с лимоном

На дорожке получилось пройти))

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом	83	182.4	5.2	15.5	5.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Помидор (томат), парниковый	40	5.6	0.2	0	1.5
Перец сладкий красный	40	10.8	0.5	0	2.1
Грецкий орех	3	19.7	0.5	1.8	0.3
Огурец парниковый	40	4.4	0.3	0	0.8
Итого	816	232	6	17	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)	60	91.1	7.6	6.6	0.4
Помидор (томат), парниковый	130	18.2	0.8	0	4.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Итого	590	113	8	6	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морское ассорти на креветочном бульоне,с рыбным соусом и вешенками	300	244.5	22.8	12.6	9.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Вода	500	0	0	0	0
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Итого	1243	257	24	12	11

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с моцареллой и оливками	220	199.5	15.4	12.1	7
Горчично- медовый соус	10	41.6	0.3	3.6	1.8
Итого	230	241	15	15	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец с кукурузой и спаржей с устричным соусом	100	101.8	10.8	7.1	1.4
Рис Басматти в мультиварке	100	146.2	2.9	1.2	30.8
Помидор (томат), парниковый	20	2.8	0.1	0	0.8
Перец чили красный острый	2	0.8	0	0	0.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1022	254	13	8	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	190	89.3	0.8	0.8	18.6
Итого	190	89	0	0	18

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	4291	1188	69	61	90

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Алла

13.03.2023 19:24

Дневник питания за 13.03.2023

День-281 ( этап-3: День - 41 ).🌹❤️💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰

Ура! Дети- в школу, а я- на тренажер!!!🥰

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом	100	219.8	6.3	18.7	6.5
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Помидор (томат), парниковый	70	9.8	0.4	0	2.7
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Итого	840	318	9	25	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морское ассорти на креветочном бульоне,с рыбным соусом и вешенками	450	366.8	34.2	18.9	14.9
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Вода	500	0	0	0	0
Маслята отварные	40	3.4	1	0.3	0.2
Итого	1195	473	36	20	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с креветками	220	187.7	14.3	8.6	13.4
Кефир 2,5% жирности	0	0	0	0	0
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	880	262	14	9	29

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3115	1055	60	54	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

13

Алла

13.03.2023 13:02

Морское ассорти на креветочном бульоне,с рыбным соусом и вешенками

Калорийность - 81.5 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Бульон из панцирей тигровых креветок острый	600 г
Вода	300 г
Моллюск рапана	60 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка)	150 г
Палтус белокорый (Варка)	80 г
Тунец желтоперый	130 г
Камбала черноморская (Варка)	80 г
Вешенки	130 г
Фрикадельки рыбные кета и нерка	80 г
Сахар песок	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	13 г
Лаймовый сок, необработанный	40 г
Имбиря корень сырой	40 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Лук-шалот, сырой	30 г
Чеснок (Варка без слива)	12 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	7 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	34 г
Подсолнечное масло	17 г
Кунжутное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Морское ассорти на креветочном бульоне,с рыбным соусом и вешенками

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Палтус,камбала,фрикадельки из кеты и нерки,рапана,имбирь,чеснок,лук шалот,креветки,тунец и вешенки

Шаг 2.

Обжариваем на масле чеснок,лемонграс,лук шалот

Шаг 3.

Добавляем в кипящий креветочный бульон рыбу,фрикадельки,рыбный соус ( 40гр), сахар

Шаг 4.

Добавляем лук,имбирь,чеснок,перец к супу

Шаг 5.

Варим минут пять

Шаг 6.

Креветки очищаем от пищевой жилы, тунец режем кубиками

Шаг 7.

Добавляем в кипящий бульон

Шаг 8.

Вешенки

Шаг 9.

Варим минут 5-10

Шаг 10.

Добавляем сок лайма

Шаг 11.

Кунжутное масло

Шаг 12.

Доводим до кипения

Шаг 13.

Кинза, выключаем.

Шаг 14.

Приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.5 кКал	4.84%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	83.7 г	3.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

2.3%

b-car

0.8%

В1

3.2%

B2

3.7%

Холин

5.4%

B5

4.8%

B6

7.7%

B9

2.5%

B12

18.4%

C

2.8%

D

20.4%

E

6.5%

H

2%

вит.К

2.8%

PP

14.8%

Калий

8.5%

Ca

2.7%

Si

0.5%

Mg

6.1%

Na

3.4%

P

12.7%

Cl

1.3%

Fe

7.1%

I

9%

Co

29.2%

Mn

14.2%

Cu

14.4%

Mo

4.7%

Se

26.2%

F

2.7%

Cr

26.3%

Zn

4.4%

5

6

Алла

13.03.2023 05:32

Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом

Калорийность - 219.8 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 18.7 г; углеводы - 6.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан (Жарка)	160 г
Подсолнечное масло	5 г
Соус с чесноком и зеленью	60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	60 г
Чеснок	6 г
Грецкий орех	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Рулет из баклажана с сыром и грецким орехом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Начинка из чеснока,орехом и соуса с зеленью

Шаг 2.

