Блог Алла

Алла

01.02.2024 11:05

Творожная запеканка

Калорийность - 188.5 кКал; белки - 13.8 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 16.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	230 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	210 г
Манная крупа (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Творог 5% жирности (Запекание)	370 г
Ванильный экстракт, искуственный	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 50 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Творожная запеканка с 5% творогом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог,яйца, молоко, манка, сода, лимонный сок для погашения, ванильный сахар, сахар, соль, масло сливочное для смазки формочки.

Шаг 2.

Яйца, молоко, творог, соль сахар перемешиваем и пробиваем блендером

Шаг 3.

Добавляем манную крупу и оставляем набухать минут 30

Шаг 4.

Наливаем в смазанную форму маслом

Шаг 5.

Выпекаем 30- 40 минут низ и 10 минут верх- низ.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Шаг 9.

Шаг 10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.5 кКал	11.19%
	Белки	13.8 г	18.16%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	16.8 г	7.67%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	58.7 г	2.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

10.4%

b-car

0.6%

В1

3.5%

B2

14.3%

Холин

17.1%

B5

11.3%

B6

6.6%

B9

4.3%

B12

25.7%

C

0.3%

D

6%

E

2.6%

H

18.1%

вит.К

0.3%

PP

14.8%

Калий

9.9%

Ca

16%

Si

2.2%

Mg

4.4%

Na

12%

P

31.3%

Cl

11.1%

Fe

6.1%

I

5.7%

Co

65.6%

Mn

3.4%

Cu

5.9%

Mo

10.5%

Se

35.9%

F

0.9%

Cr

4.9%

Zn

5.2%

6

Алла

31.01.2024 19:31

Дневник питания за 31.01.2024

День-243 🥰🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
Сегодня с утра в место тренажера выпекание блинчиков и с мясом курицы тоже- накрутила- навертела))💕

Обед.Супчик из судака с картофелем,ламинарией. Печень трески- ложечка))

Завтрак.Омлет "белковый" с говядиной пропущенной на двух маслах с луком, сыром творожным сливочным, соусом Лемонграсс, микрозеленью рукколы.
Огурчик, помидорчик, авокадо, с микрозеленью рукколы.

Своим Любимкам блинчики💕

Ужин.Муксун маринованный с маслом в Адыгейской соли с картошечкой и лучком. Йогурт с облепиховым джемом.
Салат с авокадо, помидором, огурцом, салатом Айсберг с сыром Страчателла и микрозеленью люцерны.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет "белковый" с говядиной	233	345.8	32.4	20.5	7.7
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Помидор (томат), парниковый	44	6.2	0.3	0	1.7
Авокадо	38	60.8	0.8	5.6	0.7
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	130	11.7	0.2	0.2	2.2
Вода	500	0	0	0	0
Банан	130	124.8	2	0.7	27.3
Итого	1105	552	35	27	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Супчик из судака с картофелем	400	155.2	19.2	1.6	15.6
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Печень трески. Консервы	14	85.8	0.6	9.2	0.2
Кефир 1% жирности	280	112	8.4	2.8	11.2
Итого	1197	358	28	13	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Муксун маринованный с маслом в Адыгейской соли	60	88.9	10.1	5	0.7
Картофель отварной,пюре	130	62.4	1.7	0.4	13.1
Лук репчатый	14	5.7	0.2	0	1.1
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный	160	147.2	8	9.6	5.6
Облепиха	50	41	0.6	2.7	2.9
Чай цейлонский листовой с натуральным ароматом манго, маракуйя, клубники, лесных ягод.	360	9.7	0.7	0.4	1.4
Салат овощной с сыром , авокадо	220	223.5	14.1	15.4	5.7
Итого	994	578	35	33	30

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Итого	200	94	0	0	19
Итого за день	3561	1623	103	79	121

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

22

Алла

31.01.2024 19:27

Салат овощной с сыром , авокадо

Калорийность - 101.6 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 7 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Айсберг (салат кочанный)	40 г
Помидор (томат), парниковый	54 г
Огурец парниковый	30 г
Авокадо	50 г
Страчателла	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Салат овощной с сыром Страчателла , авокадо, помидором, огурцом, салатом Айсберг, микрозеленью люцерны

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Салат айсберг, помидор, огурец режем произвольно

Шаг 2.

