Дневник питания за 11.09.2022

День-98.
На удержании до 1 октября. 🙌🙌
( изучаю витамины - составляю список продуктов для следующего этапа ПП)

Витамин В1, также называемый тиамином, содержится во многих продуктах, и жизненно важен для нормального функционирования организма.

Тиамин обеспечивает нормальную деятельность нервной, сердечно-сосудистой и мышечной систем. Он также важен для осуществления различных ферментативных процессов и углеводного обмена.

Пищевые источники тиамина включают в себя спаржу, говядину, свинину, печень, сухое молоко, орехи, овес, апельсины, яйца, семена (подсолнечник и лен), бобовые (чечевица и горох), дрожжи, брокколи, лук, зеленую фасоль, морковь, капусту, помидоры, зеленый горошек, зелень свеклы, брюссельскую капусту, шпинат, баклажаны. Ряд пищевых продуктов (рис, макароны, хлеб, крупы, хлопья и мука) специально обогащают тиамином.

Тиамин разрушается под воздействием тепла. Традиционные методы приготовления продуктов и использование микроволновой печи, в том числе для разогрева блюд, уменьшают содержание витамина B1 в пище примерно на 20-50%. При температуре 205°C тиамин практически полностью разрушается в течение одного часа.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Шрот семян расторопши	20	53.4	3.6	6.4	4.6
Рыбий жир из печени трески	5	45.1	0	5	0
Салат из говяжей печени	40	57.9	6.6	1.9	3.4
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Смесь соли с вакаме	2	3.2	0.1	0	0.4
Подсолнечник, семечки	1	6	0.2	0.5	0.1
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	60	5.4	0.1	0.1	1
Морская капуста (ламинария) свежая	100	24.9	0.9	0.2	3
Клубника	180	73.8	1.4	0.7	13.5
Малина	150	69	1.2	0.8	12.5
Свиная вырезка жареная с луком и базиликом	20	28.8	2.8	1.8	0.4
Итого	1178	383	18	17	40

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из морепродуктов	360	204.5	29.9	7.2	4.7
Смесь соли с вакаме	2	3.2	0.1	0	0.4
Овощи тушеные	420	131.5	8.4	1.3	19.3
Яйцо жареное всмятку без масла	52	82.1	6.9	5.9	0.4
Оладьи из печени бройлера с маслятами	100	109.6	9.4	7.2	2.8
Боржоми	200	0	0	0	0
Кунжут	3	17	0.6	1.5	0.4
Вода	1000	0	0	0	0
Итого	2137	547	55	23	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо со сливками,чесноком,лимонным соком	25	42.3	0.6	3.9	0.8
Огурец грунтовый	110	15.4	0.9	0.1	2.8
Креветки припущенные с имбирем,чесноком с кунжутным маслом	25	23	3.7	0.7	0.6
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве	10	25	2.8	1.5	0
Вода	750	0	0	0	0
Перец чили красный острый	6	2.4	0.1	0	0.5
Укроп	5	2	0.1	0	0.3
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Гречка отварная в пакетике	50	52	1.8	0.5	9.5
Итого	991	164	10	6	14
Итого за день	4306	1095	83	47	83

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Любовь Журавлёва 12.09.2022 06:52

Спасибо , Аллочка , очень интересная и познавательная информация . Лично мне было интересно прочесть и пополнить свои знания .
Хорошего вам дня ! 🌹🌹🌹😊

Алла 12.09.2022 06:55

Любовь Журавлёва, Спасибо,рада помочь))🥰