Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

21.07.2022 21:32

Стейк из печени телятины

Калорийность - 143.9 кКал; белки - 20.3 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Жарка крупным куском)

170 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Стейк из телячьей печени жареный

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печень промокнуть салфеткой

Шаг 2.

Смазать сковороду маслом

Шаг 3.

Обжаривать на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны- до готовности

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Подавать с тушеными овощами

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.9 кКал	8.55%
	Белки	20.3 г	26.71%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	67.9 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1054%

b-car

22.7%

В1

22.7%

138%

Холин

144%

154%

39.7%

68%

B12

2267%

41.6%

13.6%

6.8%

222%

вит.К

2.9%

73.7%

Калий

12.6%

5.1%

9.1%

44.5%

4.9%

43.4%

4.8%

226%

17.9%

431%

178%

81.8%

6.5%

72.5%

47.2%

Жанеттита 21.07.2022 22:19

Рейтинг просто чемпионский! Браво!

Унесу себе!

Юлия 21.07.2022 23:01

А я не поняла, Вы её жарили не добавляя ни соли, ни специй?

Алла 21.07.2022 23:16

Жанеттита, Если только не жарить))

Алла 21.07.2022 23:17

Юлия, Да просто жарила без всего, но можно перец и соль крупную перед подачей- вкусненько))Или я уже изголодала🤣🤣

Юлия 22.07.2022 00:49

Алла,

Алла написал:
Или я уже изголодала🤣🤣

А не знаю, но попробую... С улыбкой

Алла 22.07.2022 06:32

🤗🙏

Натали 22.07.2022 18:29

О! А вот и обещанный рецептик! Спасибо! 🌺А я не поняла сразу, что стейки готовые приобретаются)🥀

Алла 22.07.2022 18:42

Луше самим стейки нарезать, не все получились одинаковой толщины..степень прожарки неравномерно получается, а может это и к лучшему- в одном стейке можно попробовать в ассортименте))