Авокадо, итальянские травы

Шаг 3.

Перемешиваем

Шаг 4.

Сыр Страчателла

Шаг 5.

Микрозеленью люцерны

Шаг 6.

Приятного аппетита 😋

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	6.03%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	80.8 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

6.2%

b-car

4.1%

В1

2.7%

B2

6.3%

Холин

1.8%

B5

7.7%

B6

4.4%

B9

6.6%

B12

6.2%

C

9.6%

D

0.7%

E

3.7%

H

0.2%

вит.К

11.4%

PP

3%

Калий

9.7%

Ca

18.8%

Si

29%

Mg

3.8%

Na

11.4%

P

16.7%

Cl

0.8%

Fe

2.4%

I

0.3%

Co

16.1%

Mn

5.1%

Cu

8.6%

Mo

2.7%

Se

6.4%

F

0.2%

Cr

2.9%

Zn

7.3%

4

2

Алла

31.01.2024 15:37

Омлет `белковый` с говядиной

Калорийность - 148.4 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	59 г
Яичный белок куриный (Запекание)	66 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	20 г
Оливковое масло	2 г
Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком	80 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Руккола	1 г
Лемонграсс (цимбопогон), сырой	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 1 мин

Описание

Омлет "белковый" с говядиной с луком,сыром творожным сливочным с соусом Лемонграсс и микрозеленью рукколы

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Размешиваем яйцо, белки с молоком

Шаг 2.

На смазанную сковородку маслом растительным выливаем смесь яичную

Шаг 3.

Как схватится - кладем сыр творжный сливочный

Шаг 4.

Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком

Шаг 5.

Заворачиваем

Шаг 6.

В конвертик

Шаг 7.

Поливаем соусом Лемонграсс, посыпаем микрозеленью рукколы. Приятного аппетита.

Шаг 8.

В разрезе

Шаг 9.

На вилочке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.4 кКал	8.81%
	Белки	13.9 г	18.29%
	Жиры	8.8 г	15.71%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	71.8 г	3.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

9.9%

b-car

0.7%

В1

4.6%

B2

22%

Холин

19.1%

B5

15.1%

B6

10.5%

B9

2.9%

B12

41.2%

C

1%

D

5.7%

E

7.6%

H

16.3%

вит.К

1.3%

PP

17.4%

Калий

10.8%

Ca

5.5%

Si

~

Mg

4.8%

Na

20%

P

19.5%

Cl

12.3%

Fe

9.5%

I

5.8%

Co

51%

Mn

5.1%

Cu

11.1%

Mo

10%

Se

24.4%

F

0.9%

Cr

9.2%

Zn

12.7%

8

4

Алла

30.01.2024 18:18

Дневник питания за 30.01.2024

День-242 🥰🌹🌹
Всем доброго времени суток🥰
100 гр. углеводов☝️💕

Ужин.Шаурма с говяжьей вырезкой с перцем халапеньо.

Завтрак.Яйца жареные , помидор, огурец, микрозелень люцерны, кофе.

Обед.Супчик из судака с картофелем,Морские водоросли ( Вакаме)
Муксун маринованный с маслом в Адыгейской соли.Картофель отварной.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	142	247.9	20.7	17.8	1.1
Помидор (томат), парниковый	39	5.5	0.2	0	1.5
Огурец парниковый	52	5.7	0.4	0.1	1
Семена люцерны, проросшие	2	0.5	0.1	0	0
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	90	8.1	0.1	0.2	1.5
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	24	54.7	2.1	0.3	10.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	849	322	23	18	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Супчик из судака с картофелем	400	155.2	19.2	1.6	15.6
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Картофель отварной,пюре	110	52.8	1.4	0.3	11.1
Муксун маринованный с маслом в Адыгейской соли	70	103.7	11.8	5.9	0.8
Семена люцерны, проросшие	2	0.5	0.1	0	0
Печень трески. Консервы	14	85.8	0.6	9.2	0.2
Банан	0	0	0	0	0
Итого	1099	403	33	17	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шаурма с говяжьей вырезкой	270	329.4	17	7.6	48.1
Халапеньо в белом бальзамическом уксусе с абхазской солью	20	9.9	0.1	0	1.7
Чай цейлонский листовой с натуральным ароматом манго, маракуйя, клубники, лесных ягод.	360	9.7	0.7	0.4	1.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1150	349	17	8	51

