Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

18.07.2022 16:13

Салат овощной

Калорийность - 85.5 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи	50 г
Цветная капуста	100 г
Морковь	40 г
Перец сладкий красный	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Лук зеленый (перо)	35 г
Петрушка свежая	10 г
Оливковое масло	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Легкий Летний салатик из капусты брокколи и цветной ..

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Овощи моем и сушим

Шаг 2.

Капусту разбираем на удобные для еды соцветия

Шаг 3.

Перец и морковь режем соломкой

Шаг 4.

Добавляем помидоры черри и порезанные лук и петрушку

Шаг 5.

Перемешиваем и заправляем маслом ( лимон и перец по желанию)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.5 кКал	5.08%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	84.3 г	3.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

36.1%

b-car

39.4%

В1

4.8%

4.2%

Холин

3.2%

8.3%

10.6%

5.6%

B12

101%

9.1%

1.5%

вит.К

58.9%

4.1%

Калий

9.3%

3.1%

74.1%

4.6%

0.8%

4.5%

1.3%

5.1%

2.7%

27.5%

7.9%

7.7%

11%

0.5%

6.8%

2.7%

Oksana 18.07.2022 16:48

ужасно боюсь покупать свежую цветную капусту после того , как несколько раз мне там попадались гусеницы - большие, жирные, зеленые. Брр. Знаю, что советуют вымачивать в соленой воде, чтобы все насекомые вылезли. Но противно ужасно
На фото салат выглядит как сказка - очень красиво!

Леся 18.07.2022 16:50

Какие красивые краски 🎨

Леся 18.07.2022 16:50

Oksana, ужас какой, теперь и я боюсь ахахах

zhanna zh. 18.07.2022 16:59

Какое яркое фото!! Прямо солнечное)

Алла 18.07.2022 18:27

Oksana, 🤣🤣

Алла 18.07.2022 19:34

Oksana, Гусеницы - личиночная стадия различных бабочек и мотыльков. Есть несколько видов гусениц, которые атакуют капусту.Они тоже любят капусту))

Georgijs 18.07.2022 19:42

Леся, Есть такие, которые прыгают. Подготовлены в американских лабораториях как спецназ Удивленно

Алла 18.07.2022 20:04

Georgijs, 🤣🤣🤣

Oksana 18.07.2022 20:10

Алла, я ужасно брезгливая с детства ,не могу такое есть.
И Неважно, в каких капустниц они потом превратяться.

Алла 18.07.2022 20:14

Oksana, Понимаю))🙏🤗

Кристина Олеговна 19.07.2022 15:07

Фото очень аппетитные! Обязательно попробую такой салат для моего малыша

Алла 19.07.2022 16:01

Кристина Хем, 👍💯

Кристина Олеговна 23.07.2022 09:47

Oksana, я покупаю и себе и ребёнку замороженные овощи. читала такое, что именно замороженный овощи собраны в сезон и содержать меньшее количество химикатов, так как удобнее делать заморозку в сезон урожая. А свежие овощи все напичканы

Oksana 25.07.2022 22:16

Кристина Олеговна, да, я тоже сторонник заморозки.