Алла
26.07.2022 19:14

Дневник питания за 26.07.2022

День-51.
В меде содержатся фенольные кислоты и флавоноиды, которые эффективно борются со свободными радикалами. Если регулярно употреблять качественный мед, можно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, онкологических заболеваний, а также улучшить состояние глаз и кожи.
Однако благодаря тому, что мед стимулирует обменные процессы, он все же полезнее сахара. Лучшее время для него – первая половина дня. Если съесть необходимое количество (для тех, кто худеет, не более 50 грамм в день) во время завтрака, то к вечеру полученная энергия «сожжется» умственной деятельностью и физической активностью.

Гликемический индекс меда зависит от сорта, места, времени сбора и других факторов. Самый низкий индекс у акациевого (32) и эвкалиптового (35–53), самый высокий – у подсолнечного (до 85). ГИ обычного рафинада – 70, так что диабетикам и людям, следящим за уровнем сахара в крови, стоит ориентироваться на акациевый мед.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шрот семян расторопши
20
53.4 3.6 6.4 4.6
Ессентуки №4
150
0 0 0 0
Омлет с телячьей печенью и грибами
180
201.8 18.2 12.2 4.7
Смесь соли с вакаме
3
4.7 0.2 0 0.6
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Вода
1300
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с фасолью
300
130.2 9.6 2.1 16.2
Палтус запеченый с капустой и кабачком
140
118.4 7.4 8.3 3.4
Боржоми
200
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель молодой запеченый
110
146.2 4 0.8 30.8
Овощи тушеные - гарнир ( капуста,кабачок,морковь,перец,помидор,зелень)
180
57.1 2.3 2.2 7
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
41.5 3.8 2.7 0.3
Яйцо перепелиное (Варка)
40
67.2 4.8 5.2 0.2
Руккола
60
15 1.5 0.4 1.2
Кедровый орех, сушеный
8
53.8 1.1 5.5 0.8
Вода
1000
0 0 0 0
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Укроп, семена
0.1
0.3 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 62
Алин@ 26.07.2022 19:18
Ну вы даёте рационы?!👍 на 1000 кк 95 класс🕶😊
Алин@ 26.07.2022 19:19
Не подскажите где купить акацевый мёд , натуральный, спасибо это ко всем Мзр💐
Алла 26.07.2022 19:22
Алин@,Спасибо🥰 Практика показала, что если есть 1200, то вес не уходит и в принципе мне хватает еды.Сегодня с утра на воде- так ужинать и не хотелось.
Алин@ 26.07.2022 19:32
Алла, понимаю ,и за то, чтобы в меру , витамины получены организм рад 🤗💐😊🙋‍♀️💞
Алла 26.07.2022 19:35
Я бы мед покупала на медовой ярмарке - раз в год проходит- там больше вероятности купить натуральный, чем в магазине..очень много подделок😪в Москве есть Дом меда -ул. Новокузнецкая, 5/10, строение 1.
Алла 26.07.2022 19:44
Алин@, ВкусВилл))
Жанеттита 26.07.2022 19:46
Спасибо большое про ложку меда в нашу "несладкую" бочку.
Очень познавательно.
Рацион как всегда на пьедестале. Но фото супа убило наповал! 
Даже жиринки все видны.
Этот фотик такой крутой или фотограф?
Одно удовольствие!
Алин@ 26.07.2022 19:49
Алла, спасибо🌺
Если будет интересно моё мнение о мёде, то скажу. Не совсем согласна. из того, что написано.
Алла 26.07.2022 20:16
Жанеттита, Жанетта😳😳😳Все хреново🤣🤣Это не жиринки- это засвечена фотка светом из окна- окна отражаются в супчике🤣🤣
Жанеттита 26.07.2022 20:17
Алла, кака красота!
Алла 26.07.2022 20:21
Ольга, Согласна😅Все врут..Это все бабушки, если что сразу мед!!В меде более 35 микроэлементов, к сожалению в маленьком количестве, но они нужны организму🙏
Алла 26.07.2022 20:22
Алла 26.07.2022 20:25
Жанеттита, Уважаю твой сарказм, зная твое отношение к меду)) А зачем пчелы его делают?
Жанеттита 26.07.2022 20:42
Алла, 🤣🥰
Жанеттита 26.07.2022 20:44
Алла, возвращаю мед в утренний рацион.
Елена 26.07.2022 20:48
Для того что бы получить пользу от меда есть его нужно килограммами. А 50 грамм в день - это 200 калорий и для худеющих это очень много. Максимум - чайная ложка. Пользы при этом столько же сколько от обычного сахара. У меда высокий ИИ (инсулиновый индекс) - более 70 ед. по шкале. Это даже выше, чем у картошки фри или сладкой жареной кукурузы, хотя и чуть ниже, чем у бананов. В десертной ложке меда содержится 10 грамм углеводов. Эти вещества быстро попадают в кровь, и в ответ в организме происходит мощный инсулиновый выброс. Особенно сильный эффект производит мед в сочетании с другими продуктами с повышенным ИИ. Так, мед с творогом спровоцируют поджелудочную железу работать «на износ». Не следует совмещать продукты с высокими ИИ и ГИ (гликемическим индексом). Всеми любимая овсянка с молоком и медом вызовет инсулиновый всплеск.
Елена 26.07.2022 20:58
Алла, Вы наверное не мне хотели отправить комментарий
Алла 26.07.2022 21:00
Елена, Гликемический
индекс (ГИ) – 32.