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	150	0	0	0	0
Итого	150	0	0	0	0
Итого за день	3313	1115	77	48	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

2

Алла

30.01.2024 00:25

Шаурма с говяжьей вырезкой

Калорийность - 122 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 17.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	130 г
Айсберг (салат кочанный)	80 г
Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком	100 г
Помидор (томат), парниковый	70 г
Огурец парниковый	44 г
Соус сметанный первый вариант	50 г
Кетчуп	30 г
Лук репчатый	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Шаурма с говяжьей вырезкой пропущенной на двух маслах с овощами, салатом, соусом

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На половинкилаваша кладем салат айсберг

Шаг 2.

Огурчик

Шаг 3.

Соус

Шаг 4.

Помидоры

Шаг 5.

Итальянские травы

Шаг 6.

Говяжья вырезка припущенная на двух маслах с луком

Шаг 7.

Лук репчатый

Шаг 8.

Томатный соус , кетчуп

Шаг 9.

Заворачиваем

Шаг 10.

Приятного аппетита

Шаг 11.

В разрезе

Шаг 12.

Сочный))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	7.24%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	17.8 г	8.13%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	70.2 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

3%

b-car

2.8%

В1

5.9%

B2

4.4%

Холин

6.1%

B5

4.9%

B6

7.5%

B9

4%

B12

17.5%

C

5.5%

D

0.2%

E

6.2%

H

2.6%

вит.К

5.3%

PP

9.9%

Калий

8.6%

Ca

2.4%

Si

20%

Mg

4.9%

Na

19%

P

10.2%

Cl

14.4%

Fe

7.3%

I

1.9%

Co

29.1%

Mn

14.5%

Cu

10.2%

Mo

9.3%

Se

3.1%

F

0.6%

Cr

5.9%

Zn

7.5%

9

6

Алла

30.01.2024 00:12

Дневник питания за 29.01.2024

День-241 🥰🌹💜💜💜🌹✌️
Всем доброго времени суток🥰

Обед.
Супчик из судака с картофелем,Судак жареный с луком.

Ужин.Шаурма с говяжьей вырезкой.

С утра у плиты с мыслями встать на дорожку, но дорожка такая получилась)) 🤣🤣💕Своим любимкам приготовила лазанью, булочки скорицей, пирожки с капустой и мелкому сосиски в тесте)) 💕Ничего не пробовала🤷😘

Завтрак. Творог 5% с ананасами, маракуйей, земляничным вареньем, кедровыми орешками и мятой

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	120	174	25.2	6	3.6
Ананас	36	18.7	0.1	0	4.2
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	12	11.6	0.3	0.1	1.6
Земляничное варенье	12	27.6	0	0	6.7
Кедровый орех, сушеный	6	40.4	0.8	4.1	0.6
Мята колосистая, свежая	2	0.9	0.1	0	0
Чай цейлонский листовой с натуральным ароматом манго, маракуйя, клубники, лесных ягод.	360	9.7	0.7	0.4	1.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1048	282	27	10	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Супчик из судака с картофелем	340	131.9	16.3	1.4	13.3
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Печень трески. Консервы	22	134.9	0.9	14.5	0.3
Судак жареный с луком	140	170.1	21	8.5	2.2
Итого	1005	442	38	24	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шаурма с говяжьей вырезкой	270	329.4	17	7.6	48.1
Чай цейлонский листовой с натуральным ароматом манго, маракуйя, клубники, лесных ягод.	360	9.7	0.7	0.4	1.4
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1130	339	17	7	49
Итого за день	3248	1104	86	47	87

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

31

Алла

29.01.2024 00:32

Судак жареный с луком

Калорийность - 121.5 кКал; белки - 15 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Судак (Жарка)	930 г
Лук репчатый (Жарка)	240 г
Подсолнечное масло	50 г
Соль Адыгейская Абадзехская	6 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Судак жареный с луком . Стейки судака на луковой подушке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разделываем судака

Шаг 2.

На стейки

Шаг 3.

Стейки причаливаем , лук репчатый, масло растительное

Шаг 4.

Лук обжариваем на масле

Шаг 5.

Сверху кладем стейки судака

Шаг 6.

Переворачиваем

Шаг 7.

Под крышкой на медленном огне минут 10 томим.

Шаг 8.

Приятного аппетита ?

Шаг 9.

С пюрешкой и овощами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.5 кКал	7.21%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	75.9 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

0.9%

b-car

0%

В1

4.7%

B2

5.1%

Холин

0.3%

B5

12.3%

B6

8.4%

B9

2.8%

B12

52.9%

C

3.7%

D

~

E

23.7%

H

0.4%

вит.К

0.7%

PP

21.8%

Калий

8.2%

Ca

3.3%

Si

2.1%

Mg

5%

Na

14.9%

P

20.2%

Cl

13%

Fe

3.3%

I

1.5%

Co

158%

Mn

4.8%

Cu

11.3%

Mo

4.3%

Se

16.9%

F

0.6%

Cr

69.4%

Zn

6.3%

7

4

Алла

28.01.2024 17:59

Десерт творожный с фруктами

Калорийность - 139.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	120 г
Ананас	47 г
Маракуйя (пурпурная гранадилла)	33 г
Земляничное варенье	8 г
Кедровый орех, сушеный	6 г
Мята колосистая, свежая	4 г
Финики	8 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Десерт творожный с ананасом, марккуей, земляничным вареньем, финиками, кедровыми орещками, мятой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог кладем на тарелку, ананас и маракуйя

Шаг 2.

Посыпаем кедровыми орешками, поливаем земляничным вареьем

Шаг 3.

Листочки мяты

Шаг 4.

Финиковый сироп ниточкой

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.1 кКал	8.26%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	68.6 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

3.5%

b-car

2.5%

В1

3.1%

B2

9.6%

Холин

5.4%

B5

3.8%

B6

7.3%

B9

7%

B12

23.4%

C

8.5%

D

0.2%

E

2.4%

H

8.5%

вит.К

1.5%

PP

12.9%

Калий

7.1%

Ca

9.9%

Si

87.8%

Mg

7.4%

Na

2.2%

P

18.4%

Cl

3.1%

Fe

5.3%

I

3.3%

Co

16.6%

Mn

22%

Cu

11.7%

Mo

9%

Se

29.4%

F

0.5%

Cr

10.5%

Zn

3.6%

2

11

Алла

28.01.2024 17:58

Дневник питания за 28.01.2024

День-240 🥰🌹💜💜💜🌹✌️
Всем доброго времени суток🥰

Обед.Супчик из судака с картофелем.
Шаурма с вырезкой свинины,

Ужин.Пюре картофельное с молоком и маслом.Судак жареный с луком.

Завтрак.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ессентуки №4	50	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	15	40.1	2.7	4.8	3.5
Итого	65	40	2	4	3

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Десерт творожный с фруктами	220	306	26.6	10.1	23.5
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	130	11.7	0.2	0.2	2.2
Мандарин	0	0	0	0	0
Вода	500	0	0	0	0
Итого	850	317	26	10	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шаурма с вырезкой свинины	330	422.7	21.8	14.2	52.5
Супчик из судака с картофелем	340	131.9	16.3	1.4	13.3
Морские водоросли ( Вакаме) сухие молотые	3	5.7	0.2	0	0.7
Печень трески. Консервы	22	134.9	0.9	14.5	0.3
Итого	1195	695	39	30	66

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пюре картофельное с молоком и маслом	120	88.7	2.2	2.2	15.2
Помидор (томат), парниковый	28	3.9	0.2	0	1.1
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Судак жареный с луком	90	109.4	13.5	5.5	1.4
Чай цейлонский листовой с натуральным ароматом манго, маракуйя, клубники, лесных ягод.	200	5.4	0.4	0.2	0.8
Вода	500	0	0	0	0
Итого	968	210	16	7	19
Итого за день	3078	1263	85	53	114

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

15