Творожный сливочный сыр

Шаг 3.

Перемешиваем

Шаг 4.

Пластинки баклажан обжареные с двух сторон на масле

Шаг 5.

Используем для закручивания циновку для суши, обернутую в пленку, укладываем баклажаны на нее

Шаг 6.

Кладем начинку из сыра с орехами

Шаг 7.

Распределяем по баклажанам

Шаг 8.

Скручиваем в рулет

Шаг 9.

В холодильник для пропитки и застывания на часик.

Шаг 10.

Посыпаем рулет орешками,украшаем овощами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.8 кКал	13.05%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	18.7 г	33.39%
	Углеводы	6.5 г	2.97%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	63.9 г	2.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

8.2%

b-car

3.2%

В1

7.1%

B2

6.2%

Холин

3.9%

B5

10.7%

B6

12.3%

B9

6.4%

B12

8.4%

C

6%

D

0.7%

E

9.4%

H

1.9%

вит.К

17.3%

PP

7.4%

Калий

11.2%

Ca

7.7%

Si

64.5%

Mg

8.1%

Na

7%

P

15.8%

Cl

2.7%

Fe

3.9%

I

1.6%

Co

22%

Mn

23.1%

Cu

18%

Mo

6.7%

Se

5.5%

F

3.5%

Cr

3.4%

Zn

7%

10

13

Алла

12.03.2023 20:15

Дневник питания за 12.03.2023

День-280 ( этап-3: День - 40 ).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Доедалки сегодня...

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Сельдерей	100	13	0.9	0.1	2.1
Перец сладкий красный	100	27	1.3	0.1	5.3
Вода	500	0	0	0	0
Итого	800	51	2	0	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон с куриными крылышками	250	125.5	10.2	7	4.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	63	100	8.1	7.3	0.4
Рис Жасмин отварной в мультиварке	24	29.4	0.6	0.1	6.5
Яблоко	138	64.9	0.6	0.6	13.5
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	2	0.7	0.1	0	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Печень трески. Консервы	8	49	0.3	5.3	0.1
Итого	1240	381	20	20	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грудинка свиная тушеная с овощами в мультиварке	144	410.4	57.7	15.4	5.8
Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной	90	134.2	2.8	1	27
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1254	634	61	17	52

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3494	1066	85	37	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

42

Алла

11.03.2023 17:02

Дневник питания за 11.03.2023

День-279 ( этап-3: День - 39 ).🌹❤💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Грудинка свиная тушеная с овощами в мультиварке	140	399	56.1	15	5.6
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной	90	134.2	2.8	1	27
Яблоко	210	98.7	0.8	0.8	20.6
Помидор (томат), парниковый	120	16.8	0.7	0	4.6
Итого	1460	652	60	16	58

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон с куриными крылышками	250	125.5	10.2	7	4.8
Рис Жасмин отварной в мультиварке	20	24.5	0.5	0.1	5.4
Яйцо куриное вареное всмятку	56	88.9	7.2	6.5	0.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	400	4	0	0	0.8
Вода	500	0	0	0	0
Яблоко	0	0	0	0	0
Итого	1226	242	18	13	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	110	47.3	1	0.2	8.9
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Салат авокадо с морепродуктами под ниточкой устричного соуса	240	210	18	12.2	5
Вода	500	0	0	0	0
Итого	855	266	19	12	15

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3741	1162	97	42	85

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

27

Алла

11.03.2023 16:59

Салат авокадо с морепродуктами под ниточкой устричного соуса

Калорийность - 87.5 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	60 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Креветки тигровые отварные "Алька"	40 г
Сок лимонный	20 г
Сельдерей	30 г
Нерка	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Салат авокадо с морепродуктами под ниточкой устричного соуса.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Авокадо,черри,сельдерей- режем, креветки чистим ,отвариваем

Шаг 2.

Перемешиваем овощи

Шаг 3.

Сверху кладем отварные креветки

Шаг 4.

Рыбку по центру салатика и ниточку устричного соуса.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.5 кКал	5.2%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	81.6 г	3.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

13.8%

b-car

14.1%

В1

4.1%

B2

4.4%

Холин

8.8%

B5

12.5%

B6

5.8%

B9

6.7%

B12

43.9%

C

17.1%

D

14%

E

6.3%

H

0.6%

вит.К

9.2%

PP

14.3%

Калий

13.6%

Ca

3.4%

Si

6.2%

Mg

6.9%

Na

11.4%

P

13.1%

Cl

1.7%

Fe

4.8%

I

20.1%

Co

65.5%

Mn

4.8%

Cu

13.9%

Mo

8.1%

Se

25.6%

F

3.2%

Cr

39.2%

Zn

5.4%

3

2

Алла

11.03.2023 12:40

Бульон с куриными крылышками

Калорийность - 50.2 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	380 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Морковь (Варка без слива)	150 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	120 г
Пастернак (корень) (Варка без слива)	100 г
Укроп, семена	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Бульон с куриными крылышками.Крылья заливаем водой,добавляем желаемые специи и коренья.( морковь,лук,пастернак)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Заливаем крылья куриные водой, добавляем специи и варим часик.

Шаг 2.

Подаем с зеленью,вермишелью,рисом,водорослями Вакаме и яйцом.

Шаг 3.

С овощами.

Шаг 4.

С рисом, яйцом и зеленью.

Шаг 5.

С рисом и яйцом

Шаг 6.

Шаг 7.

С яйцом и ядрами конопли

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.2 кКал	2.98%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	89.7 г	3.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

16.9%

b-car

19%

В1

1.6%

B2

2%

Холин

3.8%

B5

4.1%

B6

7%

B9

0.9%

B12

1.8%

C

1.2%

D

0.2%

E

1.7%

H

0.2%

вит.К

3.9%

PP

7.1%

Калий

4.8%

Ca

1.8%

Si

10.9%

Mg

2.9%

Na

5.2%

P

4.8%

Cl

3.4%

Fe

1.6%

I

0.3%

Co

7.6%

Mn

2.8%

Cu

3.2%

Mo

4.5%

Se

7.1%

F

2.9%

Cr

0.7%

Zn

3.3%

3

2

Алла

10.03.2023 18:12

Дневник питания за 10.03.2023

День-278 ( этап-3: День - 38 ).🌹❤️💙💚🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Надо завязывать с картошкой😥

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Итого	50	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Мидии в сливочном соусе с сыром	70	232.4	16.5	13.7	7.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	110	9.9	0.1	0.2	1.8
Рис Жасмин отварной в мультиварке	80	97.9	2.1	0.3	21.8
Итого	760	340	18	14	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками ,картофелем и лапшой	250	204.3	22.5	6.3	13
Картофель отварной( пюре)	110	74.3	2	0.4	15.7
Кефир 2,5% жирности	180	95.4	5.2	4.5	7.2
Салат овощной с маринованным луком	300	88.8	3.3	3	12.3
Шейка жареная,с луком	80	259.2	9.3	23.9	1.4
Печень трески. Консервы	10	61.3	0.4	6.6	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Итого	1435	792	43	44	50

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Сельдерей	190	24.7	1.7	0.2	4
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Перец сладкий красный	80	21.6	1	0.1	4.2
Итого	870	60	3	0	12

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3265	1193	65	59	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

20

Алла

10.03.2023 15:39

Салат овощной с маринованным луком

Калорийность - 29.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат), парниковый	60 г
Перец сладкий красный	40 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо)	10 г
Пекинская капуста	60 г
Айсберг (салат кочанный)	40 г
Маринованный лук	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат овощной с маринрванным луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи моем,режем

Шаг 2.

Перемешиваем

Шаг 3.

Добавляем маринованный лук

Шаг 4.

Зелень укропа,петрушки,лука

Шаг 5.

Вот))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.6 кКал	1.76%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	91.2 г	4.01%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

10.1%

b-car

11.7%

В1

3.2%

B2

2.2%

Холин

1.1%

B5

2.7%

B6

7.3%

B9

6.4%

B12

~

C

55.3%

D

~

E

4%

H

0.5%

вит.К

31.6%

PP

2.4%

Калий

8.5%

Ca

3.6%

Si

46%

Mg

2.7%

Na

10.7%

P

4.1%

Cl

9.7%

Fe

3.1%

I

0.8%

Co

25.6%

Mn

9.2%

Cu

7%

Mo

4.1%

Se

0.7%

F

0.3%

Cr

5.3%

Zn

2.7%

5

17