Калорийность – 320-335 ккал.

Акациевый
мёд стоит на первом месте по ценности своего состава, вкусу и лечебным
свойствам. Производится в южных регионах России и предгорьях Кавказа.
Собирается пчёлами в период цветения: май-июнь. Улей готов к выносу сот в
начале июля. В середине лета свежий мёд поступает в продажу. Интересно, что акация
цветёт 10-14 дней, за один день пчелиная семья заготавливает 12 кг мёда.

Полезные свойства мёда акации
По составу мёд из акации
сильно отличается от всех сортов. Имеет пониженный уровень кислотности и
диастазы, содержит в 1,5 раза больше фруктозы (41,8%), чем глюкозы (34,9%). Витамины:
РР, В1, В2, В5, В6, В9, С, а также мальтоза, сахароза, фитогормоны, ароматические
соединения, органические кислоты, флавоноиды, азотистые соединения. Основные
кислоты: яблочная, лимонная, глюконовая и молочная.

Минеральный состав:
калий, фосфор, кальций, железо, марганец, цинк и др. Всего в химическом составе
перечислено 435 элементов. В 100 г продукта имеется 17 г воды, 0,7 г белков, 82 г углеводов, 0,2
пищевых волокон. Жиры отсутствуют.

Как влияет на организм
При регулярном
употреблении мёда акации наблюдается нормализация давления, уходят проблемы с
ЖКТ (гастрит, язва). Активируется процесс пищеварения, улучшается состав крови,
повышается гемоглобин. Этот продукт укрепляет сосуды, сердечную мышцу, улучшает
кровообращение.

Целебное действие
оказывает на функции почек и печени, на состояние нервной системы. Снимает
перевозбуждение, благоприятно воздействует на людей с нарушением сна. Обладает
антибактериальным свойством, уничтожает одноклеточные простейшие организмы.

Широко применяется в
диетическом питании, так как углеводы в основном состоят из фруктозы и глюкозы,
которые полностью усваиваются организмом. Это качество делает его полезным
продуктом для диабетиков. В преклонном возрасте укрепляет здоровье, заряжает
энергией и бодростью. Добавляется в напитки спортсменов для поддержания
энергетического баланса. Считается «детским мёдом», так как не имеет аллергенов
в виде пыльцы.
Елена 26.07.2022 21:07
Алла, Я писала при Инсулиновый индекс.
У меда высокий ИИ (инсулиновый индекс) - более 70 ед. по шкале.
Нина 26.07.2022 21:14
Я люблю мед) Из Киргизии горного 2 литра привезла аж)) Теперь вот по чайной ложке кушаю
Алла 26.07.2022 21:24
Елена,Я поняла... Гликемический индекс у акациевого меда 32!!
Алла 26.07.2022 21:27
Елена, За 100 % гликемического индекса принимают ответ организма на употребление глюкозы. А за эталон ИИ начали принимать скорость выделения инсулина после употребления пшеничного хлеба на 240 ккал. Поэтому гликемический индекс белого хлеба равняется 80, а инсулиновый — 100.
Алла 26.07.2022 21:28
Нина, 💯👍🤗
Елена 26.07.2022 21:35
Алла, Я это знаю. Зачем вы мне это пишите? Я про то что мед нельзя считать повседневным продуктом и уж точно есть постоянно. Мед = сахар. И полезность у него очень сомнительная. Мед - это лакомство, как конфеты.
Елена 26.07.2022 21:36
Алла, У любого меда очень высокий Инсулиновый индекс.
Алла 26.07.2022 22:01
Елена, Согласна!! Но если какой- то продукт не подходит по болезни, -это ж не значит,что он плохой и не полезный остальным здоровым людям🙏
Елена 26.07.2022 22:14
Алла, Согласна с вами. Просто я считаю, что к меду нужно относиться как к сахару. Потому что его польза очень преувеличена. И даже здоровым людям нужно стараться не перегружать поджелудочную железу. Те у кого есть лишний вес уже находятся в зоне риска по инсулинорезистентности, и многие просто об этом еще не знают.
Алла 26.07.2022 22:58
Елена, Согласна)) Я только в соусах и маринадах использую- мне нравится сочетание с горчицей и лимоном- это мизерное количество ничего мне плохого,надеюсь, не сделает, а вот дети любят с оладушками))
Елена 26.07.2022 23:07
Алла, Можно все, если дозировано. А я мёд не люблю. Никогда его не покупаю сама, но если кто-то угостит, то нетронутым может и год стоять. За то сгущенку очень уважаю.
Алла,Употребляю мёд много лет. Из опыта знаю, что употреблять мёд лучше во второй половине дня. Почему спросите?  Ответ очевиден, мёд мощное потогонное средство и  потеть днём на работе и в морозы особенно на улице не стоит, К тому же мёд имеет лёгкий успокаивающий и снотворный эффект, поэтому лучше  после обеда во второй половине дня. 

Я люблю и кушаю мёд ,  потому что в нём есть природный ограничитель и много его не  съесть в отличии от конфет , шоколадок, печенек и пирожных. Либо поперхнёшься от сладости, либо не захочешь много. Из моего опыта, да 50 гр. мёда в сутки самое то. Покупаю я мёд в разных местах, давно научилась видеть хороший качественный мёд. Люблю разнообразие мёда.Нравится и разного цвета и особенно с разных растений, у каждого свой вкус. Особенно нравится мёд  с мяты и мелиссы. Смолистый аромат у мёда с хвойных деревьев. Мёд с липового цвета  вне конкуренции.  Я считаю  150 калорий на  сладкое в сутки, улучшающее здоровье и настроение нормально. Я на мёде прекрасно  сжигаю жир.

.Если есть желание быстро доставить какое то вещество в кровь, добавьте его в мёд  (ягоды к примеру или сок), дойдёт практически мгновенно. Он выполняет функции коня,  -быстро доставляет витамины, микроэлементы, настои, отвары,  лекарства  в кровь.

Если нет идиосинкразии , аллергии, диабета  и враждебного отношения к мёду, то мёд кушать ежедневно  без  фанатизма, очень даже не только можно, а и приятно и полезно и целебно..
Алла,А я ещё необычнее использую мёд, мне нравится даже не поверите,  смазывать слегка уже готовое мясо мёдом, к примеру запечённую курочку  за несколько минут до того, как вытащить её из духовки=). Со специями это получается очень  восхитительный вкус
Алла 27.07.2022 09:27
Ольга, Спасибо большое🤗🙏
Алла 27.07.2022 09:29
Ольга, Я тоже использую мед в заправках и в маринадах)) В чистом виде мне очень сладко,если только с водичкой.А обертывание медом слишком липко)) Спасибо большое))
Мария П. 27.07.2022 09:30
А калорийность? Зашла в ваш дневник и мёда не нашла. 50 грамм -это много, как для меня. Мед люблю…
Алла 27.07.2022 09:32
Мария П., Я мед не ем в чистом виде)) использую в запрвках для салатов и в маринадах.🤗
Мария П. 27.07.2022 10:10
Алла, и калорийность не учитываете?
Галина 27.07.2022 11:33
"как у вас все ровно, Лидия Петровна!!!", вопрос-испытываете ли вы чувство голода на 1000ккал?Глядя на ваши полосочки подумываю может перейти на ваше питание, но не хочу испытывать голод
Тучка 27.07.2022 11:56
Сколько мнений разных о меде!!! Для кого-то он сопоставим с сахаром, для кого-то источник полезностей. Если ко всему прислушиваться - так будешь опасаться этого продукта. Кто-то говорит, что он бесполезный, но при этом ест другие бесполезные продукты. Я считаю, если нравится - то ешь, но в меру. Мне с детства внушили, что мед полезный. Я его иногда ем в небольших количествах. Я и ребенку даю его на ночь с молоком для хорошего сна. И когда горло заболит, тоже для смягчения он хорош. 
Майя 27.07.2022 12:22
Хороший мед очень уважаю! Верю что он полезный. 50гр в сутки конечно перебор. Если устала, или голова хочет заболеть, употребляю с зелёным чаем вприкуску 10гр. Хоть немного если пропотею, все проходит
Алла 27.07.2022 13:34
Елена, 🥰
Алла 27.07.2022 13:36
Мария П., Учитываю калорийность всех продуктов, но Вы же понимаете, что все эти подсчеты приблизительны)
Алла 27.07.2022 13:43
Галина, Тут я Вам не советчик😳🙏🙏Вы должны сами методом проб и ошибок пройти свой ,так сказать ,путь и прийти к своей гармонии)) То,что во благо одному человеку - это не значит, что и другим это можно.По моим медицинским показаниям- мне можно только воду и воздух🤣, а я вот еще ем и как- то выживаю сейчас без таблеток..и мне нравится мое состояние)) Спасибо🥰
Алла 27.07.2022 13:49
Тучка, Я думаю, что можно все в разумном количесве.У риса тоже гликемический индекс 70-80! Если его убрать из питания? Сколько людей останутся голодными)) Даже умирающий узбек от плова не откажется🤣🤣 Я это к тому,что каждый для себя должен составить рацион по вкусу, по медпоказателям и прочим..Если продукт противопоказан мне- это не значит, что он бесполезен другим🤗🙏💗
Алла 27.07.2022 13:50
Майя, 💯👍Каждый сам решает сколько нужно съесть или не есть вообще)🤗
Тучка 27.07.2022 13:55
Алла, да, согласна. Я вот раньше к меду ровно дышала, а сейчас вдруг полюбила)))
Алин@ 27.07.2022 13:57
Тучка, мне сказала одна дама, что мёд с молоком не комильфо для поджелудочной и тем более ребенку, почитайте в инете, я бросила пить мёд с молоком, только с теплой водой немного, хорошего дня, 💕😊
Тучка 27.07.2022 13:58
Алин@, спасибо, не знала. сейчас почитаю
Алин@ 27.07.2022 13:59
Майя, я мигренная, один раз при головной боли съела мёд с чаем из трав и голова успокоилась, хорошо мёд с творогом, чайной ложки хватает, я за мёд в малых объемах🌼🌻🌼🌻🌼🌻
Тучка 27.07.2022 14:10
Алин@, сейчас покопалась в интернете, не нашла ничего страшного про мед, если есть в разумных пределах. Да, нашла, что употребление в больших количествах меда может вызвать боли в животе. Но одна чайная ложка, растворенная в молоке даже рекомендуется детям. Может у Вас есть под рукой ссылка о вреде меда с молоком, будет интересно почитать.
Алин@ 27.07.2022 14:16
Тучка, я погуглю напишу вам, дама мед. Работник сказала мне , что не надо мёд с молоком и бекон, сало только с хлебом это для детей, поджелудочная, панкреатит может быть у детей, приступ я прислушалась, но одна чайная ложка не часто с молоком , думаю можно, сейчас тоже почитаю, напишу🌼🌻🌼🌻
Тучка 27.07.2022 14:17
Алин@ 27.07.2022 14:27
Тучка, почитала, один дрктор лахов пишет, что мед с молоком надо пить утром натощак, он улучшает пищеварительные процессы, после напитка оьязательно поесть, на ночь не рекомендует пить по причине, что надо кушать . Пока только это 🙋‍♀️💞
Тучка 27.07.2022 14:56
Алин@, хм... вот еще раз подтверждается, что мнений на счет меда и его сочетания с другими продуктами оооочень много. Не знаешь кому верить
Тучка 27.07.2022 14:57
Настя, ох, да! соты пожевать - это  в детстве у нас за жвачку было)
Алин@ 27.07.2022 15:07
Тучка, я почему то ,верю , в то, что мёд нельзя в духовку, а в холодном виде по чайной ложке куда угодно можно добавить и мед улучшает пищеварение ,поэтому перед едой, а потом кушать, тоже верю ,еще , он аллергичен, взрослый определить для себя, что да как, а с детьми осторожно, один раз перед едой на руке помазала внучке, пятно красное, не стала давать мёд, а акацевый проходит , на здоровье!🌺🌺🌺
Тучка 27.07.2022 15:58
Алин@, да, конечно, мед аллергичен, это же продукт пчел, а не искусственный. Детям до года его не дают по этой причине. Еще вычитала, что свои полезные свойства он теряет при нагреве от 45 градусов. Поэтому есть его уже бесполезно, если он прошел термообработку. Если только ради вкусовых качеств. 
Мне больше нравится мед из разнотравье, и липовый тоже люблю)
Moroshka 27.07.2022 16:17
Какой у вас ужин красивый, как в ресторане)
Майя 27.07.2022 17:44
Алин@, и я мигренная
Алин@ 27.07.2022 17:54
Майя, значит мёд наш продукт, раньше был свой, пасека была своя.🌺🌺🌺🌹🌹🌹😊
Я планирую 50 гр. мёда на каждый день. Утром себе взвешиваю в тарелочку 50 гр.  мёда. А ем  по желанию, иногда могу забыть про него  и обнаруживаю только на следующий день, что не съела, иногда ем с ложечки с чаем, могу добавить в любые напитки, даже в кофе. Люблю смазывать им слегка уже готовое мясо за 5 минут до вынимания из духовки, даёт изумительный вкус. Иногда делаю  не большое количество варенья на меду из ягод. Мёд на моём столе стоит постоянно.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты